强筋小麦苏徐2号调优栽培技术关键

苏徐2号小麦品种高产栽培技术要点为：选择肥力水平较高的田块，提高整地质量；适期精细播种；纯氮、五氧化二磷、氧化钾的施用比例大致为1：0．6～0．8：0．6～0．8。     

优质高产早熟小麦新品种——徐麦27号

<正> 徐麦27号,原代号为徐州541,其母本为早丰1号,父本为烟1934,有性杂交再经多年单株选择育成,由江苏省徐州市农科所育成,2003年8月通过江苏省品种审定委员会审定。     

紫花苜蓿和黑麦草混合青贮过程中主要营养物质变化规律研究

为研究紫花苜蓿和黑麦草混合青贮过程中主要营养物质的变化规律,试验以贵州省常见紫花苜蓿和黑麦草按70∶30比例混合青贮,测定青贮第0、14、21、28、42、72、84、100、114、128、142d的主要营养物质含量。结果:从0~142d,随着青贮时间的延长,青贮饲料干物质中的粗蛋白含量逐渐降低,下降12.00%(P<0.05);中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量也呈逐渐下降趋势,分别降低17.87%、17.70%(P<0.05);粗灰分含量呈上升趋势,上升29.31%(P<0.05)。结果表明:青贮过程中随着青贮时间的延长会导致蛋白质流失,但也降低了纤维素水平,增加了青贮饲料的可消化性。     

北京农业数字博物馆门户可用性评价指标体系

可用性评估是以用户为导向的,用户从数字博物馆中所获得的体验就是数字博物馆门户可用性评估的对象。用户从中得到的体验来源于两个方面：数字环境及门户提供的服务与功能,这两个方面构成了数字博物馆可用性评估的具体对象。数字博物馆门户可用性评估指标可从有效性、效率、满意度这3个方面分解,从而形成完整的评估指标体系。     

肉蛋白-畜产源非肉蛋白互作的物理化学研究

为了研究典型畜产源非肉蛋白与肌原纤维蛋白(MP)的相互作用,建立了模拟肉制品加工条件下二者等比例用量的溶液及热致凝胶模型,将血浆蛋白(PPP)、鸡蛋白分离蛋白(EPI)和酪蛋白酸钠 (SC)分别与MP 按照1∶1比例混合,以各单一蛋白为对照,利用流变仪、质构仪和低场核磁等仪器测定各蛋白粘度、加热过程的动态粘弹性、凝胶强度和水分子状态等指标。结果表明,PPP和EPI在加热过程中自身可形成凝胶,但与MP相比,储能模量(G')较弱,SC在加热过程中未能形成凝胶。将PPP和EPI分别与MP混合时,流变结果显示,PPP+MP、EPI+MP相互作用指数均大于零,与单独的MP相比,其G'无显著差异;加入PPP未能显著改变MP的凝胶强度,但加入EPI显著提高了MP的凝胶强度(P<0.05);PPP、EPI的加入均能使凝胶保水性显著提高,不易流动水比例增大(P<0.05)。SC会对MP产生一定不利影响,二者相互作用指数小于零,其G'、凝胶强度及凝胶保水性显著降低(P<0.05)。总体而言,PPP、EPI与MP之间在加热后均产生正向相互作用,而SC对MP产生不利影响。本研究结果为凝胶乳化类肉制品中非肉蛋白的应用提供了一定的理论借鉴。     

环境友好型护岸技术评价指标体系研究

环境友好型护岸已在国内外得到广泛应用,但尚缺乏成熟的综合评价方法。分析了环境友好型护岸技术评价指标选取的基本原则,将环境友好型护岸评价指标体系分为目标层、准则层和指标层3个层次,依据生态合理性、环境合理性、社会合理性和操作合理性4个准则对环境友好型护岸评价指标进行分析,构建了由1个目标、4个准则和21个具体指标组成的环境友好型护岸评价指标体系。     

怀宁县双季稻苗情监测总结与分析

对怀宁县双季稻的苗情监测工作进行了总结与分析。     

2种新型杀虫剂对桃蚜的田间防效评价

为明确新型杀虫剂5%双丙环虫酯可分散液剂和17%氟吡呋喃酮可溶液剂对桃蚜的田间防治效果，2019—2020年于山东省烟台市桃园开展了田间药效试验。结果表明，5%双丙环虫酯可分散液剂3 000～5 000倍液、17%氟吡呋喃酮可溶液剂4 000～6 000倍液对桃蚜的防效优于对照药剂70%吡虫啉水分散粒剂12 000倍液。5%双丙环虫酯可分散液剂、17%氟吡呋喃酮可溶液剂可作为防治桃蚜的高效药剂在生产中与常规药剂交替使用。     

北京市设施蔬菜产业现状、问题与对策

设施蔬菜是北京市蔬菜生产的主要形式，对首都蔬菜应急保障发挥着重要作用。本文概述了北京市设施蔬菜产业的总体现状，以及2010—2021年间的变化趋势；剖析了设施蔬菜产业在设施、育苗、机械化、技术体系、社会化服务、从业人员等方面存在的问题，以及在蔬菜自给、设施用地、安全生产等方面所面临的挑战；建议实施设施升级换代工程和分类补贴，提升设施蔬菜产业社会化服务水平，加大设施装备与配套农机研发，加强绿色发展关键技术研发，扎实做好设施农业用地试点工作。