2款食品制作技术

一、麻通 （一）钊坯 1．原料：糯米100千克，大米6千克，槟榔6千克。 2．制法：（1）将糯米洗净，入缸加水浸泡15天，捞出，装筛沥水，摊晾24小时，碾成米粉。大米同样处理，但只需泡2天。（2）将槟榔切成手指头大小，     

南瓜脯的制作

一、原料选用无腐烂、无坏斑、无病害的南瓜,要求熟而不过熟。再用流动清水冲洗干净。二、原料处理①去皮切块:削去南瓜外皮,挖除瓜瓤,切成均匀的块形,块的长宽可依生产的要求而定,但厚度要掌握在0.8～1厘米。②浸泡:将切好的瓜块放入2％的食盐水中浸泡4～6个小时,然后捞出用清水冲洗,再放入含石灰4％的石     

自动控温薄膜热水孵化器的制作与使用

笔者自己动手造一台自动控温薄膜热水孵化器,经实验孵化成绩良好,连续孵化5批,总入孵鸡蛋1020枚,其中受精蛋920枚,孵出健雏740羽,受精蛋孵化率84％。现将自动控温薄膜热水孵化器的制造及操作技术分述如下:     

装修 离我们的生活有多远？

从绿色装饰装修的现状来看,绿色建材行业比过去已有很大的改观,不管是从材料的设计、生产,还是材料制作工艺等一直朝着绿色环保、健康节能的方向发展,同时取得了很大进步。消费者在认识过程中也从过去的适用性转化到今天的环保、绿色、个性、时尚方面。国家有关部门更是下大力气,制定法规     

益益久生物菌肥制作方法

益益久是上海益益久生物工程有限公司生产的复合生物菌制剂,是由放线菌、固氮菌、乳酸菌等8种菌复合而成的。这些微生物群相互作用于土壤中,分泌的多种酵素菌、生理活性物质、蛋白质、有机酸等物质,可活化土壤,分解土壤有机质,增加土壤中氮、磷、钾的含量,能迅速补充和调节土壤     

果树花液授粉新法

<正> 各种果树一般都是自花授粉。但因种种原因而结实率低,有的甚至不结实。近年,农林专家研制成功的液体花粉喷射授粉法比果树自然授粉效果更好;与人工点授法比较,也具有省工、快速、高效(一般花液授粉能提高20％产量)等优点 现将果树花液授粉的具体方法简介如下: 1 适时采摘花蕾。选择树干粗大、果实品质好、孕蕾茂盛的成年果树,在开花前1～3天,于晴天用干净瓷盘采集适量含苞待放的花蕾,带回室内摊开。采摘花蕾时间不能提前,也不能推后。     

鸡大肠杆菌多价油乳剂灭活苗的制作

以往防治鸡大肠杆菌病主要采用抗生素,由于大肠埃希氏菌抗药性的产生,药物使用剂量越来越大,造成禽产品中抗生素的残留,危害人类健康,我们从1987年至今,在内蒙古中西部地区分离到鸡源致病性大肠埃希氏菌273株.     

"口口鲜"香脆萝卜制作技术

萝卜,既富营养,又有保健作用。但传统的加工方法,无论是腌、酱,还是泡、渍,都存在加工周期长、占用场地大、制品亚硝酸盐含量高、口感不新鲜、不脆嫩等缺点。“口口鲜”香脆萝卜以新鲜萝卜为原料,采用独特的加工工艺制成,其最大的特点是:加工时间短(夏季5～8小时,秋冬季