蜂产品农兽药残留检测技术研究进展

蜂产品由于具有极高的营养价值而深受消费者的青睐。随着全球蜂产品消费量的逐渐扩大,农兽药残留的问题日益严重,危害人类的健康,影响蜂产品的出口。本文结合蜂产品农兽药残留的现状,重点阐述了农兽药残留检测的方法,并展望了未来蜂产品农兽药残留检测技术的发展趋势。     

农业病虫害预测预报上应用的数据采集系统

详细论述了以数据采集技术为核心的数据采集系统的原理和组成 ,以及国内外该系统在植物保护和农作物病虫害测报方面的应用情况 ,并简要介绍了IPMIIST实验室研制开发的气象和生物数据采集系统     

合理间作 提高新建果园的前期效益

从１９９５年起在新建果园中间作西瓜，花生，大豆等作物，获得了较好的效果，农民收益明显增加，幼树生长加快，生态效益佳，并探讨了搞好果园间作的措施。     

添加绿汁发酵液、乳酸菌制剂和葡萄糖对象草青贮发酵品质的影响

为评价添加绿汁发酵液、乳酸菌制剂和葡萄糖对象草青贮发酵品质的影响,试验设6个处理组:即对照组(无添加剂),绿汁发酵液组(FJLB),乳酸菌制剂组(LAB),葡萄糖组(G),绿汁发酵液＋葡萄糖组(FJLB+G),乳酸菌制剂＋葡萄糖组(LAB+G);在青贮第3,7,14,30天开窖,取样分析发酵品质。结果表明,与对照组相比,LAB处理对发酵品质影响不大,FJLB处理显著(P<0.05)降低了乳酸和水溶性碳水化合物含量,显著(P<0.05)提高了pH值、乙酸、丁酸和氨态氮含量,使发酵品质变差,而G、LAB+G和FJLB+G处理均显著(P<0.05)提高了青贮早期的乳酸含量,在整个青贮过程中保持较高的乳酸/乙酸值,并显著(P<0.05)降低了最终青贮饲料的pH和氨态氮含量,但与G处理相比,LAB+G和FJLB+G处理没有显示出更优的效果。综上所述,添加葡萄糖可促进同型乳酸发酵,对象草青贮发酵品质的改善效果优于接种乳酸菌。     

市售五类食品的包装材料类别及有害物质迁移调查研究

食品包装材料与食品直接接触,其本身所含有的单体、添加助剂、分解产物等化学物就可能通过吸收、溶解、扩散等途径迁移到被包装的食品中,污染食品,危害消费者健康.通过对油脂、瓶装水、调味品、奶制品、饮料这五类食品的包装进行了1074个样本数的市场调查,研究了塑料包装材质占食品包装材质的比例.结果发现:塑料包装制品是市场主导的食品包装材料,占所调查食品包材的一半以上,其次为玻璃包材,纸质材料及金属包材占比很少.研究讨论了塑化剂在食品包装材料的残留及迁移规律,以及不同的包装材料对食品的方便性、稳定性和成本方面的影响,探讨了食品包装的发展趋势.     

贝类中重金属镉的研究进展

镉是一种化学性污染物,长期接触重金属镉可使人体各大组织器官及生理系统受到损伤。伴随着工农业的快速发展,贝类受到重金属镉污染,出现的镉残留的现象变得日趋严重。本文综述了重金属镉的不同形态和毒性,以及当前在贝类中的污染现状和富集规律,整理归纳了贝类中重金属镉的检测方法,并论述了贝类中镉残留的安全性问题,同时采用风险评估方法对贝类产品中的镉进行风险分析和评价,旨在为贝类的质量安全研究提供一定的技术参考。     

五指山小型猪PDCD10 cDNA的克隆及生物信息学分析

为了克隆五指山小型猪程序性死亡因子10(PDCD10)cDNA基因并进行生物信息学分析,试验以构建的五指山小型猪外周血白细胞cDNA文库为材料,采用菌落PCR的方法,克隆得到PDCD10全长cDNA序列,运用生物信息学软件分析其核苷酸序列并预测其编码蛋白的理化性质及二级结构等。结果表明:经比对分析发现,五指山小型猪PDCD10基因的核苷酸序列及其氨基酸序列与人、小鼠、牛、鸡、非洲爪蟾、斑马鱼、黑腹果蝇等具有较高的相似性。生物信息学分析结果表明,该cDNA序列全长1 250 bp,在序列3’末端有终止信号AATAAA。含636 bp(184～819 nt)的开放阅读框,编码212个氨基酸。该蛋白理论等电点(PI)及分子质量分别为7.80和24 701.57 u。     

环境因子与小动物的自动监测系统

环境因子与小动物的自动监测系统是以MCS-51单片机为核心,并配合相应的传感器设计出的一种数据采集系统。该系统可采集环境温度、湿度、光照度、小动物(体重在10-500克之间)的质量和数量等参数,采集的参数可传送到计算机中进行数据的进一步分析处理。文中给出了系统的原理、组成、功能、硬件电路设计及软件流程。该监测系统具具有易实现、体积小、便于携带等优点,具有良好的使用与推广价值。     

响应面法优化柿子多糖超声波提取工艺及抗氧化活性研究

以磨盘柿为试验原料,研究柿子多糖的超声波提取工艺及抗氧化活性。采用单因素和响应面试验方法研究料液比、提取温度、超声波功率及超声时间对柿子多糖提取效果的影响,以及柿子多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基的清除作用。结果表明,柿子多糖超声波提取的最佳工艺为：料液比1∶15（g/mL）,提取温度55 ℃,超声功率300 W,提取时间15 min,在该条件下柿子多糖得率预测值为20.0%,验证值为19.9%,误差较小。柿子多糖对羟基自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基具有较强的清除作用。采用响应面分析法优化柿子多糖的提取工艺,可以获得较高的柿子多糖得率,制备的柿子多糖能够有效清除自由基,可作为一种天然抗氧化剂加以开发并应用于功能食品中。     

基于学习通平台的高职专业课程数字化教学资源设计与应用——以“农产品质量安全检测”课程数字化资源构建为例

随着计算机技术与网络技术的不断发展，利用网络平台进行优质数字化资源建设与整合，并加以应用，已成为高职院校教学模式改革的主要手段。综述目前高职专业课数字化教学资源建设情况，并结合超星学习通平台的特点，以“农产品质量安全检测”课程为例阐述高职院校专业课程优质数字化资源建设的设计思路、制作方法及应用方式，对于丰富教学手段、提高学生的学习兴趣和教学质量具有重要作用。