冀中南地区棉花套种绿豆技术

河北省中南部地区是主要的棉花产区,也是绿豆的传统种植区域。经研究表明,棉花与绿豆套种,可充分利用作物生育期的差异,在不影响棉花正常生长的前提下,每亩多收绿豆40～60kg。棉花与绿豆套种后,有利于充分利用土地,增加了对光热的吸收,绿豆的根瘤还有固氮的作用,可以改良土壤。     

绿豆多糖的提取工艺研究

以多糖提取率为指标,对多糖提取和除蛋白工艺参数进行优化选择,首先进行单因素试验,后在单因素试验的基础上采用正交实验进行分析,最后确定绿豆多糖的最佳提取工艺为:浸提温度为95℃,料液比为1∶15,浸提时间为4.5h,而后以3%(w/v)三氯乙酸溶液除蛋白,80%乙醇最终浓度沉淀多糖,透析后冷冻干燥,得到灰白色粗多糖粉末,粗多糖得率为15.44%,后经蒽酮硫酸法测定,多糖得率为5.87%,粗多糖中绿豆多糖含量为38%。     

绿豆主要农艺性状的灰色关联度分析

应用灰色关联度分析法对26个绿豆品种(系)的主要农艺性状和单株粒重进行了分析。结果表明农艺性状对单株粒重的关联度从高到低依次为单株荚数百粒重单荚粒数荚长节数株高。对单株粒重影响最大的是单株荚数和百粒重。因此,在绿豆高产育种中,应注重对单株荚数和百粒重的选择。     

绿豆新品种晋绿豆6号的选育

晋绿豆6号（原名汾绿豆2号）是山两省农业科学院经济作物研究所于1999年夏用绛县绿豆作母本．汾阳当地农家种灰骨碌作父本进行有性杂交．经多年定向选育于2004年F5代出圃而成的一个新品系。2005、2006分别参加所内品系鉴定、品系比较试验达标。2007-2008年推荐参加山西省绿豆直接生产试验。2008年8月7日省品审委组织有关专家进行了田间鉴定验收。专家认为该品种性状一致．     

优质绿豆淀粉的加工技术

1．工艺流程 原料→浸泡→水洗→磨制→过滤→二次磨制→二次过滤→三次过滤→淀粉分离→淀粉沉淀→淀粉脱水→淀粉→成品。     

旱作绿豆组合覆盖的增产机理

针对陕北黄土高原丘陵沟壑区干旱少雨的特点,连续3 a对绿豆进行不同组合覆盖对比试验,对旱作绿豆组合覆盖的土壤水分、温度、养分等对绿豆生长、发育及产量有影响的环境因素进行动态监测.结果表明,不同组合覆盖措施均能显著提高土壤含水率,可降解地膜覆盖在绿豆生长后期的土壤温度明显低于常规地膜,降解膜侧播种措施较对照增产66.2%,居各措施之首.阐述了不同组合覆盖措施下绿豆的增产机理.     

速食绿豆加工技术

绿豆稀饮料或粥一般作为消暑食品。然而在家中制作绿豆稀或粥不仅费时,而且消耗大量能源。利用本工艺制作的速食绿豆,具有食用方便、快速、原汁原味、营养丰富、便于携带等特点,且生产不受地域和季节的影响。     

优质高产绿豆生产田间管理技术

绿豆适应性广,抗逆性强,耐旱、耐瘠、耐荫蔽。生育期短,播种适期长,并有根瘤固氮、培肥土壤的能力,是补种、填闲和救荒的优良作物。绿豆茎叶生长快,封垄早,能控制杂草生长,保存土壤水分,且有大量残根、落叶来丰富土壤有机质,改善土壤结构,根还能吸收土壤中一些难以被其他作物吸收利用的磷、钾、钙元素,不断提高土壤肥力。     

绿豆新品种晋绿豆4号高产栽培技术

<正>晋绿豆4号生育期春播100 d,复播85 d。成株叶色鲜绿,根系发达,长势稳健。子叶肥大,一对真叶呈披针形,为单叶,以后为三出复叶,小叶心脏形。株高65～80cm,无限结荚习性,总状花序腋生,有花10余朵,花黄灰色,花冠蝴蝶形。单株分枝3～5个,单株结荚数23.7个,多者可达70个以上,荚长7～11 cm。主茎节数8～12个,每节结荚5个左右。单荚粒数9～12粒,荚细长筒形、黑色。种子圆柱形,灰绿色,白脐,百粒重6 g左右,子粒大小整齐一致,商品性好。该品种抗逆性强,适用性广,丰产、稳产性好,早熟、优质、抗旱、耐瘠、抗病(根腐病、叶斑病、白粉病及枯萎病)[1]。     

ETH、KT和6-BA对绿豆幼苗形态建成和生化成分的效应研究

研究了ETH、KT、6-BA及ETH-KT、ETH-6-BA复配处理对绿豆幼苗形态、生化成分、内源激素及下胚轴细胞组织结构的调节效应,为绿豆芽菜的安全生产提供理论和技术支持.设置上述5个激素处理及对照,采用人工气候箱技术培育绿豆芽,并进行各项指标测定.结果显示:与对照相比,处理组均可使绿豆幼苗下胚轴缩短和增粗、主根长缩短、侧根数减少(P＜0.05),其调节效应大小为ETH-6.BA＞ETH-KT＞ETH＞6.BA＞KT;ETH-6-BA可使下胚轴缩短35.78%.增粗26.51%.主根缩短65.43%,并完全抑制侧根的产生.不同处理对绿豆幼苗的生化成分的效应大小存在差异(P＜0.05),ETH可使绿豆幼苗可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量分别增加25.1%、66.07%和163.9%;各处理调节效应的大小依次为ETH＞ETH-KT＞ETH-6.BA.各处理均在一定程度上改变了绿豆幼苗的内源激素含量,6-BA及ETH-6-BA可使IAA含量分别降低88.9%和33.3%,使ZR含量分别降低35.3%和22.8%,ETH-6-BA处理可使ABA含量增加156.9%.对绿豆幼苗下胚轴的增粗作用,ETH增加了髓内细胞数目和单个皮层细胞面积,减少了皮层细胞数,表现为髓和形成层面积的增大;6-BA与ETH-6-BA增加了髓和皮层的单个细胞面积,同时增大了髓、形成层和皮层的面积.表明ETH、KT、6-BA及其复配对绿豆芽苗的生长均有不同程度的调解效应,而其各自的调节方式又有所不同.