几个优新稻棉良种

1 加工用优质早籼金早47 金早47系金华市农科所选育的高产抗病、加工用优质早籼，宜在浙中、浙南地区试种示范，主要表现为丰产性好。1998、1999年金早47参加金华市区试，平均产量为6.735 t/hm2和6.225 t/hm2，分别比对照浙733增产8.99%和14.25%，均达极显著差异。2000年金华县直播0.69 hm2，平均产量8.016 t/hm2。全生育期为109.9 d，与浙733相仿。金早47茎秆粗壮，耐肥抗倒，抗稻瘟病，纹枯病发生较轻，但分蘖力中等，较感恶苗病。该品种品质好，出米率高，直链淀粉和蛋白质含量较高，是工业、加工用及饲料的优质原料。栽培宜采用攻穗数、争粒数、保粒重的技术措施，如旱育、直播、抛秧等省工高效栽培方式均较易获得高产。在栽培上应重点把好三关：一是种子消毒关，种子必须用“402”或浸种灵等药剂浸种36～48 h，预防感染恶苗病。二是密度关，移栽田栽种密度为30万丛/hm2以上，每丛4～5本；抛秧150万～180万/hm2基本苗；直播密度以16.5 cm×20 cm或20 cm×20 cm为宜。三是科学施肥关，掌握施足基肥，早施分蘖肥，巧施穗肥的原则。     

饲粮中糙米替代玉米的比例对饲料制粒性能的影响

为考察糙米替代玉米对饲料制粒性能的影响,按糙米替代比例设计6种饲粮进行饲料制粒参数测定,6种饲粮分别为Ⅰ型(玉米100%)、Ⅱ型(玉米75% 糙米25%)、Ⅲ型(玉米50% 糙米50%)、Ⅳ型(玉米25% 糙米75%)、Ⅴ型(糙米100% 2%植物油)和Ⅵ型(糙米100% 3%植物油).结果表明,饲粮中添加一定比例的糙米来替代玉米,有利于改善饲料制粒性能,饲粮中随糙米添加比例的增加,制粒机的生产率与颗粒饲料的硬度显著提高,水稳定性明显增强,粉化率显著降低,但密度、体积质量无显著影响.适宜的替代比例为75%.     

灌浆成熟期光照强度对早籼稻直链淀粉含量及淀粉RVA谱特性的影响

选择浙江省推广种植的直链淀粉含量差异较大的3个早籼稻品种，通过5个不同的遮光处理，研究了灌浆成熟期光照强度对早籼稻米直链淀粉及其淀粉RVA谱的影响。结果表明，除品种与光强互作对消减值的效应未达显著水平外，品种、光强及其互作效应对直链淀粉含量及淀粉最高黏度、热浆黏度、崩解值、冷胶黏度和消减值的效应均达显著或极显著水平。灌浆成熟期光照强度对淀粉最高黏度和冷胶黏度的影响最大，对热胶黏度、崩解值和直链淀粉含量的影响也较大，而对直链淀粉含量和消减值的影响则相对较小。最高黏度和崩解值均随着光照强度的下降而明显下降，稻米蒸煮食味品质显著降低。     

谷芽养鱼高产低耗

湖南桃源县盘塘镇农民曹保清，1994年开始用谷芽养鱼。他说，每2．5～3千克稻谷的谷芽，能长鱼1千克。按目前早籼稻谷价，3千克稻谷2．5元．1千克鲜鱼7元，投入与产出比为1：2．8。     

施肥对稻米品质和产量影响的研究

通过1985～1087年的多点田间试验和盆栽试验,探索了施氮量,施氮时期,氮、磷、钾三要素及其组合方式,基肥种类以及稀土微肥对稻米产量和品质的影响,为优质稻合理施肥提供了理论依据。     

NMU化学诱变剂对早籼稻性状改良的初步研究

通过对NMU化学诱变剂诱变的11个早籼稻品种的主要经济性状的分析,得出:NMU对株高等主要经济性状均有诱变作用,但对不同性状的效果不同。株高的变异幅度最大,其次是单株谷重,播始历期的变异幅度最小;NMU诱变具有一定的方向性和专一性,11个品种中,播始历期缩短和穗粒数增加的机率较大,千粒重增大、结实率提高以及单株谷重的增加也有一定的可能性;NMU诱变还具有高效性,能够将早熟、高产及优质有机地结合到一起,解决了常规育种方法难以达到的目标;NMU诱变也具有特异性,例如在早籼26后代中出现了糯性变异株系。竹青的诱变后代出现了外观品质较优的株系。此外,还可以获得一些诸如常绿等特异型种质资源。说明:NMU化学诱变剂及这项诱变技术用于水稻育种及品种改良是十分有效的。     

水稻糙米色泽遗传规律的初步研究

用几种不同糙米色泽的水稻材料互相配组,观察其F1、F2代糙米种皮色泽变化情况,从而初步得到了彩色稻米种皮色泽的大致遗传关系。试验结果显示:控制水稻糙米种皮色泽的基因之间的显隐性关系为:黑色>红色>黄色>白色>绿色;所有种皮色泽的遗传有两个或两个以上的基因参与作用,并且相互之间存在一定的互作关系。     

旱涝急转 籼稻米市场变数重重——2011年收购价格走势分析

4月份以来,我国南方稻谷主产区旱情逐渐显现,自2011年年初就炒得沸沸扬扬的小麦旱情随着湖北、安徽开镰收割终于落下帷幕。进入5月份,市场主体的热情逐渐转向新季早籼稻的生产上。受旱情拉动,曾经低迷已久的稻米市场近日终于略有好转,早     

基于同位素示踪技术的糙米加湿后精米吸水率的试验研究

该研究以糙米为原料，应用同位素示踪技术研究糙米加湿调质各工艺参数对精米吸水率的影响规律。在糙米加湿调质中用氚水(H₂³O)为同位素示踪剂对所加水分标记，通过放射性测量(cpm值)确定样品吸水率；采用二次旋转正交组合试验方法设计试验，用Reda软件包处理试验数据，得出了各试验参数对精米吸水率影响关系的回归方程，分析了各试验因素对精米吸水率的影响规律，试验结论可以为掌控糙米加湿调质后精米含水率提供理论依据。     

微波干燥稻谷和糙米的能量效率

对厚层及均匀平铺载荷条件下稻谷和糙米的微波干燥过程中的能量效率问题进行了研究。根据本研究的实验数据,如果干燥方法和工艺安排合理,微波干燥稻谷和糙米可达到较高的能量效率,甚至可达到高于传统干燥方法。在微波干燥过程中安排一定的间歇时间以发挥照射后期作用、间歇照射作用或缓苏作用,可以有效地提高微波干燥过程中的能量效率。有2h间歇的干燥工艺的能量效率是没有间歇的干燥工艺的能量效率的5倍。载荷形式对微波干燥过程中的能量效率影响也较大。微波干燥中建议采用薄层载荷形式。