基于重视实践能力培养的《羊生产学》课程考核改革与实践

结合专业人才培养的要求,对《羊生产学》课程考核中存在的问题进行了总结和分析,提出了《羊生产学》课程考核改革的思路,总结了课程考核改革的一系列具体方法,并进行了课程考核改革与实践。通过《羊生产学》课程考核改革与实践,提高教学质量,为我国畜牧业培养更多的实践型人才,推动我国畜牧业不断向前发展。     

不同收获期苜蓿干燥过程中叶绿素含量的变化规律研究

为了研究不同收获期苜蓿干燥过程中叶绿素含量的变化,为包头地区优质苜蓿干草生产提供理论依据,试验对不同收获期(不同茬次、不同花期)紫花苜蓿干草调制过程中的干燥速率、叶绿素的含量以及叶绿素损失率进行测定。结果表明:在天气晴朗的自然条件下干燥,第一茬和第二茬苜蓿干燥时间为4 d左右,秋季最后一茬苜蓿的干燥时间为5 d左右,自然干燥过程中遇到降雨会延长苜蓿的干燥时间;随着生育期的延长,苜蓿鲜草的叶绿素含量逐渐降低,中花期与初花期相比总叶绿素含量降低0.12～1.11 mg/g;第一茬和第三茬初花期苜蓿干草的叶绿素a、叶绿素b及总叶绿素含量最高,第二茬苜蓿现蕾期干草的叶绿素含量最高;正常气候条件下干燥,中花期调制的干草叶绿素含量是初花期调制干草的83.7%～95.0%,苜蓿在自然干燥过程中遭遇降雨总叶绿素含量损失率在83%以上,秋季最后一茬调制的干草叶绿素损失率在76%以上,调制干草的色泽整体较差。说明在包头地区第一茬和第三茬的初花期和第二茬的现蕾期调制的苜蓿干草叶绿素含量较高,色泽较好。     

膳食纤维在食品中的应用进展

膳食纤维是人体健康所必需的物质,被称为人体的第七大营养素。通过简要介绍开发膳食纤维食品的意义,系统地阐述了膳食纤维在食品中的应用进展。     

L波段雷达观测自动化开发与应用

高空气象观测是气象业务的基础,是天气预报、气候分析、科学研究和国际交换的气象情报和资料的主要来源。随着高空探测技术的不断发展,计算机技术的不断提高,高空地面一体化的不断深入,对高空探测系统软件自动化要求也越来越高,该文介绍了L波段软件观测自动化、时间相关及其图文对比,主要是采用C++语言,开发一套L波段雷达观测系统辅助软件,将其与L波段放球软件相关中,达到观测自动化的要求。     

基于GICT技术快速筛查水产品中氟苯尼考残留

[目的]应用现代检测技术,对水产品中药物残留实施监控,推动水产品市场准入制度和基地准出制度的实施。[方法]运用胶体金免疫层析法(GICT)对采集的水产样品中可能残留的违禁药物氟苯尼考进行快速筛查。[结果]此方法氟苯尼考检测限能达到≤50μg/kg,能满足水产品质量安全监管需要,大大减少了基层对水产品安全检测的盲区。[结论]GICT是一种新型快速免疫检测技术,具有特异性强、操作简便快捷、检测成本低等优点,可为水产品中的违禁药物残留监控提供技术支持。     

自然冷资源低温储藏仓设计与稻谷储藏试验

为解决稻谷在高温干燥和储藏过程中品质损失问题,设计了自然冷资源低温储藏仓,利用冬季环境下形成的自然冰为高含水率稻谷制冷,以减少高温干燥稻谷工序并减少储藏期间稻谷的品质劣变。试验检测自然冷资源低温储藏仓内稻谷的储藏品质与加工品的变化,并与传统常温仓做对比,结果表明:所设计的自然冷资源低温储藏仓供冷均匀、能耗低、无污染,其制冷系统的能效比为3.54;初始含水率为16.5%的高含水率稻谷在自然冷资源低温储藏仓中能安全储藏5个月,平均含水率呈缓慢下降趋势,最终达到(15.1±0.5)%;自然冷资源低温储藏仓中稻谷粮温稳定,平均粮温为9.8℃;储藏期结束后,稻谷脂肪酸质量比为18.3 mg/(100 g),发芽率为86.75%,霉菌总数为5.1×104CFU/g,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的出糙率和整精米率比常温储藏的稻谷分别提高了5.41个百分点和9.57个百分点,裂纹率比常温仓的稻谷降低了13.88个百分点,自然冷资源低温储藏仓中稻谷的储藏品质和加工品质显著优于常温仓中稻谷。     

眼镜蛇凝脂酶A2的研究进展

神经毒素是眼镜蛇的毒液的主要成分,而磷脂酶A2(Phospholipase A2,PLA2)就是其中一种。它是一种突触前膜的神经毒素,通过使突触前膜上的突触小泡枯竭,然后引起神经末梢的病变。PLA2具有促进卵巢癌细胞的增殖,降低卵巢癌常用药的敏感性,减少细胞凋亡和蛋白酶生成的作用,以及促进新血管生成中介物的产生的作用。因此,眼镜蛇PLA2还是未来一种极具应用潜力的抗癌制剂。本文就眼镜蛇PLA2的分布情况,及其结构和作用原理进行了综述。     

玉米品种产量稳定性分析

玉米是我国非常重要的农作物,探索其产量的稳定性,能够更好地促进其生长,从而为我国农作物产量的可靠性提供支撑。基于此,就玉米品种产量稳定性进行分析和研究,以期为玉米的生长发展提供借鉴。     

家禽企业质量安全管理状况的调查分析

在各级政府加大食品安全监管力度的背景下，家禽企业质量安全管理的现状‘如何，家禽企业质量安全管理制度是否建立，质量安全管理中存在哪些问题等都需要进一步了解和掌握。为此，笔者对江苏、山东、安徽、浙江、河北等地的120家家禽企业的质量安全管理状况进行了调查。以期通过调查，发现家禽企业质量安全管理中存在的问题，促进家禽企业质量安全管理水平的进一步提升。     

3款玉米食品加工技术

玉米是播种面积仅次于小麦、水稻而居第3位的粮食作物,是我国主要粮食之一。玉米的营养价值和保健作用很高,深受人们的欢迎。本文介绍了3款玉米食品的制作工艺。