2017年水禽产业发展现状、未来发展趋势与建议

本文从国内外水禽产业生产与贸易、水禽产业技术研究进展等方面总结了2017年水禽产业的发展现状,并展望未来发展趋势,针对水禽产业存在的问题,提出了相关建议。     

山区桑园管理技术措施

桑叶是养蚕业的物质基础,对养蚕业发展意义重大。本文从肥水管理、病虫害防治、冬耕管理等方面总结了山区桑园管理技术措施,以供蚕农参考。     

杂交粳稻新组合申优17机械化制种技术

通过集成杂交粳稻新组合申优17机械插秧、机械割叶、机械辅助授粉等农机技术与亲本播差期安排、适宜机插秧行比、花期预测及调整、田间去杂等农艺技术配套,制定了机械化制种技术,并进行了规模化示范应用。     

不同杀青方式龙井茶自动化连续生产线加工工艺探讨

文章剖析了不同杀青方式龙井茶自动化连续生产线的设备配置和工艺流程,对生产线的龙井茶品质进行感官评价,为龙井茶生产线推广应用提供借鉴。     

工厂供电中的无功补偿技术

随着社会经济的快速发展,对我国的电力系统提出了比较高的要求。为了满足社会需求,电力系统的整体水平一直在不断提升,其中无功补偿技术是重要环节,无功补偿技术是发电厂高效供电的关键。     

园林施工技术难点与管理对策

园林施工作为城市建设的重要环节,随着新型城市化战略的实施,园林建设也逐渐受到重视,有利于改善城市生态环境,有助于提升城市居民的生活环境。基于对园林建设问题,分析了园林施工存在的技术难点,最后提出了加强对园林施工技术管理的有效措施,以便为园林施工的实施提供参考。     

不同无花果品种品质分析及加工特性的研究

为了筛选品质优良、适宜加工的无花果品种，以8个无花果品种为试材，对其外观品质、营养成分及加工特性进行测定。结果表明：外观品质方面，供试品种果实为近圆球形，呈黄绿色、紫红色及黑紫色等多种颜色，波姬红和玛斯义陶芬单果质量较大，分别为62.10 g和52.67 g，紫色波尔多果孔直径最小，有利于贮藏和抵御病虫害。营养成分方面，供试品种含糖量为10.78%～14.86%，含酸量为0.06%～0.43%，其中斯特拉具有最高含糖量和最低含酸量，属于浓甜型品种；可溶性固形物含量紫色波尔多最高，为21.43%；不同无花果品种可溶性蛋白质含量接近，为6.21～7.14 mg/kg。加工特性方面，供试无花果品种含水率为17.60%～29.30%，出汁率为28.19%～41.00%，波姬红出汁率最高、含水率最低；果胶含量为64.63～91.50 mg/kg，单宁含量为89.81～160.10 ?滋g/kg，紫色波尔多及斯特拉果胶及单宁含量较高，会加大果汁加工澄清护色处理难度；POD活性明显高于PPO活性，说明无花果中引起酶促褐变的主要因素是过氧化物酶POD；加热后颜色变化?驻E*为2.41～17.83，波姬红、芭劳内、斯特拉和玛斯义陶芬果汁色泽变化较小。     

病程相关蛋白在采后果蔬诱导抗病性中的研究进展

果蔬受到真菌、细菌或病毒侵染时,自身能诱导产生病程相关蛋白(Pathogenesis-related proteins,PRs)。根据它们的结构亲缘关系和生物活性,PRs被分为17个功能家族。在控制果蔬采后病害的研究中,利用激发子诱导产生果蔬抗性已逐渐成为果蔬采后病害防治中一种安全、高效的保鲜方法,这也成为果蔬采后抗病研究的热点和发展趋势。本文综述了果蔬病程相关蛋白的分类、功能、诱导表达,以及蛋白组学技术在果蔬采后PRs表达水平上的应用,以期为果蔬病程相关蛋白的研究提供借鉴和参考。