食草动物食物选择机制

介绍食草动物的食性选择及其指标体系,阐述其食性选择机制研究概况,并就食性选择与食物营养质量评价进行探讨,以促进食草动物食性选择的研究。     

大贵寺国家森林公园中华蟾蜍食性初步分析

对湖北大贵寺国家森林公园的中华蟾蜍(Bufo gargarizans)进行了食性分析,结果表明,中华蟾蜍的胃充塞度为3～4级;食物隶属于3门4纲7目18科,以等翅目、鞘翅目及直翅目昆虫为主,占食物总数量的91.94%;食物多样性指数(H)为2.141 4,营养生态位宽度(B)为8.489 3,有益系数较高,为80.65%,因而对防治农林虫害具有重大意义。     

广东省海水养殖贝藻类碳汇潜力评估

大型藻类和滤食性贝类可以直接或者间接吸收水体中的碳（C）,收获养殖产品形成了一个＂可移出的碳汇＂,提高了海域的碳汇潜力。文章从物质量评估和价值量评估两方面对广东省贝、藻养殖的碳汇贡献进行了定量评估。物质量评估结果显示,2009年广东省海水养殖的贝类和藻类收获可以从海水中移出C约11×104t,相当于39.6×104t二氧化碳（CO2）;价值量评估结果显示封存固定这些CO2所需要的费用约0.59×108～2.38×108美元。因此,基于贝、藻养殖的碳汇渔业具有巨大的经济效益、生态效益和社会效益。     

强壮藻钩虾食性分析及其对温度、盐度变化的响应

研究了强壮藻钩虾Am pithoe valida的食性及其对温度、盐度变化的响应.研究结果表明,1)强壮藻钩虾消化道内含物组成主要可分为有机物碎屑和大型藻类.2)强壮藻钩虾消化道中蛋白酶活力最高,脂肪酶活力次之,淀粉酶活力最低.3)使用不同饵料(对虾人工配合饲料、硬毛藻、小球藻、生物絮团和蛤蜊肉)饲养强壮藻钩虾,发现对虾人工配合饲料为其生长的最佳饵料.4)成体强壮藻钩虾比幼体强壮藻钩虾耐高温,且耐温能力与其生活水温有关,生活水温相对较高情况下耐温能力也相应提高.5)强壮藻钩虾为广盐种,在盐度4～40范围内均可正常存活.     

养殖水域浮游生物调控技术研究进展

浮游植物是水体中的主要初级生产者,除作为滤食性动物的饵料和水体中溶解氧的主要提供者外,还能够调节透明度,为养殖对象的生长提供适宜的光照环境。在其生长过程中,能够吸收氨氮,     

鳙鱼生物饲料的开发与应用

开发鳙鱼实用饲料有些特殊要求:①微粒饲料具悬浮性状;②饲料的全价性能;③饲料的易消化性④合理的投饵设施。我们知道鳙鱼是吃浮游动物为主的上层滤食性鱼类,它依靠特有的消化器官—海绵状鳃耙滤食50～120微米的浮游动物。它不摄食沉性的颗粒饲料,也不能大量捕获小型浮游植物,但可以吞食人工提供的细颗粒状的悬浮物,如米糠之类食物根据这一原理,制作高蛋白、易消化的粉状料作为鳙鱼饲料成为可能。     

瓦氏雅罗鱼的池塘养殖技术

一、池塘养殖技术1.池塘条件(1)池塘位置和水质:池塘应选择在水源充足的地方,要求水源的水质良好,溶氧量较高,不含有毒物质,符合国家渔业水质标准(GB11607)。(2)池塘形状:池塘以东西长而南北宽的长方形为好,这样的池塘池埂遮阳小,水面的日照时间长,有利于浮游植物的光合作用和池水的动态增氧,对减少鱼类的浮头有很大的作用。     

酶法改性大豆分离蛋白成膜条件的研究

以大豆分离蛋白为成膜主料,在一定条件下与交联剂(TG酶)、增塑剂(甘油)等共同作用,制备出可降解具有一定机械强度的大豆分离蛋白膜,可部分替代塑料用于食品包装领域,减少环境污染。结果表明,大豆分离蛋白膜的实验室制膜工艺参数为:质量分数为5.0%的大豆分离蛋白,2.0%的甘油,0.15%的TG酶、pH值8.0。     

东海蓝圆鲹的摄食习性

以2008年5月至2009年2月东海灯光围网采集到的叉长范围为52～276 mm的444尾蓝圆鲹为对象,对其胃含物进行分析,应用K-W非参数检验、卡方检验、聚类分析等方法,对不同季节和发育阶段条件下蓝圆鲹的食性进行了研究。结果表明,蓝圆鲹的摄食种类有80余种,浮游甲壳类(主要包括浮游甲壳类幼体、磷虾和桡足类等)和小型鱼类为其主要食物类群。若按相对重要性指数百分比(IRI%)排序,优势饵料种类最高的是七星底灯鱼(IRI%为40.44%),其次是口虾蛄Alima幼体(IRI%为14.24%)、太平洋磷虾(IRI%为11.26%)等。统计分析检验表明,蓝圆鲹的空胃率和平均胃饱满系数有显著的季节变化和叉长变化(P<0.01),摄食强度春季最高,秋季和夏季相对较高,而冬季最低;叉长50～99 mm和200～299mm的蓝圆鲹的摄食强度较高,其余叉长的强度相对较低。食物组成也随季节和发育阶段的不同而有所变化,在春季主要以七星底灯鱼和口虾蛄Alima幼体为食,夏季主要以甲壳类幼体为食,秋季主要以七星底灯鱼和太平洋磷虾为主食,冬季食物匮乏,小型桡足类丽隆剑水蚤和糠虾类占其食物组成的很大比例。聚类分析的结果表明,蓝圆鲹叉长200 mm是其摄食取向的拐点,小于这个叉长的蓝圆鲹以浮游甲壳类为主,大于这个叉长的以捕食小型鱼类为主,随着叉长的增大,蓝圆鲹更多的以游泳动物为食。根据蓝圆鲹摄食饵料的类群变化,东海蓝圆鲹的营养级为3.55,属于浮游动物和游泳动物混合食性的肉食性鱼类。     

可食性保鲜剂保鲜辣椒的效果初报

随着农业技术的发展,消费者更加关注食品的安全性,对进食安全、绿色可食性保鲜剂的研制与应用,将会成为未来保鲜剂发展的方向。笔者经过多年探索,通过保鲜试验发现,将一特种葫芦科植物成熟果实的胎座,加入其14倍质量的水打浆、过滤、煮沸杀菌、冷却,浸涂四平头辣椒,在26~30℃,相对湿度48.6%~48.8%的环境条件下放置,与不做处理的对照相比,果体光泽好、表皮皱缩面积小、失质量率较低。用这种果实的胎座浆液浸涂四平头辣椒,具有一定的保鲜效果。