三氯生对斑马鱼卵巢抗氧化和凋亡相关基因表达的影响

为了探讨三氯生(TCS)对硬骨鱼类性腺损伤作用的分子机制,通过半静态水体暴露法对斑马鱼(Danio rerio)进行染毒,将斑马鱼暴露在2种不同TCS浓度(0.034 mg/L和0.068 mg/L)溶液中,同时设置空白对照组,42 d后,利用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)技术,探究TCS对斑马鱼卵巢抗氧化及凋亡相关基因表达的影响。结果发现:与空白对照相比,SOD、CAT和GPx1a基因在0.068 mg/L TCS处理组表达水平显著下调,GPx1和MT-2基因在0.034 mg/L浓度组表达显著上调;Bcl-2基因在0.068 mg/L浓度组表达显著下调,p53基因在0.034 mg/L浓度组表达极显著上调,Bax在TCS处理组中均显著上调。以上研究结果表明:较高浓度TCS显著影响了斑马鱼卵巢抗氧化和凋亡相关基因的表达,从而产生了氧化损伤和加速细胞凋亡的发生。     

香菇多糖对外周血肌酸激酶和尿素氮以及骨骼肌抗氧化能力影响

为探讨香菇多糖对大强度运动的大鼠外周血肌酸激酶、尿素氮及骨骼肌抗氧化能力的影响,筛选大鼠30只,分为安静组10只(A组)、运动组10只(B组)、运动给药组10只(C组)3组。运动给药组每天灌服香菇多糖剂量为30 mg·kg^-1d^-1,安静组、运动组按同样的方式给予同体积的蒸馏水。安静组不训练,运动组、运动给药组进行为期6周跑台练习,测定大鼠外周血肌酸激酶(CK)、尿素氮(BUN)含量,骨骼肌丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)测试盒、超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果显示,运动组、运动给药组GSH-Px、SOD低于安静组(P<0.05),CK、BUN、MDA高于安静组(P<0.05);运动给药组CK、BUN、MDA低于运动组(P<0.05),GSH-Px、SOD高于运动组(P<0.05);表示香菇多糖能维持细胞正常生理功能运转,增加机体对运动负荷的承受力,提高骨骼肌组织抗氧化能力,具有抗疲劳功能。     

二氧化钛纳米颗粒对大豆根部吸收芘的影响

为研究纳米颗粒（NPs）对植物根部吸收与累积多环芳烃（PAHs）的影响，分别选择TiO₂ NPs、芘作为NPs和PAHs的代表，对大豆植株根部进行不同的处理。结果表明：芘的存在使大豆根部钛含量增加了82.3%，但TiO₂ NPs的添加显著抑制了大豆根部对芘的吸收与累积，使大豆根部芘的累积量降低了97.1%；在芘的胁迫下，TiO₂ NPs的存在未能减轻大豆根部的脂质过氧化作用，对大豆根部的超氧化物歧化酶（SOD）活性没有显著影响，而显著减少了大豆根部谷胱甘肽（GSH）的含量。     

果蔬抗氧化作用机理及评价方法研究进展

综述了果蔬抗氧化作用的可能机理和果蔬抗氧化作用的评价方法;重点介绍了Rancimat法、β-胡萝卜-亚油酸乳化液氧化法、DPPH·法、硫代巴比妥酸反应物(TBAS)法和FRAP法5种目前常用的果蔬抗氧化作用评价方法及其采用这些方法所取得的研究结果.指出有必要加强在同一条件下用不同的测定方法对同一来源的果蔬进行抗氧化活性比较的研究,这对于选择抗氧化活性测定的方法具有指导意义.     

双低菜粕及添加复合酶制剂对肥育猪生长性能及血清指标的影响

选取健康杜×长×大三元杂交肥育猪36头,按饲养试验要求分为3组,每组3个重复,每重复4头猪(公、母各半)。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮;试验1组(双低菜粕组)在对照组饲粮基础上,分别用13%的双低菜粕代替配方中11%的豆粕;试验2组(双低菜粕+酶组)在试验1组基础上添加0.03%专用复合酶制剂。预试期7 d,正试期51 d。结果表明:不同处理日粮对肥育猪的生长和饲料利用无显著影响(P>0.05);添加酶制剂使肥育猪血清IgA、IgG、IgM、补体C3和C4含量分别降低了15.87%(P<0.01)、12.40%(P<0.01)、10.34%(P<0.05)、20.55%(P<0.01)和17.78%(P<0.01)。加酶后肥育猪血清IgA、IgG、IgM、补体C3和C4含量分别提高了37.74%(P<0.01)、27.43%(P<0.01)、28.85%(P<0.01)、41.38%(P<0.01)和32.43%(P<0.01);不同处理日粮对肥育猪血清抗氧化指标及Ca、P、血清尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。     

超微绿茶粉对良凤花鸡脂类代谢的影响

选用健康的1日龄商品代肉用良凤花鸡420只,公母各半,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20只,试验鸡自由饮水、采食。试验预试期3 d,从第13天开始,以后每隔10 d逐只称重,并以组为单位计算耗料量。结果显示:添加绿茶粉对肉鸡生长性能没有不良影响,对肉鸡的料重比有降低趋势(P>0.05);可以显著降低肉鸡血清中的甘油三酯(TG)(P<0.05)、胆固醇(TC)(P<0.05)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)(P<0.05),显著升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)(P<0.05),显著降低肉鸡的腹脂率(P<0.05)、肝脂率(P<0.05),且对第二阶段与脂类代谢相关的血清生化指标的影响比第1阶段更显著。结果表明:在日粮中添加超微绿茶粉可在不影响肉鸡的生长性能的情况下降低体脂蓄积。     

高温胁迫下花楸树幼苗的生理响应

在40 ℃下对1年生花楸树幼苗进行0、2、4、6、8、10 h的高温胁迫,测定不同胁迫时间的叶绿素含量、相对电导率、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、叶绿素荧光参数以及叶绿体超微结构等生理生化和形态指标。结果表明:高温胁迫下叶绿素含量下降,MDA含量增加,相对电导率增大,超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)含量先增加后降低;随着胁迫时间的延长,最大光量子产量(Fv/Fm)、实际光化学效率(Φ_PSⅡ)、光化学淬灭系数(qP)都呈下降趋势,非光化学淬灭系数(NPQ)呈上升趋势。 高温胁迫0、 6 h叶绿体超微结构基本没有发生变化,但是高温胁迫8 h,叶绿体超微结构发生了较大变化,质膜受到严重破坏,基粒片层变得模糊并且受到破坏,基质片层出现紊乱、排列错位等现象。     

Effects of dietary α‐lipoic acid on the growth and antioxidative responses of juvenile abalone Haliotis discus hannai Ino

A feeding experiment was conducted to determine the effects of α‐lipoic acid (LA) on the growth and antioxidative responses of juvenile abalone Haliotis discus hannai Ino. Six purified diets supplemented with 0, 200, 400, 800, 1600 and 3200 mg kg^?1 of LA, respectively, were fed to abalone for 16 weeks in a flow‐through water system. The results showed that the weight gain ratio (WGR) increased with the dietary LA levels, and reached the highest value in the group with 800 mg kg^?1 dietary LA supplement. Glutathione peroxidase activity in the 800 mg kg^?1 dietary LA group was significantly higher than that in the dietary LA‐deficient (0 mg kg^?1) group. Superoxide dismutase activities in the 200, 400 and 800 mg kg^?1 groups were significantly increased. Supplements of 200, 400 and 800 mg kg^?1 dietary LA elevated the total antioxidative capacity significantly. The glutathione level in the hepatopancreas increased significantly with the dietary LA supplements in a dose‐dependent manner (except for the 200 mg kg^?1 group). Catalase and malondialdehyde in the hepatopancreas were not significantly affected by dietary LA. In conclusion, dietary LA promoted the growth and stimulated the antioxidative defence capacity of abalone. Based on the data of WGR, the optimal dietary LA supplement for juvenile abalone was found to be 709 mg kg^?1 using piece‐wise linear analysis.     

白头翁及其有效成分对仔猪免疫和抗氧化性能的影响

本试验研究了白头翁(Pulsatilla chinensis)及其有效成分——白头翁皂苷和抗生素对断奶仔猪血清免疫指标和抗氧化参数的影响。试验采用完全随机设计,选用120头、(28±2)d断奶的仔猪,随机分为6个处理。第1处理为对照组,喂基础日粮,第2~5组在基础日粮中分别添加白头翁150和300mg·kg-1,白头翁皂苷12.5和25mg·kg-1。第6组为抗生素组。试验期共为28d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加白头翁和白头翁皂苷提高了血清中干扰素-α(IFN-α)(P0.05)和白细胞介素1β(IL-1β)含量(P0.05),提高了试验期第14天血清中免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P0.05)和试验期第28天补体4(C4)水平(P0.05)。白头翁和白头翁皂苷对血清中的免疫球蛋白(IgA)和补体3(C3)影响不显著(P0.05)。白头翁及白头翁皂苷均提高了试验期第14天的总抗氧化能力(T-AOC),降低了试验期第14和28天的丙二醛含量(P0.05)。日粮中添加白头翁和白头翁皂苷提高了断奶仔猪的免疫功能和抗氧化性能,作用效果优于抗生素,且白头翁和白头翁皂苷的最适添加浓度分别是300和12.5mg·kg-1。     

耐辐射动球菌类胡萝卜素提取物的抗氧化活性研究

耐辐射动球菌(KR)是一种从高放射性污染环境中分离出来的具有抗辐射、抗氧化特性的橘黄色球菌。为探明KR抗氧化特性与菌体内代谢物活性的关系,从KR中分离提取纯化类胡萝卜素,利用高效液相色谱(HPLC)和液质联用(LC-MS)分析提取物的组成和性质,通过体外高铁离子还原能力和DPPH自由基清除试验、体外脂类氧化抑制试验和DNA氧化损伤的抑制试验,比较KR类胡萝卜素提取物与番茄红素、β-胡萝卜素的体外抗氧化能力及生物大分子氧化保护能力。结果表明,KR提取物中,其中一种产物的最大吸收波长在471.9 nm和501.1 nm处,分子式C_(48)H_(66)O_2;另一种产物的最大吸收波长在464.6 nm,分子式C_(24)H_(34)O。KR类胡萝卜素提取物的高铁离子还原能力在浓度为2μg·mL~(-1)时达到1.22;DPPH自由基清除率在浓度为4μg·mL~(-1)时达到94.26%;对脂类氧化的抑制率在浓度为8μg·mL~(-1)时达到54.29%;对DNA氧化损伤的抑制率在浓度为8μg·mL~(-1)时达到84.78%。本研究结果为进一步探究KR抗氧化作用及其机制,以及医疗、保健等领域的抗氧化药物研发奠定了基础。