槟酚咖啡的研制

为了丰富速溶咖啡和槟榔产品的种类,以咖啡粉、槟榔多糖多酚、核桃粉和白砂糖为主要配料,研制风味独特的槟酚咖啡。通过单因素试验和正交试验分析,确定了槟酚咖啡的配方。结果表明,槟酚咖啡的最佳配方为咖啡粉20%、槟榔多糖多酚2%、白砂糖42%、核桃粉33%。在速溶咖啡的基础上添加槟榔多糖多酚可以提升咖啡的果酸味和愉悦感,从而改善了传统咖啡的品质。     

核桃新品种‘荣源4号’的选育

‘荣源4号’是从‘绿波’变异中选出的核桃新品种。坚果较大,平均单果重16.9 g。坚果近圆形,横径4.00 cm,纵径4.01 cm,侧径3.71 cm,三径平均3.91 cm;果壳较光滑,浅褐色,缝合线紧密,中部隆起突出,果顶微凹,果底平。果壳厚1.0 mm,内褶壁退化,可取整仁,出仁率60.4%。核仁棕黄色,饱满,无涩味,品质上。‘荣源4号’适应性强,耐寒、耐旱、耐瘠薄,对核桃黑斑病和核桃炭疽病有一定的抗性,丰产性好,适宜在河南、山东、陕西、河北、湖北等地栽培。2017年通过河南省林木品种审定委员会审定。     

圆盘式核桃树修剪机的设计

针对目前核桃树的整形修剪大多采用人工操作的现状,设计了一种圆盘式核桃树修剪机,主要包括动力系统、升降系统、剪切系统、控制系统等,适用于规模化种植的核桃园的机械化整形修剪。经过试验与对比分析,经过整形修剪后,树冠通风透光良好,基部光秃状况得到了改善,核桃空壳率明显下降,质量明显提升,整形修剪当年平均亩产量增加20 kg左右,明显超过相邻地块未经整形修剪的核桃园。     

低温、晚霜冻对核桃生长结果的影响及防范措施

通过在商洛市调查,分析了低温、晚霜冻对核桃生长结果的影响,提出了做好灾情预警广泛宣传、因地制宜科学建园、提高日常科管水平等抗避措施,使用灌溉、熏烟、涂白、喷施防冻药剂等技术方法科学预防,以及核桃树遭受霜冻害后的补救措施,即加强灾后土肥水管理、病虫害防控、修剪、“伤流”处理、合理间作、保险理赔等措施。     

核桃园土壤不同覆盖模式研究

涉县是全山区县,广阔的山场资源是发展核桃产业的最大优势,是当地群众脱贫致富的路径之一,但土壤瘠薄、浇灌条件差,使核桃的产量和质量受到一定的影响,为此笔者通过自然生草和秸秆覆盖模式来改善核桃园土壤状况,从而提高核桃产量和质量。     

一种核桃整形修剪方法

根据核桃生理特性和果实特点,学习借鉴全国各地先进经验,经过多年探索,总结出核桃矮冠圆头形修剪方法,配套科学的水肥管理、病虫害防治,实现了核桃亩产干果500 kg目标。     

清园措施对核桃黑斑病田间防控效果分析

通过物理清园、综合清园和二次综合清园措施,观测核桃黑斑病防控效果,发现清园可降低病害侵染程度,实行冬春两次综合清园更有利于杀灭越冬病原菌,降低病害侵染程度,防控效果更好。     

核桃嫩枝扦插影响因子的研究

为了探索核桃嫩枝扦插影响因子,提高生根率,采用L9(34)正交试验方法,开展嫩枝扦插试验研究.结果 表明,高湿腐烂是影响核桃扦插是否成功的主要因素,插穗基部采用低浓度高锰酸钾浸泡,并补充吲哚丁酸钾和蔗糖,每天少量喷雾保湿,可以实现核桃嫩枝扦插生根率53.33％.最优方案为:基质采用珍珠岩或蛭石,插穗基部在50 mg/L高锰酸钾浸泡12h,然后补充0.04％吲哚丁酸钾和1％蔗糖6h,喷雾间隔时间为6h喷雾1min.