动物源性食品和环境中磺胺类药物及其代谢物检测的样品前处理技术研究进展

兽用磺胺类药物常添加到动物饲料中用来治疗疾病和促进生长,但不合理的用药会导致磺胺类药物在动物组织中残留,影响食品安全,从而损害人类健康。此外,磺胺类药物在人体及动物体内并不能完全被吸收,大部分以原型及代谢物形式随尿液及粪便排出体外,引起细菌耐药性等一系列问题。因此建立食品和环境中磺胺类药物及其代谢物的检测方法对于保障环境及食品安全,保护人们身体健康具有重要意义。目前,检测磺胺类药物及其代谢物以色谱和质谱等仪器分析方法为主。由于食品和环境中样品基质复杂,药物浓度偏低,所以,在仪器分析前需采取适当的样品前处理对目标物进行富集和纯化。近年来,微型化、无溶剂化、自动化成为样品前处理的发展趋势,作者介绍了固相萃取、固相微萃取、分散液液微萃取、中空纤维液相微萃取、基质固相分散、分子印迹、免疫亲和色谱、场辅助萃取、QuEChERS法、浊点萃取等前处理技术的原理、优缺点及应用,并对未来样品前处理发展方向作出展望,旨在为磺胺类药物及其代谢物的检测提供理论依据。     

电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究进展

电化学免疫传感器将传统免疫技术与现代电化学分析技术结合在一起,成为如今的一大研究热点。该传感器表现出免疫测定的高选择性和电化学分析高灵敏度的特征,此外还具有其他优点,如体积小、便捷、成本低、制备简单、实时在线检测等,并在环境监测、医疗临床试验和食品分析领域得到广泛应用。本文依次对碳纳米材料和近几年新研发的电化学免疫传感器在食品安全检测中的研究应用现状进行了简单介绍,旨在通过对电化学免疫传感器的总结分析以展望其未来在食品安全快速检测领域的应用前景。     

啤酒花中挥发油的提取及GC/MS分析

利用水蒸汽蒸馏法对啤酒花中挥发油进行提取及GC/MS对样品进行定性分析,并用面积归一化法进行定量。以为啤酒花中挥发油在食品工业的发展提供化学依据。     

蛋鸡饲粮中维生素D3与碳酸氢钠水平组合对蛋壳质量的影响

运用两因素五水平二次正交组合设计，以饲粮中维生素Ｄ３和ＮａＨＣＯ３水平为决策变量，以蛋壳厚度，蛋壳相对重和破软蛋率为目标函数，建立二次回归数学模型，并采用频数分析法进行综合解析。结果表明，饲粮维生素Ｄ３与ＮａＨＣＯ３水平对蛋壳厚度有显著互作效应。     

农作物药害发生特点及其治理措施

一、农作物药害类型 （一）急性型药害 这种药害具有发生快、症状明显的特点，一般在施药后几小时到几天内就可出现症状，一般表现为作物叶片出现斑点、穿孔、焦灼、卷曲、畸形、枯萎、黄化、失绿或白化等。根部受害表现为根部短粗肥大．根毛稀少，根皮变黄或变厚、发脆、腐烂等。种子受害表现为不能发芽或发芽缓慢等。植株受害表现为落花、落蕾，果实畸形、变小、出现斑点、褐果、锈果、落果等。这种药害多是由于过量使用农药或使用农药进行种子处理不当所致。     

保护地蔬菜主要病虫害化学防治技术

一、主要病害(一)灰霉病、早疫病。药剂防治灰霉病,一定强调一个"早"字,如果防治太晚,特别是已见青果发病才开始施药,则达不到理想的效果。苗期以烟熏或喷粉为主,每7￣10天防治1次,连续防治3次以上。花果期以喷雾为主,与烟熏或喷粉交替使用,     

蜂产品加工企业出厂检验和政府监管人员的博弈分析

近些年来,我国为了加强食品的管理工作,对预包装并在国内销售的食品生产加工企业实行生产许可证管理制度,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律法规的要求,其中《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的第六十条:食品生产企业不具备产品出厂检验能力且未按规定进行委托出厂检验而擅自出厂销售的,或者食品生产企业具备产品出厂检验能力而未按规定实施产品出厂检验的,由质量技术监督部门责令限期改正;逾期不改的或者情节严重的,处3万元以下罚款;情节严重的,吊销食品生产许可证。     

广适性冬小麦新品种邯6172光合特性研究

以鲁麦14、石4185为对照,对广适性冬小麦新品种邯6172花后旗叶和单株的光合特性进行了比较研究。结果表明,邯6172花后旗叶和单株的平均光合速率、光合持续时间和叶面积以及旗叶最大光合速率和利用弱光的能力均大于对照品种。上述光合特性是该品种具有广适性的生理机制之一。     

影响大学生报考村官意愿因素的实证分析——基于江西某高校的调查

在问卷调查数据基础上,运用logit模型实证分析了影响本科生毕业后报考村官意愿的影响因素。结果表明,本科生报考村官意愿主要受到家庭住址、家人支持度、从政偏好和村官待遇4个因素的共同影响。在此基础上,构建了本科生报考村官意愿影响因素模型,该模型表明村官报考意愿是助力、心力和引力共同作用的结果。     

保护地疏菜主要病虫害化学防治技术

一、主要病害 (一)灰霉病、早疫病.药剂防治灰霉病,一定强调一个"早"字,如果防治太晚,特别是已见青果发病才开始施药,则达不到理想的效果.苗期以烟熏或喷粉为主,每7～10天防治1次,连续防治3次以上.