矮化砧飞龙枳对柠檬树体生长和果实品质的影响

以常规砧木枳为对照,研究矮化砧木飞龙枳对尤力克、费米耐劳和菲诺3个柠檬品种树体生长及果实品质性状的影响。结果表明:飞龙枳砧对柠檬树体生长具有显著的抑制作用,株高、冠幅、分枝级数均显著低于枳砧,其挂果期树体高度均在260cm以下;飞龙枳砧能够提升柠檬果实品质,果实可食率、可溶性固形物和可滴定酸含量均显著高于枳砧,而果皮厚度显著低于枳砧;飞龙枳砧柠檬果实的单果重、横径和纵径、果形指数以及维生素C含量与枳砧并无显著差异。     

山苍子油活性成分对木材真菌的抑制作用

为筛选出新的对绵腐卧孔菌、绿色木霉和彩绒革盖菌3种常见木材真菌有效的杀菌剂,采用菌丝生长速率法,测定了山苍子油主成分及其衍生物共10种化合物对这3种常见木材真菌的抑制率,建立毒力方程并分析其活性。结果表明:10种化合物对3种常见木材真菌的生长均表现出一定的抑制作用,而且随着浓度的升高,抑制作用增强;通过10种化合物对3种常见木材真菌的毒力回归分析,并与三唑酮相比较,依次筛选出对绵腐卧孔菌、绿色木霉和彩绒革盖菌的抑制作用最强的分别为柠檬醛1,2-丙二醇缩醛、β-紫罗兰酮和鸢尾酮,其半数有效抑制质量浓度(EC50)依次分别为18.69、23.50和32.21 mg/L。3种真菌分别经柠檬醛1,2-丙二醇缩醛、β-紫罗兰酮和鸢尾酮处理后,菌体细胞膜的相对渗透率发生变化,表明山苍子油活性成分的木材防腐作用与菌体细胞膜遭破坏有关。     

青柠檬采前喷洒咪鲜胺对果品生理和品质指标的影响

以云南干热河谷区费米耐劳青柠檬为材料,研究了采前喷洒不同质量浓度(150、200、300 mg/L)咪鲜胺对青柠檬采后生理指标和品质指标的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,果实失重率、果皮色差a*、b*、L*及果皮细胞膜透性呈上升趋势,果皮占整果重量比例呈下降趋势,果实可溶性固形物(TSS)先逐渐升高达到峰值后逐渐降低,果皮外观色泽逐渐褪绿转黄。采前喷洒不同浓度咪鲜胺对青柠檬贮藏前、贮藏后果实失重率、果皮所占比例、果皮细胞膜透性影响不显著,但其能延缓青柠檬贮藏过程中果皮褪绿转黄的时间及果实可溶性固形物(TSS)到达峰值的时间。     

柠檬薄荷对干旱胁迫的形态和生理响应

以1a生柠檬薄荷盆栽苗为材料,采用盆栽控水法人工模拟水分条件,设土壤相对含水量分别为75%~85%(CK)、60%~65%(轻度胁迫)、40%~50%(中度胁迫)、25%~35%(重度胁迫)4个水分梯度进行干旱胁迫试验,胁迫处理时间为21d,研究干旱胁迫对柠檬薄荷幼苗不同部位生理生化指标的影响,以期揭示柠檬薄荷对干旱胁迫的适应机制。结果表明:随着水分胁迫程度的增加及胁迫时间的延长,柠檬薄荷的单叶面积、株高增量和叶片相对含水量均呈下降趋势;根冠比和丙二醛(MDA)质量摩尔浓度随胁迫程度的加剧而增大;叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量、类胡萝卜素、可溶性蛋白和脯氨酸质量分数以及超氧化物歧化酶(SOD)活性随胁迫程度的增加和时间的延长均呈相似的变化规律,表现为先上升或下降的趋势,在胁迫第14天时均达到最大值。且地下部分对干旱胁迫的生理响应较地上部分敏感。     

胶园间种柠檬是一项值得推广的新产业

简述云南德宏农垦2001-2007年在橡胶园间种柠檬,提高土地利用率和单位面积经济效益的实践,提出橡胶园间种柠檬可发展成为一项新产业,同时针对存在的问题给出了发展建议。     

发酵乳清柠檬饮料的研制

以乳清和柠檬为原料,采用正交试验确定了乳清发酵的最佳条件和发酵乳清柠檬饮料的最佳配方,并对其稳定性进行了研究。结果显示:①乳清最佳发酵条件为混合乳酸菌接种量4%,发酵时间5h,发酵温度40℃;②在饮料中添加0.3%的黄原胶,沉淀率最低(4.3%),稳定效果最好;③发酵乳清柠檬饮料最佳配方为柠檬汁9.0%,绵白糖6.0%,稳定剂0.4%。     

鲜切莴苣保鲜技术研究

以新鲜莴苣为试材,使用不同的包装材料、抗褐变剂和抑茵剂,观测贮藏期间鲜切莴苣主要生理生化指标和品质的变化。结果表明：在鲜切莴苣贮藏过程中,用0．8％脱氢醋酸钠＋0．15％乙二胺四乙酸二钠＋0．20％D．异Vc钠＋0．25%柠檬酸处理鲜切莴苣,用聚丙烯膜包装可使鲜切莴苣的货架期达到12d。     

费米耐劳柠檬引种研究初报

2005年从中国柑桔研究所、四川安岳引入12个柠檬栽培品种,在云南德宏进行筛选评价利用研究,其中费米耐劳柠檬表现出较好的适应性,具有四季开花结果,花芽分化容易,枝梢生长量大,易于成花,单株产量高,果实品质好等优点;夏秋结果量占全年结果量的70．33％,是较优良的反季栽培品种。     

德宏柠檬生理落花落果的变化规律研究

通过2005-2006年柠檬生理落花落果的调查研究。初步揭示德宏柠檬生理落花落果的变化规律。结果表明：德宏柠檬1月中下旬开始出现春花蕾,大量生理落蕾的时间出现在2月下旬到3月上旬;生理落花时期为2月下旬至4月初。历时40d左右,且在3月呈现2次生理落花高峰;生理落果时期为2月下旬至5月初,历时近2个月。且在3月底4月中旬呈现2次生理落果高峰。2年间柠檬生理落花量、生理落果量存在一定的变化差异,但总体变化规律是一致的。     

红江橙与柠檬愈伤组织诱导的研究

以MT为基本培养基,采用L9(34)正交设计法,研究了不同培养基配方对红江橙和柠檬不同外植体愈伤组织诱导的影响。结果表明,上胚轴、下胚轴、子叶均能诱导出愈伤组织,但不同外植体在形成愈伤组织的时间和过程上有差别;红江橙上胚轴、下胚轴、子叶愈伤组织诱导的最佳实验培养基配方分别为MT 2,4-D 1.00 mg/L 6-BA0.50 mg/L 蔗糖30 g/L、MT 2,4-D0.50 mg/L 6-BA0.50 mg/L 蔗糖40 g/L、MT 2,4-D 0.50mg/L 6-BA1.00 mg/L 蔗糖20 g/L,此时愈伤组织诱导率均为100%;柠檬上胚轴、下胚轴愈伤组织诱导的最佳实验培养基配方分别为MT 2,4-D1.00 mg/L 6-BA0.50 mg/L 蔗糖30 g/L、MT 2,4-D1.00 mg/L 6-BA2.00 mg/L 蔗糖20 g/L,此时愈伤组织诱导率分别为55%、29%。