^60Co-γ射线对植酸酶杀菌效果和酶活性的影响

采用60Co-γ射线辐照处理固体和液体两种植酸酶,研究了不同剂量的杀菌效果和对酶活性的影响情况.结果表明:植酸酶经4.5 kGy刺惜辐照后细菌数和霉菌数含量分别降至1.0x103和2.0x102 cfu/g以下,液体植酸酶酶活损失在5%以下,固体植酸酶酶活损失在8%以下.     

血水草血根碱杀螺效果及对钉螺头足部MDA活性的影响

为探讨血水草血根碱(Sanguinarine,SAN)的杀螺作用和作用机理,采用室内浸杀法,将一定量的SAN配成不同质量浓度的溶液,在25℃恒温条件下,浸泡钉螺24、48、72和96 h,观察钉螺死亡情况;采用硫代巴比妥酸(TBA)法测定钉螺头足部丙二醛(MDA)含量,检测血根碱药物对钉螺头足部丙二醛活性的影响.结果表明:在质量浓度25 mg/L、浸泡48 h,6.25 mg/L、授泡72 h,0.781 25 mg/L、浸泡96 h,钉螺死亡率均达90%以上;在质量浓度25 mg/L、浸泡72 h,12.5 mg/L、浸泡96 h,钉螺死亡率均达100%.SAN处理48 h后的钉螺头足部的MDA含量与去氯水对照组比较均呈显著性下降,其中12.50 mg/L组MDA含量比对照组下降了14.19%,6.25 mg/L组则下降了36.06%,表明低质量浓度的SAN对钉螺具有明显的杀灭效果,对钉螺头足部MDA的活性也有显著影响.     

草菇杂交菌株的综合品比试验研究

以草菇(Volvariella volvacea)杂交新菌株V1295、V1296、V9715(国家食用菌产业技术体系草菇育种岗位专家谢宝贵老师提供)和武汉地区主栽品种V238为试验材料,通过测定生育期性状、菇形以及产量等农艺性状对杂交新菌株进行综合品比考察。结果表明,4个草菇菌株在菌丝体形态、菇形、菇体颜色、产量等方面存在明显差异。其中V9715菌株菌丝生长速度快,气生菌丝发达,V1295、V1296菌株菌丝长势较弱,为透明丝状;V1295原基期最短,为10 d,V238最长,为14 d;V1296菇体小而白,V1295菇体小而黑;生物学效率也有较大差别,V1296达到最高,为23.68%,V238最低,为12.29%。     

γ辐照对茶叶安全和品质的影响研究

γ辐照是一种常用的食品加工方法。在γ辐照处理茶叶应用研究报道的基础上,综述了该技术对茶叶微生物、农药残留及感官品质的影响,为该技术在茶叶处理上的应用提供思路。     

中药中耐辐射微生物的分离及其耐辐射特性的研究

本文以中药辐照杀菌产业化应用过程中,采用规范的辐照工艺,但产品卫生质量仍不达标的中成药金锁丸为样品,从其中分离出耐辐射的微生物,该微生物革兰氏染色为阳性,菌落为乳白色同心圆状,显微镜观察菌体为杆状,测得在生理盐水和滤纸片中的D10值分别为6.75和7.18kGy。     

甘薯地杂草高效药剂筛选试验初报

甘薯生长受到杂草不同程度的影响,为提高甘薯田杂草的防除效果,本文选用5种除草剂对甘薯地进行筛选试验。结果表明,以96%金都尔的防效明显,可作为甘薯地杂草防治高效药剂推广应用。     

改革开放谋发展 风风火火蔬菜业——武汉市蔬菜产销体制改革30年回眸

改革开放30年,武汉市的蔬菜生产的发展,主要是根据城市郊区实际,充分发挥武汉区位、市场、科技优势,面向市场,不断深化蔬菜产销体制改革,不断调整产业结构,不断优化提高蔬菜品种质量,为提高市场供应能力、提高市民生活质量作出了贡献。武汉市的蔬菜生产在改革开放的30年里经历了5个发展阶段。     

种植牧草提高苹果幼树氮肥利用率

以两年生红富士／平邑甜茶为试材，采用田间小区试验及15N同位素标记示踪法，研究了低氮（50千克每公顷）和中氮（100千克每公顷）条件下分别种植白三叶、黑麦草和鼠茅草3种牧草对苹果幼树生长及15N－尿素吸收、利用的影响。结果表明，春梢停长期，与单作苹果相比，种植牧草后苹果植株生物量、吸氮量及15N肥料利用率显著降低，这在低氮处理下尤为明显；而到秋梢停长期，与单作苹果相比，种植牧草后苹果植株生物量、吸氮量、15N肥料利用率及根系活力显著提高。     

日本楤木对重金属复合胁迫的生理生化响应

以日本楤木为试材,设置镉(Cd)(1、5、20、50mg/kg)、铅(Pb)(100、500、1 000、1 500mg/kg)、锌(Zn)(100、500、1 000、1 500mg/kg)单一及复合胁迫共8个处理组,通过盆栽试验,研究了土壤中镉、铅、锌对日本楤木叶片中可溶性蛋白质、可溶性糖含量、抗氧化保护酶活性及膜脂质过氧化作用的影响。结果表明:Cd+Zn和Pb+Zn胁迫下可溶性蛋白质随重金属浓度增大而降低,其余胁迫均先升高后降低;Zn胁迫下可溶性糖含量均随处理浓度增大而升高,其余胁迫下则先升高后降低;单一胁迫下MDA含量均随处理浓度增大先降低后升高;CAT活性在单一胁迫下随处理浓度增大而增强,复合胁迫下则先增强后减弱;单一胁迫下POD活性均随处理浓度的升高而降低,除Cd+Pb外,其余复合胁迫组均随处理浓度升高而显著降低。