全文获取类型
收费全文 | 5628篇 |
免费 | 328篇 |
国内免费 | 762篇 |
专业分类
林业 | 540篇 |
农学 | 1283篇 |
基础科学 | 285篇 |
1122篇 | |
综合类 | 2088篇 |
农作物 | 264篇 |
水产渔业 | 236篇 |
畜牧兽医 | 388篇 |
园艺 | 312篇 |
植物保护 | 200篇 |
出版年
2024年 | 67篇 |
2023年 | 107篇 |
2022年 | 201篇 |
2021年 | 195篇 |
2020年 | 228篇 |
2019年 | 269篇 |
2018年 | 169篇 |
2017年 | 232篇 |
2016年 | 324篇 |
2015年 | 244篇 |
2014年 | 326篇 |
2013年 | 383篇 |
2012年 | 434篇 |
2011年 | 409篇 |
2010年 | 382篇 |
2009年 | 324篇 |
2008年 | 246篇 |
2007年 | 285篇 |
2006年 | 270篇 |
2005年 | 252篇 |
2004年 | 195篇 |
2003年 | 175篇 |
2002年 | 120篇 |
2001年 | 126篇 |
2000年 | 100篇 |
1999年 | 92篇 |
1998年 | 73篇 |
1997年 | 64篇 |
1996年 | 68篇 |
1995年 | 45篇 |
1994年 | 50篇 |
1993年 | 41篇 |
1992年 | 42篇 |
1991年 | 36篇 |
1990年 | 34篇 |
1989年 | 22篇 |
1988年 | 22篇 |
1987年 | 17篇 |
1986年 | 6篇 |
1985年 | 10篇 |
1984年 | 5篇 |
1983年 | 4篇 |
1982年 | 6篇 |
1981年 | 2篇 |
1980年 | 3篇 |
1979年 | 3篇 |
1978年 | 1篇 |
1977年 | 5篇 |
1976年 | 2篇 |
1955年 | 2篇 |
排序方式: 共有6718条查询结果,搜索用时 15 毫秒
81.
82.
83.
大枣保鲜的主要技术与方法 总被引:2,自引:0,他引:2
大枣是我国独具优势的重要果品之一,具有重要的营养价值,因此大枣的保鲜问题一直是科学工作者不断探讨的问题。介绍了几种主要的大枣保鲜技术,包括冷藏、气调贮藏、减压贮藏和化学药剂保藏等。 相似文献
84.
自制保鲜剂对灵武长枣低温贮藏保鲜效果的研究 总被引:1,自引:3,他引:1
以可溶性固形物含量24.3%的灵武长枣为试材,研究了冷藏过程中果实品质变化及贮藏保鲜效果。结果表明,保鲜剂浸果极显著降低了霉烂果率,显著减缓了贮藏中后期果肉硬度下降和维生素C氧化分解,明显抑制了果肉蔗糖水解,显著提高了贮藏中后期脆好果率。但保鲜剂浸果对可溶性固形物、还原糖、总糖和果胶含量没有明显影响。脆好果率与果肉硬度、抗坏血酸含量和蔗糖含量均呈极显著正相关性,拟合曲线为二次多项式,相关系数分别为0.9266、0.9937和0.9971。果肉抗坏血酸含量和果肉硬度均与蔗糖含量呈极显著正相关性,相关系数分别为0.9894和0.9343。 相似文献
85.
贮藏条件是影响双孢蘑菇贮藏效果的重要因素,介绍了气体成分、温度和湿度等因素对双孢蘑菇生理生化变化的影响。 相似文献
86.
以沪产"仙果"哈密瓜为试材,进行采前晒瓜处理,研究在温度3,5,8℃和常温贮藏条件下,哈密瓜采后贮藏期间果实生理代谢的变化。结果表明,晒瓜处理后低温贮藏,能有效地降低哈密瓜果实的腐烂,抑制了总酸、总糖、可溶性固形物含量和果实硬度的下降,显著延长哈密瓜的贮藏时间。以糖、酸含量和果实硬度、腐烂率为评价指标,确定5℃为"仙果"的适宜贮藏温度。 相似文献
87.
库尔勒香梨保鲜状况及贮藏中的新问题 总被引:1,自引:0,他引:1
库尔勒香梨是新疆特色的传统优势梨,不少学者认为库尔勒香梨是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种。近年来,它已成为中国香港、东南亚市场上具有较强竞争力的水果。但是库尔勒香梨在贮藏过程中存在很多问题,严重影响了其销售量和经济效益,大大降低了商品价值,带来了较大的经济损失。 相似文献
88.
为了控制黑心病的发生、保持鲜食菠萝的品质,考察了低温贮藏对主栽品种“巴厘”菠萝黑心病和主要品质指标的影响及其相关机理。将菠萝分别贮藏于(8±1)℃和(12±1)℃,以室温(26~30℃)为对照。与常温贮藏相比,在23 d贮藏期内,2种低温贮藏均显著降低了菠萝黑心病的发病程度,减少了菠萝果实的质量损失,提高了菠萝果实的维生素C(Vc)和可滴定酸(TA)含量,延缓菠萝果实的可溶性固形物(TSS)含量的下降。以(8±1)℃贮藏效果较好。低温贮藏还降低了贮藏期间超氧阴离子(O2-)产生速率,抑制菠萝果实中脂氧合酶(LOX)活性的升高和丙二醛(MDA)的积累。这些结果表明,低温贮藏抑制菠萝黑心病、保持果实品质与降低膜脂过氧化程度及延缓衰老有关。 相似文献
89.
为探讨鲜食核桃冷藏期间品质变化规律,在(0±1)℃、相对湿度(RH)70%~80%的贮藏条件下,以辽河4号(L4)、西扶1号(X1)和西扶2 号(X2)核桃品种为试材,采用0.03 mm 厚聚乙烯(PE)袋包装,定期对其相关指标进行测定。结果显示,贮藏初期(15 d)呼吸强度迅速下降,之后维持在低且平稳的水平;3个品种之间水分、脂肪、蛋白质及氨基酸含量均呈现极显著差异;贮藏期间蛋白质含量变化不显著;脂肪、不饱和脂肪酸含量及维生素E含量总体呈现下降趋势;氨基酸含量30 d 时最高,之后保持下降趋势;酸价及过氧化值呈现上升趋势;贮藏中后期(60 d后)酸价、过氧化值、好果率及感官品质急剧下降。结果表明:鲜食核桃贮藏品质受品种影响很大,60 d 为鲜食核桃适宜贮藏期,以L4品质最好。 相似文献
90.
我国的马铃薯资源丰富,但贮藏技术普遍落后,每年因贮藏不当造成的损失巨大。阐述马铃薯的生理及贮藏特性,分析影响马铃薯贮藏的内在和外在因素,介绍现有的马铃薯贮藏方法,为马铃薯贮藏研究提供参考与借鉴。 相似文献