大米的薄膜袋小包装储藏形态研究

本文从大米含水率、薄膜种类、二氧化碳含量等因素入手，对大米的薄膜袋装储苦恼形态进行了正交试验及方差分析。对气调包装、真空气装、普通（含空气）包装和散装的大米保鲜效果进行对比实验，并且通过对气调包装、普通（含空气）包装和散装大米的较长期储藏的防虫对比实验，充分证明了气调包装的优越性。     

糙米储藏过程的品质变化与米粒图像颜色特征参数的关联

通过测定不同储藏温度条件下的糙米脂肪酸值,同时用扫描仪采集糙米图像并基于计算机图像处理方法提取图像颜色特征,考察了储藏过程糙米的表面颜色特征参数的变化及其与脂肪酸值的关联.结果表明:用图像处理方法可以检测出糙米储藏过程米粒表面颜色的变化;糙米表面的亮度值随着储藏时间延长和储藏温度提高而增大的趋势最明显;糙米储藏过程的亮度值变化与脂肪酸值增加的趋势基本一致,全部糙米试样两者的相关系数为r=0.81,具有较强的关联性,提示了用图像处理方法及用米粒颜色特征参数表征糙米储藏过程品质变化的有效性和可能性.     

稻谷自然干燥特性与品质的研究

研究了不同自然干燥条件下的稻谷干燥特性及其对稻谷干燥品质，特别是对稻谷爆腰发生的影响。结果表明：采用控制干燥速率和避免过度干燥的室外阴干的方法，可以有效地降低稻谷爆腰率，提高稻谷干燥品质。     

糙米储藏过程中表面颜色变化的研究

对表面性状和储藏温度不同的糙米进行储藏实验,主要用测色色差计测定了糙米储藏过程的表面颜色变化.结果表明:用测色色差计可以检测到糙米储藏过程的米粒表面颜色的变化;储藏过程米粒表面的L值、a值、b值随着米粒表面损伤程度增大,储藏温度升高,储藏时间延长而增大;糙米储藏过程的色差⊿E值变化与脂肪酸值增加的趋势一致,两者的相关系数r=0.90,具有较高的关联性;在建立色差⊿E值与脂肪酸值的关联的基础上,有用测色色差计测定色差⊿E值代替脂肪酸值测定的可能性.     

沼渣特性及其资源化利用探究

随着我国沼气工程的大力发展,产生了大量的厌氧消化残余物——沼渣和沼液,它们具有营养成分丰富,养分全面等优点,是一种优良的有机肥原料。沼渣的资源化利用,能更加全面发挥沼气工程的生态环保效益和社会效益,完善其产业链。文章通过文献调研,重点分析了不同原料产生的沼渣理化特性,系统总结了沼渣资源化途径,并对沼渣制肥这一方法做了经济性分析,以期为今后沼渣资源化利用提供借鉴。     

云南各地松脂资源的比较分析

根据云南省已有的松脂资源数据,对各州、市的采脂松树资源和松脂贮量进行了对比分析。通过松脂年产量、产脂树种及分布、产脂松林和其中的用材林资源总量及松脂贮量的对比分析,归结出了云南省各州、市松脂资源的现况及特点。比较分析结果表明:云南省各州、市的松脂资源数量和质量差别巨大。普洱市的年松脂贮量为全省最大,大理州产脂松林及其后续资源中幼林的面积为全省最多,从而形成了以云南省的澜沧江中下游流域为中心的松脂资源和松香生产聚集核心地带。     

超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定坚果中的硒

[目的]建立超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱联用测定油脂含量高的坚果食品中硒含量的方法。[方法]0.5 g样品中加入4 mL浓硝酸和2 mL 30%双氧水后,经超高压微波消解处理,采用甲烷作为反应气,用电感耦合等离子体质谱测定其中硒含量。[结果]超高压微波消解-电感耦合等离子体质谱联用法在0.1～10.0μg/L线性关系良好(R~2=0.999),方法检出限为0.4μg/kg,在5、10、50μg/kg添标水平下,回收率为93.2%～108.1%,相对标准偏差(RSD)均小于5%(n=6)。[结论]该方法准确灵敏,可以加大油脂含量高的坚果样品的称样量,提高检出限,适用于油脂含量高的坚果食品中硒含量的测定。     

规模化养殖场含氨气体组合生物处理装置设计和应用

为解决常规生物过滤设备除氨效率低、运行不稳定等问题,开发和设计出一种新型组合生物除氨装置,并研究该装置对规模化养殖场含氨气体的处理效果和影响因素。实验结果表明:在进气氨浓度为2.9～36.4 mg/m~3、气体停留时间为30 s、填料湿度为45%～65%、填料pH为6.8～7.8的条件下,组合除氨装置对氨去除率达90%～95.4%,出气氨浓度为0.14～3.17 mg/m~3。该组合生物除氨装置除氨效果好、工艺简单、集约化程度高,可广泛适用于规模化养殖场含氨气体的处理。     

石灰氮-花生壳闷棚技术对设施土壤生物及黄瓜产量的影响

为研究设施菜地施用石灰氮-花生壳对土壤改良及作物产量的影响,在设施黄瓜休闲期设置对照(处理1)、施花生壳(处理2)、施石灰氮-花生壳覆膜闷棚(处理3)三个处理,考察不同时期设施土壤微生物、根结线虫数量及黄瓜产量。结果表明,在田闲期应用石灰氮-花生壳高温闷棚技术,改变了设施黄瓜根际土壤细菌、真菌、放线菌的数量结构,在第二茬春季黄瓜旺长期处理2和处理3土壤根际细菌数量分别为对照处理的1.66倍和1.27倍,放线菌的数量为对照处理的3.35倍和4.20倍;临近黄瓜拉秧时,两处理根际土壤细菌数量分别为对照的1.88倍和1.24倍,差异均达显著水平;处理2和处理3土壤细菌/真菌(B/F)、放线菌/真菌(A/F)比值较对照增大,表明土壤生物性质得到改善。在第一茬黄瓜拉秧时,处理2和处理3土壤线虫数量仅为对照的12.9%和10.4%;第二茬黄瓜拉秧时,两处理土壤线虫数量分别为对照的22.5%和16.4%,土壤中根结线虫的数量大大减少。施用花生壳和石灰氮-花生壳处理黄瓜产量连续两茬较对照增产,幅度达34.0%~53.0%。     

邯郸市数字化气象服务思考

通过对邯郸市交通、旅游气象服务需求调查所得资料的统计分析,可以看出公众对气象信息的需求为以下特点:从重要性调查结果来看,较之公众,更多的新媒体行业从业人员认为气象服务是重要的;不管是新媒体从业人员,还是公众,基本准确及以上的评价均达90%以上,气象预报预警准确率的评价较高。新媒体行业和公众获取气象信息的渠道有所差别,新媒体从业人员对不同服务产品的关注度不同。该研究结果将对气象服务工作有一定参考价值。