小麦麸生长猪消化能和代谢能的测定及预测模型的建立

本试验测定了小麦麸的化学成分以及小麦麸生长猪消化能(DE)和代谢能(ME)，并建立了基于小麦麸有效化学成分含量的DE和ME预测模型。采用2个11×3的不完全拉丁方设计，即2个平行试验、11种饲粮(1种基础饲粮+10种小麦麸饲粮)、3个周期，选取22头健康的“杜×长×大”三元杂交阉公猪[(35±3)kg]进行消化代谢试验，每个周期12 d(7 d适应期，5 d粪尿收集期)。结果显示：风干基础下，10种小麦麸的总能(GE)平均值为16.59 MJ/kg(16.22～16.79 MJ/kg)，干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、总磷(TP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和总淀粉(TS)含量平均值分别为87.46%(86.07%～87.82%)、 15.88%(14.56%～16.83%)、 5.48%(5.03%～6.02%)、 4.37%(3.30%～5.69%)、 0.11%(0.08%～0.14%)、 1.04%(0.94%～1.15%)、 10.72%(8.70%～12.79%)、44.24%(38.15%...     

泌乳期添加复合中草药制剂对母仔猪性能的影响及其可能机制

为探究泌乳期添加复合中草药制剂对母仔猪性能、母猪氧化应激与炎症及乳品质的影响，选取42头母猪基于背膘一致的原则随机分为对照组（CON）和中草药组（HP），每组21头。HP母猪于泌乳1～5 d(L1～L5 d)添加100 g/d的中草药制剂，L6～L21 d所有母猪自由采食。试验期间记录泌乳性能，收集血乳样品用于后续分析。试验结果表明：与CON相比，（1）HP在仔猪断奶窝重及窝平均日增重（LADG）上分别提高3.26%和4.92%(P> 0.05);(2)HP在仔猪的腹泻率、腹泻频率和腹泻指数上分别降低14.77%、14.15%和11.11%(P> 0.05);(3)HP在乳脂、乳能值（MEC）、乳能量输出（MEO）和平均日产奶量（AMO）上分别提高14.47%、8.99%、27.73%和17.07%(P> 0.05);(4)HP在母猪的恶露持续时间上降低13.21%(P> 0.05);(5)HP在常乳免疫球蛋白G(IgG)和白介素10(IL-10)含量上分别提高13.4%和16.4%(P <0.05);(6)HP在L21 d母猪血清丙二醛（MDA）浓度上降...     

饲粮中色氨酸对畜禽的免疫调节作用

色氨酸是一种具有调节机体免疫功能的必需氨基酸。色氨酸的代谢产物吲哚-2,3-双加氧酶(IDO)、犬尿氨酸、喹啉酸和褪黑激素等,可通过抑制T淋巴细胞增殖、增加血液免疫球蛋白含量和促进组织的抗原递呈等,来提高机体免疫力、抗炎症反应和影响肿瘤细胞免疫逃逸。本文就色氨酸及其代谢产物对畜禽免疫功能的调控作用和机制进行简要叙述。     

DON污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响

【目的】探讨脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染饲粮中添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响.【方法】试验选用28头35日龄、平均体质量为(12.10±1.12)kg的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为4组,分别为对照组(基础饲粮)、DON组(基础饲粮+DON)、竹炭组(基础饲粮+DON+2%竹炭)、竹醋液组(基础饲粮+DON+1%竹醋液),每组7个重复,每个重复1头猪.试验期为37 d.【结果和结论】1)试验第15天,除DON组和竹炭组3-甲基组氨酸分别显著降低39.06%、40.62%(P0.05)外,其他各试验组所测定的游离氨基酸与对照组相比差异均不显著(P0.05).2)试验第30天,与对照组相比,DON组异亮氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、羟基脯氨酸、3-甲基组氨酸分别显著降低26.60%、25.96%、73.38%、44.61%、26.09%(P0.05).与DON组相比,竹炭组半胱氨酸、3-甲基组氨酸分别升高173.17%、8.82%(P0.05);竹醋液组羟基脯氨酸、3-甲基组氨酸分别显著升高55.96%、26.47%(P0.05),半胱氨酸升高170.73%(P0.05).3)试验第37天,与对照组相比,DON组羟基脯氨酸显著升高(P0.05);竹炭组组氨酸、1-甲基组氨酸显著降低(P0.05);竹醋液组组氨酸、鸟氨酸、1-甲基组氨酸显著降低(P0.05),而羟基脯氨酸、谷氨酰胺显著升高(P0.05).DON导致部分血清游离氨基酸含量降低或显著降低,按基础饲粮质量比例添加2%竹炭或1%竹醋液具有一定的缓解作用,后期断奶仔猪适应程度相对提高,竹炭和竹醋液的添加量应该给予适当的调整.     

胆囊收缩素及其抗体对采食调节的机理与应用

从动物采食的生理调节机制出发,分别对胃肠道分泌的食欲抑制因子胆囊收缩素(CCK)及其抗体的作用机理进行了综述,旨在为开发新型的具有提高动物采食量的绿色添加剂提供理论基础。     

日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响

应用稳定同位素L2-H5苯丙氨酸一次性大剂量(1.5mmol/kg)腹腔注射法,研究了日粮淀粉来源对断奶仔猪内脏器官蛋白质合成率的影响。结果表明,玉米淀粉促进了仔猪内脏器官蛋白质的合成,其蛋白质合成率高于糙米淀粉(P>0.05)和糯米淀粉(P<0.05)。其中十二指肠、空肠、回肠、结肠、胰脏和肝脏的蛋白质合成率分别比糯米的高85.87%、47.47%、37.29%、56.29%、43.55%和17.63%。     

乳铁蛋白生物学功能研究进展

乳铁蛋白(LF)是一种由外分泌腺和中性粒细胞分泌的多功能阳离子糖蛋白,广泛存在于大部分生物体液中,具有调节机体的铁代谢、增强机体的抗菌抗病毒能力、调节机体免疫力等多种功能。乳铁蛋白主要通过3种方式发挥其生物学功能:1)与铁紧密结合发挥营养免疫功能;2)与革兰氏阴性菌细胞壁外壁的脂多糖(LPS)结合进而使细菌溶解发挥杀菌作用;3)作用于免疫因子和各种免疫细胞以发挥其免疫调节作用。为了进一步挖掘乳铁蛋白的功能、促进其产品开发及其在食品与饲料工业中的应用,本文对乳铁蛋白的生物学功能进行了综述。     

饲粮添加甜菜碱对巴马香猪繁殖性能、初乳成分及血浆代谢物和繁殖激素含量的影响

本试验旨在研究饲粮添加甜菜碱对巴马香猪繁殖性能、初乳成分及血浆代谢物和繁殖激素含量的影响。选取3~7胎次巴马香猪40头,随机分为2组,每组20头,单栏饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加3.5 kg/t甜菜碱盐酸盐。试验期为母猪配种后第3天至分娩后第21天。结果表明:与对照组相比,饲粮添加甜菜碱显著降低仔猪死亡率(P<0.05),增加断奶仔猪数(P=0.087);饲粮添加甜菜碱显著增加初乳中乳蛋白和尿素氮含量(P<0.05);饲粮添加甜菜碱显著降低妊娠第75天血浆总蛋白(TP)含量(P<0.05),显著降低妊娠第105天血浆TP含量和谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05),显著增加妊娠第75天血浆碱性磷酸酶(ALP)活性以及产后第7天血浆AST和ALP活性(P<0.05),且妊娠第105天血浆ALP活性呈增加趋势(P=0.073);饲粮添加甜菜碱显著降低妊娠第45天血浆催乳素(PRL)、孕酮(PROG)、促卵泡素(FSH)和雌二醇(E2)含量以及妊娠第75天血浆PRL和PROG含量(P<0.05),且妊娠第75天血浆E2含量(P=0.061)和妊娠第105天血浆FSH含量(P=0.062)呈下降趋势。综上所述,饲粮添加甜菜碱可改善初乳成分和血浆代谢物含量,降低血浆繁殖激素含量,进而增加断奶仔猪数。