不同杀青方式龙井茶自动化连续生产线加工工艺探讨

文章剖析了不同杀青方式龙井茶自动化连续生产线的设备配置和工艺流程,对生产线的龙井茶品质进行感官评价,为龙井茶生产线推广应用提供借鉴。     

茶文化符号在茶企室内设计中的应用

随着当前建筑活动发展不断成熟,如今在整个室内设计活动开展过程中,都必须确保茶叶企业的室内设计活动,与具体应用环境的有效融入。只有两者的融入一致性,才能确保选择合适的元素融入其中。本文拟从茶文化符号的具体内涵分析入手,结合茶叶企业室内设计活动开展的具体价值和要求,通过分析当前茶叶企业室内设计活动开展过程中存在的问题和不足,从而探究茶文化符号在整个茶叶企业室内设计活动开展过程中的具体思路。     

不同无花果品种品质分析及加工特性的研究

为了筛选品质优良、适宜加工的无花果品种，以8个无花果品种为试材，对其外观品质、营养成分及加工特性进行测定。结果表明：外观品质方面，供试品种果实为近圆球形，呈黄绿色、紫红色及黑紫色等多种颜色，波姬红和玛斯义陶芬单果质量较大，分别为62.10 g和52.67 g，紫色波尔多果孔直径最小，有利于贮藏和抵御病虫害。营养成分方面，供试品种含糖量为10.78%～14.86%，含酸量为0.06%～0.43%，其中斯特拉具有最高含糖量和最低含酸量，属于浓甜型品种；可溶性固形物含量紫色波尔多最高，为21.43%；不同无花果品种可溶性蛋白质含量接近，为6.21～7.14 mg/kg。加工特性方面，供试无花果品种含水率为17.60%～29.30%，出汁率为28.19%～41.00%，波姬红出汁率最高、含水率最低；果胶含量为64.63～91.50 mg/kg，单宁含量为89.81～160.10 ?滋g/kg，紫色波尔多及斯特拉果胶及单宁含量较高，会加大果汁加工澄清护色处理难度；POD活性明显高于PPO活性，说明无花果中引起酶促褐变的主要因素是过氧化物酶POD；加热后颜色变化?驻E*为2.41～17.83，波姬红、芭劳内、斯特拉和玛斯义陶芬果汁色泽变化较小。     

救荒野豌豆品种DUS测试主要数量性状筛选与评价

利用29份救荒野豌豆(Vicia sativa)资源对10个数量性状进行了筛选、分级及评价研究。性状筛选结果表明:8个性状满足DUS测试要求,可进行3～5个连续分布的分级,性状"小叶:长度"和"小叶:宽度"由于变异幅度较大,不建议纳入测试指南性状。相关性分析结果表明:性状叶轴:长度(Chr2)与复叶:宽度(Chr3)、荚果:长度(喙除外)(Chr7)与荚果:宽度(Chr8)均符合线性回归,线性回归方程分别为Chr2=1.1352*Chr3+32.411(R~2=0.7239),Chr7=4.1906*Chr8+16.425(R~2=0.5457)。主成分分析结果表明:叶片大小、荚果、种子:百粒重、幼苗:第二复叶长宽比是救荒野豌豆数量性状评价的主导因子。该研究为科学制定救荒野豌豆品种DUS测试指南指供了理论依据。     

打结器支架精铸毛坯误差分析与五轴数控加工方法

针对打结器支架铸造毛坯存在误差、支架结构复杂、难以加工成型等问题，为了减小支架毛坯铸造误差对加工质量的影响，基于三维扫描技术对打结器支架毛坯进行逆向检测与分析，得到同一批次铸造支架毛坯的误差分布规律。通过推导不同空间坐标系下的轴孔中心坐标变换规律，提出一种支架轴孔加工位置偏离理想位置的调整方法。针对打结器支架的5个空间交错轴孔和1个凸轮曲面，设计了打结器支架的专用夹具，制定了五轴数控加工工序，通过一次装夹可完成5个空间交错的轴孔和凸轮曲面的加工。将加工成型的支架和其他零部件组装成打结器，进行了方草捆打结试验，结果表明，打结器支架上各轴孔的相对位置与角度关系准确，打结动作精准、可靠，支架加工成品率为99%，方草捆成结率为100%。     

基于大田试验条件下PAM对加工番茄的节水作用

为研究聚丙烯酰胺在加工番茄实际生产中的节水作用,试验于2018年6—9月在新疆昌吉州五家渠市进行大田试验。试验设置了50、100、200 g·m~(-2)等3种剂量水平的PAM,以当地加工番茄传统灌水量为标准(E),设置2个灌水量水平E和0.7E。测定了番茄花果期土壤水敏感区(纵向5～20 cm深度土层,径向向距植株0～15 cm区域内)的土壤体积含水率,番茄产量以及番茄灌溉水利用效率。结果表明,(1)PAM可有效提高番茄土壤水敏感区持水能力,在传统灌水量下,随着PAM剂量的升高,敏感区内土壤含水率呈增加的趋势,在亏缺30%灌溉处理下,MP-0.7E(PAM剂量为100 g·m~(-2),亏水30%)效果最为显著且保水效果最好;(2)施加不同剂量PAM可以提高番茄产量,其中MP-0.7E效果最为显著,相比不施加PAM的正常种植组增产296%。(3)施加不同剂量PAM可以提高灌溉水利用效率。其中MP-0.7E效果最为显著,相比不施加PAM的正常种植组增加了3.9倍。揭示了PAM在新疆加工番茄实际生产中的使用效益。     

基于POWERMILL的数控加工路径分析

近年来,数控机床已经广泛应用于工业生产中,这也使工业生产效率得到了极大程度的提高,促进了工业领域发展。与此同时,在数控机床的数控加工路径编程中,POWERMILL软件在其中也发挥着越来越重要的作用,POWERMILL软件在数控机床中的应用水平,直接关系到加工路径的精确性,更直接影响到加工构件的制量。因此,必须要确保POWERMILL软件在数控加工路径中得以高效的应用。     

多组非圆轮系番茄果秧分离振动发生器的研究

针对现有加工番茄果秧分离装置工作时由于喂入量的变化产生堵塞及运动输出不稳定等问题,设计开发了基于多组非圆轮系的加工番茄果秧分离振动发生器。利用双偏心块式振动发生器开展试验,运用高速摄像系统获取分离滚筒最优运动特性曲线,拟合了分离滚筒角位移函数,求取了非圆齿轮节曲线数学模型。建立了非圆轮系振动发生器虚拟样机模型,对其角位移与角速度参数进行了仿真分析,并与目标参数进行对比,同时获取单组与3组轮系齿面接触力曲线。试制了样机,并搭建试验平台,结合高速摄像系统获取其输出运动特性曲线,并与目标与仿真曲线进行对比,证明了其可以满足果秧分离装置振动需求。     

利用葡萄非商品果酿造蒸馏酒技术

葡萄生产过程中由于气候或技术原因会产生大量非商品果,目前多以等外果廉价销售或遗弃田间地头,未得到有效利用。为此,以在桂林栽培的夏黑、巨峰和玫瑰香3个鲜食葡萄非商品果为原料,开展了葡萄非商品果酿制蒸馏酒的技术试验。结果表明,3个鲜食葡萄品种非商品果酿制蒸馏酒得率分别为9.7%、11.1%和10.7%,酒体澄清透明、清亮无杂质,无刺激感和异味,具有相应的葡萄品种香。该技术可为葡萄非商品果的回收利用提供参考。