荔枝的运输与贮藏

荔枝原产我国,其果肉似白玉透明玲珑,香味浓郁,甜美爽口,是深受消费者喜爱的果中珍品.荔枝成熟于盛夏高温季节,代谢旺盛,采后易腐烂变质,往往在24小时内就有褐变发生,给贮运保鲜工作带来极大的困难.     

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏

浅谈柑桔果实的呼吸作用与气调贮藏孙玉清（中国农业科学院柑桔研究所重庆４００７１２）一般认为,对苹果、香蕉等有呼吸高峰的水果而言,气调贮藏可以使果实的呼吸作用减弱,并且推迟呼吸高峰的到来,从而延长贮藏期。过去,不少专家认为柑桔果实没有呼吸高峰,故不适于...     

利用低温和气调对鲜荔枝作检疫杀虫处理试验

应用在Ｏ２含量约为１％￣５％,ＣＯ２约５％￣６％和在２℃低温下处理１３ｄ的气调和低温综合处理技术,可完全杀死人工接种在荔枝鲜果中的桔小实蝇的卵和幼虫,不影响荔枝鲜果的品质。     

休装箱磷化铝随箱熏蒸技术及其应用

本文根据磷化铝药剂和集装箱运输的特点,探讨使用磷化铝熏蒸进出境集装箱货物时的一种既安全,有效又可避免因箱体滞留造成经济损失的处理技术和方法。     

洋葱巧储藏 错时卖高价

鲜洋葱含水量较大,储藏不当就会造成一定的损失。因此可选用不同的储藏方法。一、冷藏法采用冷藏库储藏是目前储藏洋葱较好的方式,即在洋葱脱离休眠前将室外荫棚内用筐或垛储的洋葱转入冷藏库。用筐装码垛     

蒜薹贮藏技术

蒜薹是我国目前果蔬保鲜业中贮量最大,贮藏供应期最长,经济效益颇佳的一种蔬菜,普遍采用冷库小包装气调贮藏.蒜薹贮藏是一项需要管理与技术紧密配合的系统工程,只有不断运用新技术、新材料、新药品,从收购至出库7～10个月的长时间贮藏中精心管理,认真观察才能保证蒜薹的贮藏质量,使冷库效益不断提高.     

气调包装机

江苏苏州工业园区德森包装机械有限公司生产的V-360型双工位气调包装机，适用于冷鲜制品、熟食制品、月饼、糕点、瓜果蔬菜等的气调包装。该机机体外形尺寸（长×宽×高）：1500mm×1200mm×1650mm；质量：350kg；额定功率：1200W；工作气压：0．6-0．8MPa；气体置换率：     

集装箱底板用胶合板的生产工艺

为扩大集装箱底板用胶合板的原料来源，试验研究了用克隆、桦木、山樟及东南亚杂订装箱底板用胶合板的工艺，结果表明。用克隆、桦木、山樟及东南亚杂木组合制造集装箱底板用胶合板，其性能达到国外同类产品标准及国内有关标准，适宜的工艺参数为：ＰＦ树脂：面粉：防腐剂为１００：１０：２．６；涂胶量４００ｇ／ｍ＾２；热压温度１３５℃、热压压力１．４ＭＰａ、加压时间２８ｍｉｎ。     

气调贮藏冬枣果实三种酶的活性分析

测试并分析与冬枣果实贮藏后多酚氧化酶、过氧化物酶和乙醇脱氢酶的活性变化.结果表明:适合的气调贮藏(O2体积分数12%～15%,CO2体积分数为0)可以明显抑制多酚氧化酶和过氧化物酶的活性,有效地延缓了多酚氧化酶活性高峰的到来,阻止了过氧化物酶活性的升高,可以达到较好的贮藏保鲜效果,延长冬枣的贮藏时间.气调贮藏可提高乙醇脱氢酶的活性,尤其是在贮藏后期这种作用更加明显.