马氏珠母贝蛋白的分离及分子量分布研究

试验结果表明,马氏珠母贝全脏器各分离蛋白组分占总蛋白含量分别为:非蛋白氮1.48%,肌浆蛋白33.20%,肌原纤维蛋白13.14%,碱溶性蛋白21.54%,基质蛋白30.65%;贝肌肉各分离蛋白组分占总蛋白含量分别为:非蛋白氮0.83%,肌浆蛋白26.56%,肌原纤维蛋白18.48%,碱溶性蛋白30.34%,基质蛋白23.79%;马氏珠母贝蛋白氨基酸组成均衡,呈味氨基酸及支链氨基酸含量高,但在各蛋白组分中的含量存在一定差异性.利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)测定的分子量分布结果显示,2种原料蛋白的肌浆蛋白分子量分布范围较宽,集中在200～19 kDa,肌原纤维蛋白分子量分布集中在200～45 kDa,碱溶性蛋白集中分布在41～3 kDa.     

海湾扇贝池塘保苗综合技术

海湾扇贝（图见彩中插2）在室内培育成功的基础上,如何提高稚贝保苗率是养殖生产中关键的一个环节。近年来海湾扇贝保苗技术日趋成熟,保苗率大幅度提高,但在保苗过程中出现死苗、劣质苗现象时有发生,笔者多年从事池塘海湾扇贝保苗工作,积累了一些经验,现将采取的主要技术措施介绍如下,以供广大保苗业主及有关人员参考。     

翠贝杀菌剂应用技术

<正>各种白粉病、黑星病,一直是农作物的重要病害,尤其是梨的主要病害。德国巴斯夫公司研制生产的第4代杀菌剂——50%翠贝干悬     

橘色海菊蛤人工繁育技术研究

本研究以野生橘色海菊蛤(Spondylus aurantius)为材料，观察了橘色海菊蛤的亲体催熟、胚胎及稚贝的发育过程，比较了不同温度条件下胚胎发育速度及不同材质和采苗深度对海菊蛤附着效果的影响。结果显示，野生橘色海菊蛤在养殖池经自然催熟后性腺饱满，发育成熟；采用“晾干+流水+高温”刺激获得了橘色海菊蛤优质精卵，并成功完成了受精；受精卵通过不均等卵裂，依次发育为多细胞卵裂期、囊胚、担轮幼虫、D形幼虫、壳顶幼虫、匍匐幼虫和稚贝，累计耗时25～27 d。受精卵在温度为28℃和32℃时均可发育至稚贝，且在水温为32℃时，胚胎各个阶段发育速度均快于28℃。室内不同水层采苗结果显示，底层采苗器附着密度要显著高于上层(P<0.05)；不同附着基材质附着密度结果显示，室内采苗阶段黑蝶贝壳附着效果最好，而后依次为海菊蛤壳>牡蛎壳>混凝土饼>黑色遮阳网>绿色聚乙烯网片。在自然海区养殖30d后，海菊蛤壳和牡蛎壳附着及生长效果最优。本研究首次成功开展了橘色海菊蛤人工繁育，获得了其胚胎和稚贝发育规律，研究结果可为该物种在南海人工规模化养殖提供支撑。     

基于物质平衡原理的贝类循环水养殖系统的设计与试验

为恢复和保护濒危淡水贝类资源,该文根据物质平衡原理,以具有代表性的淡水彩虹贝类为研究对象,设计并构建了一套小型的室内淡水彩虹贝循环水养殖系统,该系统由养殖池、生物过滤器、蓄水池、循环水泵、充氧系统和自动投饵装置等环节组成。并在该循环水系统中对钩介幼虫2日龄的彩虹贝幼贝进行了为期60 d的养殖(2011年6月21日到2011年8月20日),整个养殖周期内,彩虹贝幼贝养殖系统环境稳定,水质稳定良好,彩虹贝幼贝壳长日增长量为15.2μm/d,彩虹贝幼贝的最大相对增长率发生在第40天到第50天,其相对生长率为32.4%,和之前池塘流水、跑道式等养殖模式相比,该循环水系统养殖的彩虹贝幼贝获得了更高的生长率。该研究可为淡水贝类的人工繁育和养殖提供参考。     

韩国修订涉及水产品、热带作物等多种产品的食品标准和规范

<正>2014年7月底,韩国向WTO成员发布通报,宣布拟修订食品标准和规范,具体内容包括:(1)制定和修改食品内杀虫剂的最大残留限量,涉及82种杀虫剂,包括芝麻、南瓜内的草铵膦(glufosinate)等;同时,对于无最大残留限量标准的坚果种子(咖啡、花生等)及热带水果(香蕉、芒果等),将采用0.01 mg/kg的一律标准;(2)准许膨腹海马(hippocampus abdominalis)作为原料用于具有限定用途的食品(food with limited use);(3)将棘皮动物与被     

西施舌的食谱分析

为了提高西施舌（Coelomactra antiquata）种苗和人工养殖的生长率与成活率,以人工培育的西施舌稚贝和自然海区采捕的成贝为材料,采用人工投饵试验观察与镜检胃含物方法,对西施舌的食谱进行分析,结果表明：西施舌的稚贝除幼体发育阶段摄食超微型单细胞藻类外,还摄食个体大小为20～60μm的直链藻（Melosira spp．）、条纹小环藻（Cyclotella striam）、库氏园筛藻（Coscinodiscus kiitzngii）、小形园筛藻（C．minor）、小形舟形藻（Navicula Parva）、柔软舟形藻（N．mollis）、盾形舟形藻（N．scutiformis）、颗粒菱形藻（Nitzschia granulata）、碎片菱形藻（N．frustulum）、琴式菱形藻（N．panduriformis）、盾形卵形藻（Cocconeis scutellum）、双标胸隔藻（Mastogloia binotata）、施氏双壁藻（Diploneis schmidtii）等微型浮游硅藻及底栖硅藻。成体西施舌的食物以硅藻为主,计有35属114种。其中,直链藻、小环藻、园筛藻、舟形藻、菱形藻、辐裥藻（Actinoptychus sp．）、三角藻（Trlceretium sp．）、脆杆藻（Fragilaria sp．）、斑条藻（Grammatophora sp．）、褶盘藻（Frybioptychus sp．）、马鞍藻（Campylodiscussp．）、盒形藻（Biddulphia sp．）和双眉藻（Amphora sp．）等13属占优势。此外,还摄食单细胞绿藻、甲藻以及原生动物,小型甲壳动物和蔓足类的六肢幼虫及有机碎屑。     

西施舌胚胎发育生物学零点温度和有效积温的初步研究

以实验观察结合数量统计方法，研究西施舌受精卵发育的生物学零点温度和有效积温。结果表明：西施舌受精卵发育的生物学零点温度为15．4℃；受精卵发育至直线铰合幼虫的有效积温(时度)为201℃／h，受精卵发育至初期稚贝的有效积温(日度)为110℃／d。     

平贝病、虫、草害防治技术

平贝是尚志市冷凉湿润气候条件下特有的山野药用资源,随着中药市场的日益活跃,其干贝价格已经达到百元以上,效益十分可观。近年来,尚志市的农业科研人员按照山区气候特点进行平贝仿生栽培获得成功,盛产期平均每667m2(平方米)效益可以达到0.6万元以上,为农民致富开辟了一条新路。在平贝栽培中,病、虫、草害防治是栽培平贝成功的关键技术,现将主要技术要点做以简要介绍。1田间除草1.1早春除草平贝除草采用封闭型除草剂。由于平贝出苗早,喷施封闭除草剂时,喷到苗上产生药害,所以可以采用毒土施药。当平贝出苗5cm(厘米)高前未放叶时用33%施田补2…