西葫芦水溶性多糖抗氧化性的研究

[目的]为西葫芦多糖的药物和功能性食品开发提供科学依据。[方法]采用热水浸提法提取西葫芦可溶性多糖;采用蒽酮-硫酸法测定多糖的含量。羟自由基由Fenton体系产生;超氧自由基由邻苯三酚自氧化体系产生。[结果]在37℃下,乙醇用量是提取液体积的4倍,药物浓度为2 mg/ml时,其产物对羟自由基的清除率为37.1%。在25℃下,乙醇用量是提取液体积的4倍,药物浓度为2mg/ml时,其产物对超氧自由基的清除率为23.3%。[结论]西葫芦多糖对超氧自由基和羟基自由基均有明显清除作用。     

百合多糖的含量测定及抗氧化活性研究

采用热水浸提法从百合中提取百合多糖,蒽酮-硫酸法测定百合多糖的含量,对百合多糖的抗氧化活性进行了初步研究。结果表明,百合粗多糖中多糖含量达到了52.96%;在不同的抗氧化体系中百合多糖均有一定的抗氧化活性,并且抗氧化活性与百合多糖的浓度呈一定的量效关系;对比维生素C试剂可知,在试验浓度范围内,百合多糖对O2-.和.OH的清除能力与维生素C相当,对NO2-的清除能力约为维生素C的1/5,还原能力约为维生素C的1/25。     

不同月份厚朴叶多糖体外清除羟自由基作用

[目的]研究不同月份厚朴叶多糖体外对羟自由基（·OH）的清除作用。[方法]以不同月份厚朴叶为原料,通过提取及分离纯化得到厚朴叶多糖,采用分光光度法测定不同月份厚朴叶多糖对Fenton反应产生的羟自由基（·OH）的清除能力,并与抗坏血酸（Vc）的抗氧化性进行了比较。[结果]不同月份厚朴叶多糖对羟自由基的清除率随多糖浓度的增加而增强;与抗坏血酸（Vc）比较,厚朴叶多糖具有更强的清除羟自由基能力,8月份厚朴叶多糖的半抑制率圮,。为0．08g／L,相当于O．12g／Lvc对羟自由基的清除率;同等浓度条件下,10月份厚朴叶多糖在较高浓度时比抗坏血酸（Vc）的抗氧化活性更高。[结论]不同月份厚朴叶多糖在受适浓度范围内对羟自由基有明显的抑制作用     

高级氧化法预处理抗生素废水的研究

本文利用高级氧化法中的Fenton试剂预处理抗生素废水,先通过单因子分析法确定实验的初步操作条件,研究了pH、H2O2投加量、Fe2＋投加量、搅拌时间对废水COD去除效果的影响,在此基础上,进行了正交实验,确定Fenton反应的最佳处理条件,结果表明,Fen-ton试剂氧化可使废水COD去除率达到92%。其中Fe2＋投加量对实验的影响最大。     

丹皮酚缩乙醇胺及其2,4-二硝基苯腙的抑菌性研究

[目的]为丹皮酚的结构修饰和利用提供有益的参考。[方法]以丹皮为原料,用水蒸气蒸馏法从中药丹皮中提取活性成分丹皮酚,进而合成丹皮酚缩乙醇胺和2,4-二硝基苯腙衍生物,对衍生物进行了结构表征,并采用琼脂扩散法,对3种革兰氏阴性菌、阳性菌进行了抑菌性试验。[结果]试验结果表明,所测化合物对受试体在试验浓度范围内均有抑菌性,尤其是对短小芽孢杆菌表现出较强的抑菌效果。[结论]试验定性地说明了标题化合物具有抑菌性,进一步的定量分析及应用研究还需要深入探讨。     

野生糙苏中化学成分研究进展

糙苏属植物种类繁多,分布广泛,从该属植物中鉴定出的化学成分约有50种,研究较多的有黄酮类、环烯醚萜类化合物和二萜类化舍物,还有挥发油、糖类化合物以及丰富的微量元素,从糙苏中提取出来的挥发油,有很好的生物活性。介绍了糙苏中的主要化学成分．同时对这些化学成分的生物学活性进行了简单地阐述。     

马齿苋开发利用现状及前景展望

介绍了马齿苋的营养成分,并分别从马齿苋的食用、药用、农业应用等方面的发展应用现状进行了综述。对其应用的前景进行了展望。     

百合切花设施标准化生产

采用微波辅助乙醇浸提法提取了白花蛇舌草中的熊果酸,并用分光光度计对其含量进行了测定,通过正交试验对其提取工艺进行了优化。结果表明,微波辅助法提取白花蛇舌草中熊果酸的较佳工艺条件为：乙醇浓度85%、微波功率为400W、微波时间为5min、液料比22：1、微波温度为50℃。在此条件下,熊果酸的提取率达0.4088%。     

红枣红色素提取工艺的研究进展

从红枣提取的红色素是一类重要的绿色天然色素,其性质稳定,应用广泛。本文简要介绍了红枣红色素的性质与应用,综述了其近年来提取工艺的研究进展,并展望了红枣红色素的发展前景。     

微波消解-ICP法测定野生藿香中的微量元素

用微波消解电感耦合等离子发射光谱法测定野生藿香根、茎、叶、花和籽中钾、钙、铁、锌、镁、锰、铜、镍的含量,并进行了分析比较.藿香不同部位的微量元素含量存在差异,其中钾、钙、锌、铁、锰在根、茎、叶、花和籽中的含量均较高,镁、铜、镍的含量较少,表明藿香中含有大量人体必需的微量元素,可为探讨藿香中元素含量与其药效的相关性提供理论依据.