生草提高山核桃林土壤有机碳含量及微生物功能多样性

山核桃(Carya cathayensis)是中国特有的高档干果和木本油料树种,但高强度经营导致林地土壤性质的改变,为了解生草对土壤的修复效果,在山核桃主产区设置了紫云英(Astragalus sinicus)、油菜(Brassica campestris)、黑麦草(Lolium perenne)和免耕4种处理,对土壤有机碳及微生物功能多样性进行分析。结果表明,不同生草栽培后,山核桃林地土壤总有机碳(total organic carbon,TOC)质量分数显著增加,与免耕相比,种植油菜、黑麦草、紫云英4 a后土壤TOC分别提高了23.12%,26.61%和24.74%,增加的组分以羰基碳为主,但并未改变土壤碳库的稳定性;同时也显著提高了林地土壤微生物量碳(microbial biomass carbon,MBC)和水溶性有机碳(water-soluble organic carbon,WSOC)的质量分数,MBC增加了138.61%～159.68,WSOC提高了56.24%～69.47%%。3种生草的土壤微生物活性(average well color development,AWCD)显著高于免耕,微生物多样性指数(Shannon index, H)和均匀度指数(evenness index, E)则表现为油菜、紫云英处理显著高于免耕。研究表明,生草栽培能有效提高林地土壤TOC质量分数和微生物功能多样性,为山核桃林地土壤修复和科学管理提供参考。     

不同试验条件下猪肉中气单胞菌生长预测模型的建立和验证

采用响应曲面模型(RSM)研究温度、pH、初始菌浓度对冷却猪肉中气单胞菌Aeromonas spp.生长的影响.应用Gompertz模型对不同试验条件下气单胞菌的生长曲线进行拟合,一级模型的参数生长率(U)和迟滞期(LPD)采用RSM方法构建冷却猪肉中气单胞菌生长的二级模型.然后随机选择试验组合对建立的方程进行验证,并应用计算均方误差(MSE)、准确因子(AF)和偏差因子(BF)的方法对建立的生长预测方程进行数学检验.结果表明,修正的Gompertz模型可以较好地模拟不同试验条件下冷却猪肉中气单胞菌的生长情况(R2>0.96),温度、pH和初始菌浓度对气单胞菌生长影响显著(P<0.05),数学检验参数MSE较小,AF和BF接近1.0,均在可接受范围,用RSM方法建立的生长预测模型可以较好地模拟冷却猪肉中气单胞菌在不同试验条件下的生长情况.     

壳聚糖对景观用水的杀菌效果

为了考察壳聚糖用于景观用水除菌的可行性,以郑州市某社区景观用水为对象,通过改变壳聚糖酸溶剂种类、pH值、壳聚糖分子量和浓度等,研究壳聚糖在不同情况下的杀菌效果.结果表明:不同酸溶剂对CTS杀菌作用有较大影响,综合考虑多种因素,最终选用乙酸作为CTS的酸溶剂;pH值为5时,壳聚糖杀菌作用最强;壳聚糖杀菌率随浓度的增大而增大,浓度为1.5 g/L时,杀菌率可达80%以上;分子质量为4.4和740 ku的CTS,杀菌率明显高于其它分子量,曲线出现峰值的时间分别为在5和4 h,原因为随着分子量的变化,CTS杀菌作用方式也随之发生变化,最终确定选用价格低廉的高聚合度CTS(分子质量为740 ku).     

猪链球菌病的诊断与治疗

采用临床诊断学、病理解剖学和微生物学等技术,对临床上送诊病猪进行了全面、详细的检查.结果表明:病猪体温升高达41～42℃.耳廓、胸、腹下及四肢内侧皮肤呈紫红色,并有大量出血斑.跗关节肿大,关节囊内有黄色胶样液体渗出物.全身淋巴结肿大、出血,呈紫红色.肺充血肿胀,散在分布有大面积的肝变区.肾脏色泽较淡,表面有大量出血点和出血斑.肝、脾肿大,色泽较暗,呈黑褐色.脑膜充血、出血.在血液涂片及肝、脾和淋巴结的触印片上均见有大量链球菌.从而排除了强致病性蓝耳病,确诊为猪链球菌病.药敏试验结果表明,萘夫西林钠、苯唑西林钠为敏感,磺胺间甲氧嘧啶钠为中敏,其他抗菌药物均耐药.并为猪链球菌病正确、有效的治疗提供了科学依据.     

分子微生物学在疫苗学中的应用与展望

19世纪后叶和 2 0世纪早期是微生物学发展的黄金时代 ,对控制人类和动物烈性传染病作出了重大贡献。分子微生物学的发展 ,对免疫学尤其是疫苗学带来了巨大推动力。简要概述了疫苗的分子技术、全基因组定序、核酸作为免疫原等发展态势 ,并展望了新世纪中疫苗学的任     

高效降解棉酚菌种的筛选及棉饼脱毒参数的研究

通过对6个微生物菌种利用棉酚能力的比较分析,筛选出对棉子饼中棉酚具有较强脱毒能力的酵母菌菌株JM-3,该菌株可降解棉子饼中80%以上的游离棉酚。研究表明JM-3的发酵适宜温度为25C,加水量与发酵底物的适宜比值为0．81(含水量45％),适宜发酵时间为36 h。该菌种的最大优点是抗杂菌污染能力强,生长速度快,仅需36 h的发酵,就可使棉子饼粕中的棉酚含量降至0．03％以下,蛋白含量提高3个百分点以上。     

牛乳菌落总数测定的不确定度评定

对牛乳样品菌落总数的测定结果进行不确定度评定，为检测过程的质量控制提供科学依据。依据GB 4789.2—2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》检测牛乳样品的菌落总数，按照JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》分析该检测结果不确定度的来源并建立数学模型，然后分别对引入的不确定度分量进行评定，最终合成菌落总数测定的不确定度。结果表明：牛乳样品菌落总数测定结果的扩展不确定度为0.043 4，结果对数值取值区间为[3.924，4.010]，该样品的菌落总数为8 395～10     

土壤中的硫素及其转化研究综述

综合国内外有关资料,综述了土壤中的硫素及其转化,主要从土壤硫的状况、土壤硫的循环、土壤硫的转化、微生物在土壤硫转化中的作用四方面,阐述了土壤有机硫和无机硫在土壤中的形态、转化及其有效性。并在此基础上提出了一些见解和看法,为今后这方面的研究提供一些参考。     

微生物几丁质酶的分子生物学研究

几丁质酶对几丁质的生物降解具有重要作用.微生物产生的几丁质酶种类较多,彼此之间差异较大,但它们也具有一些相似的结构,如信号肽、催化区域,几丁质结合区域等.本文总结了微生物几丁质酶这些方面的特点,并对它的表达调控和应用前景进行探讨.     

高职园艺专业农业微生物学教学改革的探索

从理论教学和实验教学两方面探索了高职园艺试点专业的农业微生物学的教学改革。选定原核微生物、真核微生物、非细胞生物、微生物的营养和生长、农业生产中的微生物应用作为理论课的主讲内容。在实验教学方面 ,通过设计一个大实验 ,让学生系统掌握无菌操作技术、纯培养技术、显微技术和灭菌技术