果蔬复合饮料研制工艺

果蔬复合饮料不但可以使各成分间营养互补,同时也可借助各个成分中特有的风味,获得具有较佳感官品质的饮品。该研究设计的饮料配方是以野生植物沙棘原汁、酸枣汁等为主要原料,配以海带汁、冬瓜汁、姜汁等调配而成。1材料和方法1.1试验材料沙棘原汁、酸枣、海带、冬瓜、姜等。1.2工艺流程水果、蔬菜→挑选清洗→浸提榨汁→过滤→精滤→调配→装瓶→灭菌→冷却→检验→包装。2加工工艺要点2.1原料精选果蔬汁液多、香味浓郁、色泽鲜艳、充分成熟新鲜原料。2.2果蔬汁制备2.2.1沙棘汁首先在沙棘原汁中加0.5%明矾,静置6～12h,然后加热至90～95℃(…     

基于2种松木的水性漆漆膜性能研究

以樟子松和欧洲赤松为基材,探究不同涂饰工艺和底漆漆水配比对水性漆漆膜性能的影响。结果表明：基材与水性漆结合良好,漆膜厚度范围为65.91～75.98μm,硬度等级最高为H,最低为B,附着力为0级,光泽度有明显提升。影响漆膜性能因素的顺序为：涂饰工艺>基材>底漆漆水配比,在厚度、硬度、光泽度、耐冲击度及抗回粘性上表现得更为明显。涂饰水性漆后明度显著下降,红绿和黄蓝色指数无明显变化,基材对漆膜色度值的影响更大,400 r之前各因素对漆膜的耐磨性影响较小,400r时工艺Ⅱ漆膜质量损失更严重,经水性漆涂饰后木制品表面平衡接触角增加,润湿性降低。研究结论为水性漆在松木制品、家具以及装饰等领域的更好应用提供了依据。     

不同基质对黄瓜长势、产量及果实品质的影响

为筛选出适宜春大棚黄瓜槽式栽培的基质,以黄瓜“北农佳秀”为试材,选用蘑菇棒、牛羊粪、草炭、珍珠岩和蛭石等5种基质材料,研究了不同基质配比对黄瓜生长、产量和水分生产效率的影响。结果表明：基质为蘑菇棒∶牛羊粪∶草炭∶珍珠岩∶蛭石体积比为2∶1∶3∶1∶1时,黄瓜植株长势较强,667 m2产量、单方水产出和667 m2收益均最高,分别为12 947、61.9 kg和9 565元,且果实品质较好。在春大棚中,蘑菇棒∶牛羊粪∶草炭∶珍珠岩∶蛭石体积比2∶1∶3∶1∶1是黄瓜槽式基质节水栽培适宜的基质配比。     

乔麦芽标准化生产技术规程

荞麦是蓼科荞麦属植物，其茎、叶中含丰富的芦丁．芦丁具有软化血管、抗衰老、降血脂、止咳、平喘的功效。而荞麦芽以其新鲜、柔嫩、污染少的特点，可煲汤、清炒、凉拌，还可以作为高血压及心血管患者的保健食品．具有很高的药用价值。近年来，芽苗菜生产迅速发展．荞麦芽成为工厂化芽苗菜生产的主要品种之一．效益好．有较好的发展前景。     

黄壤土桑园氮磷钾化肥用量和配比对桑叶产量的影响

氮磷钾化肥不同施用量和配比试验表明：合理施用氮、磷、钾化肥，对桑叶增产有明显效果，过多施用单一化肥，反会降低其肥效。以亩施纯Ｎ７５ｋｇ、Ｐ２Ｏ５３０ｋｇ、Ｋ２Ｏ４５ｋｇ，即氮、磷、钾配以比１∶０．４∶０．６的施肥效果最好。     

茄子施用生物菌肥对产量的影响

通过施用生物菌肥 复合肥 厩肥;施用复合肥 厩肥;施用生物菌肥 厩肥;施用厩肥等4种不同的施肥配比对茄子产量的比较试验,结果表明:施用生物菌肥 复合肥 厩肥的茄子产量高于施用复合肥 厩肥,明显高于施用生物菌肥 厩肥和只施用厩肥。因此建议在茄子的生产过程中施用生物菌肥 复合肥 厩肥。此种施肥配比明显优于其它处理。     

氮素用量及有机无机肥料配比对烤烟产质量的影响

通过田间小区试验，初步研究了土壤不同氮素用量及有机无机肥料配比对烤烟产质量的影响，试验结果表明：每株烟施纯氮7g、油枯28g，烟叶产量适中、上等烟比例高、效益最好。     

宁波绿茶配比对新颖袋泡茶品质的影响

以宁波绿茶为原料,探讨了宁波绿茶配比对新颖袋泡茶品质的影响。结果表明,在本试验范围内,从生化成分以及感官审评方面进行综合评价,茶叶的配比以龙井茶与炒青茶质量之比为40∶60为最好,滋味具有龙井茶香气。     

再制干酪的研究

本研究以天然干酪为主要原料,通过对再制干酪加工条件以及乳化剂种类和添加量的优化研究,确定了制造块状再制干酪的工艺流程及主要参数.实验表明,块状再制干酪以车达和高达干酪为原材料,按照不同配比使平均成熟期为5个月～6个月;乳化剂确定使用焦磷酸钠及多聚磷酸钠的混合盐,添加量为2.5%;产品目标水分为46%,目标pH值为5.8～6.0;融化条件为85 ℃～87 ℃,6.5 min～7 min.产品风味柔和、组织状态细腻符合国民的饮食习惯,平均理化指标均符合再制干酪质量标准.     

种衣剂对玉米种子发芽的影响

本试验用不同种衣剂按设定的药种配比包衣玉米种子进行发芽试验，结果表明，不同类型种衣剂及种衣剂的不同药种配比因药剂量和化学成分不同，对种子的发芽率影响效果不同。