江山老厂区全面停产 搬迁赢来喜人升级

<正>2009年12月25日,南通江山农药化工股份有限公司和相伴了五十一个春秋的"故土"挥手告别,撤城进区。老厂区昔日繁忙的景像不再拥有,曾经轰鸣的厂房空荡寂寞,站在工厂大门前,副总     

浓郁香甜的湖南擂茶

在湖南省的桃江县和安化县等地方,有一起磨细成浆液。 (2)花生的预处理选择颗粒饱满、无霉变的花生作原料,去掉花生壳,除去霉烂、虫蛀、皱皮     

浅谈种子加工机械行业的问题与对策

竞争开放的种子市场对种子加工的质量要求越来越高，而现有种子加工机械难以满足种子精加工的要求。本文简要总结了国产种子机械存在的问题，分析了种子机械行业陷入的误区，同时为国内种子机械行业提供了一些发展思路。     

如何生产发酵酸乳饮料

问:发酵酸乳饮料在市场走俏,但其生产上有难度,如何生产多样化的发酵酸乳饮料呢答:调味酸乳饮料或果料酸乳饮料,是将发酵结束后的凝固型酸牛乳进行搅拌,得到搅拌型酸牛乳(即瑞士型酸牛乳),然后加入水、果料、调味料、稳定剂及其他辅料,经均质、灌装入杯(盒)、冷却、后熟获得的产品。若产品直接冷藏,不再进行杀菌,即为活性乳酸菌酸乳饮料;若再进行杀菌,得到不需冷藏的产品,即为发酵酸乳饮料。调味酸奶饮料具有口味多样、香味悠长、营养丰富等特点,深得城乡人民喜爱,近年来发展十分迅猛。但是,因为调味酸乳饮料的基料为发酵生成的凝固型酸牛乳…     

冰葡萄酒生产及其在我国的发展

生产冰酒的关键是原料,葡萄必须在自然条件下冰冻在葡萄藤上,采摘温度控制在-15℃￣-8℃。真正的冰葡萄酒来自于优质葡萄品种,并用独特的生产工艺酿制。冰酒在国际市场上是珍品,是一个极具开发潜力的产业,在我国刚刚起步,随着基地建设和成熟配套技术的推广,将具有更大的市场和发展。     

草甘膦新项目列入支撑计划

<正>近日,农药产业技术创新战略联盟、中国化工科学技术总院联合召开国家"十二五"科技支撑计划项目"绿色生态农药的研发及产业化"子课题"高效、低毒、低残留农药品种及中间体的清洁生产关键技术开发"启动会议",热工程技术在草甘膦生产工艺上的应用"课题为其中之一。     

以糖蜜为原料制作酿造白醋的工艺技术

食醋是我国传统酿造食品之一，是由多种营养成分组成的色、香、味、体俱佳的酸性调味品。我国食醋种类众多，生产工艺也不一样。随着社会的发展和消费物质生活水平的不断提高，消费对食醋的营养、口感、风味和色泽提出了一系列的要求。     

发酵型核桃花生奶的研制

利用乳酸菌发酵生产发酵型核桃花生奶,系统研究了发酵型核桃花生奶的生产工艺,成品不仅营养丰富、香味独特,且很易被消费人群消化吸收.……     

圣女果脯的研制

以圣女果为原料,对其果脯加工中的烫漂、硬化、渗糖、浸糖和干燥等工艺条件进行研究,确定圣女果脯加工的最佳工艺条件。     

核桃酱生产工艺中稳定性的研究

研究了生产核桃酱时对核桃酱乳化稳定性和涂抹性的影响，并对3种添加剂进行了配方优化处理。研究发现核桃酱中使用三聚甘油单硬脂酸酯0．2％、黄原胶0．3％和抗坏血酸0．1％，产品稳定性和涂抹性性状最为理想。同时认为用质量分数为3％的NaOH溶液，在95℃条件下处理7min，核桃仁去皮效果最佳。