气单胞菌在中华绒螯蟹中的检出率与耐药性

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，又名湖蟹，是中国的一种名贵淡水养殖品种，随着养殖规模化，人们已从发病的湖蟹中分离到各种气单胞菌。气单胞菌在自然界广泛存在，可以从淡水、盐水、废水、蔬菜、肉、鸡和各种鱼中分离到。单胞菌可以引起儿童、老年人消化道疾病和疮口的感染。近年来，随着水产集约化养殖的迅速发展，抗生素广泛应用于水生动物疾病防     

动物源食品中病原微生物污染的监控

2000年5月举行的世界卫生大会充分认识到了食品安全所涉及的全球性公共卫生问题，建议将其列为世界卫生组织(WHO)的优先领域。WHO于次年2月在总部日内瓦组织召开了“食品安全性战略计划会议”。会议强调了微生物和化学性食品安全性、风险分析与评估、食源性疾病的监测、立法、成员国之间的合作等问题。近年来，我国政府也已经开始注重食品安全问题，逐步开展了食品安全性检测网络建设、食品卫生立法、动物防疫检疫法和兽药残留限量标准制订等工作，取得了初步的成功。但从发达国家的食品安全监管历史和现状以及我国的实际情况可以看出，食品安全问题难以在短期内得到根本性的解决，这是一项长期而艰巨的任务，特别是我国人口众多、人们的生活水平和饮食习惯差别较大，更需要正视食品安全性对国民健康的影响问题。     

乳铁素参与乳房链球菌对乳腺上皮细胞的粘附

免疫印迹试验表明，试验用的3株乳房链球菌（Streptococcus uberis)菌株均可与乳铁素（Lactoferrin)结合。培养基中加入乳铁素或乳清可以显著促进细菌与乳腺上皮细胞之间的粘附，抗乳铁素抗体可以特异性地抑制乳铁素或乳清预处理细菌与乳腺上皮细胞的粘附。乳铁素在细菌和细胞之间起着桥梁分子作用。有助于细菌与乳腺上皮细胞之间的粘附和乳腺感染的建立。     

猪源链球菌的分离与鉴定

从浙江地区98例发病样品猪猪体共分离到56(57％)株猪源链球菌，对12株典型分离株进行培养特性、生化特性及血清型的鉴定，多数具α或β溶血，其中C群链球菌8株。L群链球菌1株，2型猪链球菌2株。未定群1株。小鼠对12株分离株的敏感性有一定的差异。结果表明：浙江地区分离到的猪链球菌已不是单一的C群链球菌，且C群中也不是以往的马链球菌兽疫链球菌亚种。而是停乳链球菌似马亚种。并首次分离到猪链球菌2型。     

前列腺素在牛繁殖上的应用

由母牛产生的一种溶黄体因子控制着黄体的寿命,未孕母牛约在发情周期的第14～15天释放出这种因子,并终止黄体的功能活动,紧接着又发情。而在怀孕时,黄体溶解因子的释放受到抑制,黄体持续存在以维持胚胎的发育。前已有人专论了母牛这种因子     

略论中国传统兽医针灸学的发展——在国际兽医针灸学术讨论会上的发言

我参加这次会议深感十分高兴,特别是因为有来自26个国家的兽医专家、教授,相聚一堂,参加的人数和规模都创国际兽医针灸学术交流的新记录,在兽医历史上具有深远的意义。我相信,通过这次会议,必有助于促进各国人民之间的友谊和兽医学术上特别是针灸的相互了解、提高和合作。请允许我向全体代表,尤其向不远千里而来的外国朋友,表示热烈地欢迎。并祝大会圆满成功。现在,我和我的同事方维焕先生就中国传统兽医针灸学的发展作一简括发言。     

一个奶牛场奶牛隐性乳房炎病原菌及其流行情况

奶牛乳房炎作为一种多因素性疾病,除了易感牛、病原微生物与环境卫生这三者之间的相互影响外,其复杂性还表现在致病菌的多样性。迄今为止,人们已经从乳房巾分离到130多种微生物,其中包括多种纲菌以及真菌、病毒、霉形体等。各种     

荧光法快速鉴定大肠杆菌的研究（简报）

荧光法快速鉴定大肠杆菌的研究（简报）方维焕，蒋成东，李央群，施明华（浙江农业大学动物科学学院动物医学系，杭州３１００２９）ＴｅｎｔａｔｉｖｅＩｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｏｆＥｓｃｊｈｅｒｉｃｈｉａｃｏｌｉｗｉｔｈｔｈｅＳｕｂｓｔｒａｔｅ－ｄｅｆｉｎｅ...     

兽医食品卫生学人才培养之浅见

现代兽医工作主要包括三个方面的内容:(1)保障动物的健康,涉及食用动物、伴侣动物和野生动物的疾病控制与检疫;(2)保障动物源性食品的安全,控制畜产品中的兽药残留和致病性微生物污染,以免通过食物链影响人类的健康;(3)保障人类健康,主要是通过加强对动物中人畜共患病监测与控制,防止其向人类的传播,如狂犬病、布氏杆菌病、高致病性禽流感等;抗生素合理使用,避免人畜共用同一种抗生素,以降低抗药菌株增加的可能性和对人类疾病治疗效果的影响.也就是说,兽医工作既涉及动物疾病的防治,而又关系到人类健康的诸多方面.