中药提高猪肉品质应用上的研究进展

如今受集约化养殖弊端的影响,动物的活动量大量减少。相较于野猪和放养猪的肉质而言,集约化养殖的猪肉品质较差,因此寻找合适的添加剂对集约化养殖的猪肉进行改善显得尤为重要。而中药属于天然药物,具有无残留、无耐药性和低毒副作用等特点,且具有提高肉品质的作用,因此受到越来越多的学者的关注。文章主要介绍了中药的特点、功能及其对猪肉品质的影响和作用机理。     

大麦籽粒蛋白质含量的QTL定位分析

通过栽培大麦Karl与Lewis杂交构建的重组自交系F10代60个骨干家系,种植于贵州高海拔地区,并对其F11代籽粒蛋白质含量(GPC)进行测定及其QTL分析后,发现2个单一QTL(GPC1和GPC2),LOD值分别为3.63和2.93,贡献率分别为49％和26％,加性效应分别为+2.9％和+1.9％.在自交系群体中发现极端表现型家系,分别为高GPC的R9、R 15、R32、R7及低GPC的R121、R 34、R 110、R 136,两极端表现型家系GPC相差高达10％.以上结果均为大麦GPC基因研究及品种改良提供了极具价值的依据和材料.     

四倍体小麦单株籽粒蛋白质、铁及锌的产量QTL定位与分析

为了给普通栽培小麦蛋白质和Fe、Zn营养的改良提供参考依据,将来自欧洲的四倍体小麦栽培品种 Langdon 与源于以色列Gitit的野生二粒小麦G18-16杂交重组自交系F6 代的152个家系种植于以色列希伯来大学不同年份的3个干旱和湿润环境（2005年干旱与湿润环境以及2007年湿润环境）下,并进行籽粒蛋白质、Fe和Zn单株产量的数量性状基因位点(QTL)分析。结果发现全部家系在3个不同环境下这三个性状均表现出宽广的遗传差异,共有22个籽粒蛋白质、Fe和Zn单株产量的QTL被分别定位在9条染色体上,LOD值为3.1～15.9,贡献率为2.3%～18%,8个QTL受到环境的影响。仅分布于2A和4A染色体上的籽粒Fe单株产量的QTL存在基因上位性影响。     

基于GC-MS分析两地白色藜麦种子的代谢差异

为了探究四川盐源县和青海都兰县白色藜麦种子的代谢物质差异,对其进行非靶向代谢组学的分析。利用GC-MS技术以及多元统计分析对两地的白色藜麦种子进行比较,发现两地的藜麦种子代谢物质有差异,共检测到29个显著差异物质,主要包括15个氨基酸、6个有机酸和一些糖醇、胺类、多酚、生物碱。其中有22个代谢物质表达上调,7个表达下调,在上调表达代谢物中有12个氨基酸(甘氨酸、L-缬氨酸、谷胱甘肽、GABA等)和5个有机酸(乳清酸、肉桂酸、2-氧戊二酸等)。通过MetaboAnalyst进行通路分析,发现有24条代谢通路与上调表达代谢物相关,其中有7条通路影响较显著,分别为谷胱甘肽代谢,氮代谢,丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢,氨酰基-tRNA生物合成,苯基丙氨酸代谢,硫代谢,甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢。谷胱甘肽代谢途径的影响最为显著,而此途径与植物的抗逆性密切相关,其中检测到的代谢物主要有甘氨酸和谷胱甘肽在四川盐源的藜麦中有更高的表达水平,表明四川盐源的白色藜麦较青海都兰的白色藜麦有更强的抗氧化能力,使得植物有较好的抗逆性能在逆境中生存,这为指导两地白色藜麦的栽培育种和抗逆性机理的研究提供了理论依据。     

磷胁迫对人参植株中营养元素及皂苷的影响

通过水培方式以2年生人参为试验材料,设置0,0.5,1,2,4 mmol/L磷浓度作为处理,按照不同的胁迫时间(15,22,29,36 d)取样,利用常规理化方法及高效液相色谱法分别测定人参不同部位大量元素、中微量元素及皂苷含量。结果表明：磷胁迫影响不同生育期人参体内磷的分配,当磷浓度>0.5 mmol/L时,地上部是地下部磷含量的1.01～1.79倍;磷胁迫影响人参对其他元素的吸收和利用,适当施磷有利于人参植株中碳的积累,氮钾含量与磷含量具有同步增益效应;施磷处理导致钙、镁、锌、锰、铁、铝、铜的含量显著变化,处理15 d时,地下部分均高于地上的铁、镁、锰、钙、锌含量,随着人参开花、坐果,钙、镁向地上部转移,而铁、锰、锌仍然留在地下部;磷处理浓度为4 mmol/L时,地下部铁、锰、锌的含量达到最大值,分别为0.39,0.64,0.141 1 g/kg;施磷处理下地上部Rb₁、Rb₂、Rb₃、Rc、Rd含量显著高于对照处理组(P<0.05),高磷处理不利于地下部Rg₁、Re、Rc、Rd的积...     

不同有机钾肥对人参及栽参土壤元素含量的影响

为探讨有机钾肥替代传统化学钾肥的应用,以2年生人参苗为材料,利用土培方法,以传统化学钾肥(K2SO4)为对照,考察腐殖酸钾(KHM)和黄腐酸钾(BSFA)对栽参土壤和人参中元素含量的影响。结果表明,随着人参生育期的延长,各处理条件下栽参土壤中全钾(K)、钙(Ca)、锌(Zn)和砷(As)的含量均呈现先升高后降低的趋势,土壤中铝(Al)、铁(Fe)、镁(Mg)和钠(Na)的含量均呈现升高的趋势,土壤中全碳(C)的含量均呈现先降低后升高的趋势;参根中磷(P)、Ca、Mg、Fe、Al和Zn的含量均呈现降低的趋势,参根中C的含量均呈现先降低后升高的趋势,参根中硒(Se)的含量均呈现先升高后降低的趋势;人参茎叶中氮(N)、P、K的含量均呈现降低的趋势,人参茎叶中Fe的含量均呈现先降低后升高的趋势。在人参收获期,栽参土壤中全N、全P、全C、Ca、Zn及As的含量以BSFA处理最高,含量分别为1.06 mg/g、0.43 mg/g、11.09 mg/g、4.32 mg/g、0.052 1 mg/g和0.009 8 mg/g,与对照处理差异显著;栽参土壤中全K、速效K、Al、Fe、Mg、Na、铅(Pb...     

以色列野生燕麦物候及农艺性状与起源生态地理因素的相关性

为探讨起源地生态地理因素对野生燕麦物候期和农艺性状的影响,对种植于成都金堂试验地的源自以色列不同地区7个野生燕麦群体70个基因型的19个物候和农艺性状进行了测定,并用单因素方差(One-Way ANOVA)、相关性网络(Correlation-based network analysis,CNA)、斯皮尔曼秩相关(Spearmanp’s Rho Correlation)等方法进行数据分析。结果表明,不同群体和基因型间的物候期和农艺性状差异明显。其中,全生育期最短的群体是Sede Boqer,来自该群体的SB14-07的生育期仅170.0d;最大单株生物产量出现在Caesarea群体中,达268.1g;而千粒重最大的是来自Tabigha群体的Tg-09,为28.8g。起源地水分、温度、地理等因素对野生燕麦的物候及农艺性状起不同程度的关键性影响。以上结果说明,野生燕麦物候及农艺性状差异的实质是其长期与环境相互作用,在自然选择压力下进化形成的遗传多样性。     

基于服务乡村振兴的农业专业硕士人才培养改革与实践

农业硕士研究生人才培养目标是为农业技术研究、应用、开发及推广等培养具有农业综合职业技能的应用型高层次人才。培养具有创新意识的新型农业技术人员对于加快我国农业现代化进程、推动农业农村经济建设至关重要。结合近些年的实践教学,从农业硕士研究生人才培养目标、课程设置、导师队伍建设以及实践环节等方面分析了全日制农业专业硕士人才培养过程中存在的问题,并探讨解决对策,以期为农业专业硕士人才培养提供经验,提高专业研究生人才培养质量。     

苍溪县工业园水环境评价及污染防治对策

水环境评价和预测是水资源规划管理的重要内容之一,对促进水资源可持续利用具有重要现实意义。以苍溪县工业园地表水环境监测数据为基础,应用单项标准污染指数法对跌马桥沟地表水环境的影响进行评价,并采用完全混合模型和一维稳态水质模型相结合的方法对排污口下游的地表水进行预测;最后对结果进行了初步分析,并提出了相应的污染防治对策,以期为制定水环境宏观决策及区域经济发展规划提供必要的科学依据。     

外源乙烯处理对金什1号猕猴桃熟化影响研究

以“金什1号”猕猴桃为研究对象,分别研究了外源乙烯对不同成熟度果实的催熟效果及温度、乙烯浓度对外源乙烯催熟效果的影响。结果显示,采用外源乙烯可促进盛花期123d后(SSC≥8%、DM≥18%、Hue≤110)的“金什1号”猕猴桃的软化,软化后SSC达到15.0%以上,TA降低至0.4%以下,该成熟度可以作为“金什1号”适时采收参考时间之一。温度对外源乙烯催熟效果具有显著影响,在20℃条件下10～100μl/L的外源乙烯可显著加速/果实的软化进程,10℃条件下作用效果不明显,但在20℃条件下10～100μl/L浓度范围内不同乙烯浓度对催熟效果影响不明显。同时研究还发现成熟度对猕猴桃果实成熟衰老过程中软化进程也有影响,成熟度越高外源乙烯催熟效果越明显。以上研究结果为猕猴桃早采上市及人工催熟技术提供参考。