便携式近红外光谱仪及其在农业中的应用现状

便携式近红外光谱分析技术因具有检测速度快、范围广、无损、价格低廉等优点,已被广泛应用于工业、农业、医药、食品等领域。为全面认识便携式近红外光谱仪及其在农业中的应用现状,归纳便携式近红外光谱仪的主要构成与类型,基于光路结构差异性阐述光栅扫描型、滤光片型、傅里叶变换型、声光可调滤波器型、微机电型光谱仪的基本原理与特点,并针对便携式近红外光谱仪在农业领域中的应用,重点总结便携式近红外光谱分析技术在水果、粮食作物、蔬菜、土壤及农业其他领域中的应用研究进展,探讨便携式近红外光谱仪在模型构建、测量精度、仪器微型化方面所面临的问题与挑战,进而提出改进措施,旨在为农产品的品质评价及种植管理提供参考。     

间作对玉米根系形态特征及其氮磷养分吸收的影响

【目的】探索间作种植模式中玉米根系形态的变化与玉米氮磷养分吸收的关系,为玉米间作体系氮磷养分的优化管理提供理论依据。【方法】通过玉米/大豆间作田间试验,设玉米单作与玉米/大豆间作2种种植方式,对玉米根长、根表面积、根体积、平均根直径及根尖数5个指标进行定量分析,并测定植株全磷和全氮含量,计算植株氮磷吸收量。【结果】在小...     

基于视觉词袋模型的稻曲病发病程度感知

为了快速、精准地感知水稻稻曲病发病程度,以实现高度自动化的稻曲病大面积监测,结合高光谱成像和视觉词袋模型(BoVW)自动感知稻曲病发病程度.首先利用UHD185画幅式高光谱仪获取发病水稻光谱成像数据,利用主成分分析(PCA)筛选特征波段,再用正方格划分区域并获取区域特征,然后利用K-means算法聚类生成视觉词典,聚类中心作为视觉单词,最后利用矢量化和直方图统计得到视觉词袋模型表达.将198幅水稻高光谱图像的"视觉词袋模型表达-发病等级标签"作为数据集,随机选择3/5作为训练集,剩下的为测试集,采用支持向量机(SVM)建立稻曲病发病程度感知模型,感知精度为84.81％.结果表明,结合高光谱成像技术和视觉词袋模型可以有效感知稻曲病发病程度,为稻曲病大面积自动化监测提供参考.     

奶农申请食品小作坊证发展乳制品加工现状

为探究奶农通过小作坊办加工厂的模式成因及发展情况,对各地出台的与小作坊有关的地方性法规进行了梳理,发现新疆、青海、内蒙古、甘肃、宁夏和云南6省（区）的奶农通过小作坊加工特定乳制品具有法律依据,可申请取得生产许可证。奶农申请食品小作坊证发展乳制品加工可推动民族传统奶制品的发展、净化民族传统奶制品市场和增加奶农外部选择权,但也存在加工品类有限、销售渠道受限、政策知晓率低和质量安全风险等问题,需进一步通过优化产业政策、加强政策宣讲、强化食品安全监管等措施提升“奶农+小作坊”模式的发展水平。      

若干水产品鲜度变化规律的研究

前言水产品,特别是动物性水产品,由于肌肉组织较脆弱、蛋白质含量丰富及含水量高,一旦被捕获而离开水体死亡之后,由于肌肉组织细胞中固有的复杂酶系作用和外界细菌的侵蚀,蛋白质乃至其它有机成份(例如糖类、脂类等)都可能发生变化,诸如蛋白质的分解、糖元的酵解以及脂肪的氧化,从而导致鲜度的变化,影响食用品质。过去许多研究者以挥发性盐基氮(TVB-N)等理化指标研究中后期水产品的鲜度,近年来在国外曾提出K值(=H_xR+H_x/(ATP+ADP+AMP+IMP+H_xR+H_x)以及pH值等理化指标来表征水产品的早期鲜度变化。本文试图通过TVB-N,三甲胺一氮(TMA-N)、pH值及粗氨等项指标的测定,以研究当前在市场上销售的若干水产品在早中期(销售过程中)鲜度的变化规律;比较不同温度(反映不同季节)条件下早、中期鲜度变化;探索不同类水产品变化规律的异同点;对TMA-N与TVB-N的关系也作了初步的探讨;对销售过程中不同类水产品pH值及粗氨的变化也作了一番研究。其研究结果对水产品的经营者和消费者都有重要的参考意义,对深入研究水产食品的营养与卫生质量有重要的理论意义。     

身残志坚——孟凡华用科技改变人生

孟凡华,辽宁省农民企业家高级研修班首期学员,中农商会盘锦市会长,辽宁省产业化协会种植业分会副会长,中国供销协会副会长。位于辽河三角洲的盘锦市,有一处著名的国家级自然保护区——红海滩。在渤海之滨这块20多万平方公里的湿地苇丛中,     

余额宝不是金融创新吗?

<正>据央广网财经报道,中国人民银行副行长刘士余于5月10日出席首届清华五道口全球金融论坛时表示,余额宝不能算是金融创新,对经济结构调整和实体经济没有贡献。网友大都对此不以为然,包括叶檀女士等人也进行了评论予以反驳。尽管如此,笔者仍然想多说几句。凡是有点经济学常识的人都知道熊彼特创新的含义——将原始生产要素重新排列组合为新的生产经营方式,以求提高效率、降低成本的一个经济过程。虽然后来有很多学者的阐发,但总体上大家还是要认祖归宗的。判断一个企业的经济行为是否为创新,主要有两点。一是跟这个企业原来的生产经营方式不一样,包括引入新的要素、新的技术、     

密度和行距配置对玉米产量及其构成因素的影响

试验以桂单162为供试材料,采用2因素裂区设计,密度为主处理,行距为副处理,研究4个种植密度下4种行距配置方式对玉米产量及其构成因素的影响。结果表明:密度、行距及密度与行距互作对玉米出籽率的影响不显著;密度、密度与行距互作对玉米结实长度影响达到极显著水平,随着密度加大结实长度越短,不同密度与不同行距配置才能对结实长度起到最大的影响作用;种植密度对穗粗影响达到显著水平,穗粗随着种植密度加大而变小;密度、行距及密度与行距互作对产量的影响达到极显著水平,4种种植行距下4 000株/667m2产量最高,4个密度下60 cm单行单株种植产量最高,桂单162以4 500株/667m2,60 cm单行单株种植产量最高。     

废对虾头可作鲈鱼钓饵

山东省掖县渔民钓鲈鱼历来都以鲫鱼,爬虾和对虾的躯体作饵料,其中以对虾作饵的产量高于其它两种饵料的50%以上,但对虾的成本很高(58年每斤价0.47元)。如一只船带25～30筐钓钩,每潮就须用对虾60斤,共须28.20元,全县在春季约有钓鲈鱼船50只,每潮即清耗对虾3,000斤,计价1400元。去年该县东风人民公社试用废     

响应面法优化超声波辅助提取珙桐叶没食子酸的工艺条件研究

在单因素试验的基础上,选取提取温度、盐酸浓度、料液比3个主要因素,以没食子酸得率为响应值,对超声波辅助提取珙桐叶中没食子酸的工艺条件进行了优化。结果表明：没食子酸的最佳提取工艺为盐酸浓度2.0 mol/L、提取温度65.6℃、料液比40 m L/g、超声时间30 s,在此条件下没食子酸得率为10.26%。采用超声波辅助法提取珙桐叶中的没食子酸,提取时间短、得率高,具有广阔的应用前景。