饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去，人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策，饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉，这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。它可以检测出饲料中的DMP、DEP、BBP、DBP、DHeP和DEHP6种塑化剂,可应用于豆粕、鱼粉、     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

<正>今年,我国台湾出现食品污染情况,起因是在食品中加入了有害健康的塑化剂(DEHP)。6月1日我国卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液     

塑化剂与粮油制品的安全

本文在释义塑化剂和概述邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)的理化性质、危害的基础上,综述了粮油制品中邻苯二甲酸酯类塑化剂的可能来源,提出了应对塑化剂污染的对策与建议。2012年11月酒鬼酒塑化剂事件的曝光,再次把人们的视线对焦食品安全,从2011年5—6月的台湾饮料塑化剂恶意添加事件,到稍后的内地方便面塑化剂事件,再到不久前白酒塑化剂事件,随着时间的推移,塑化剂     

荧光法测定水溶性饮品中邻苯二甲酸酯类塑化剂含量

为探索适用于小微型企业测定邻苯二甲酸酯类塑化剂含量的方法,将邻苯二甲酸酯类转化为单过氧邻苯二甲酸镁(Magnesium monoperoxyphthalate,MMPP),采用荧光法测定MMPP含量进而计算出邻苯二甲酸酯类化合物的含量的方法。单因素试验及响应曲面法结果表明,测定MMPP荧光强度的最佳工艺参数为光照时间0.78 h,加热温度75.09℃,恒温时间2.5 h。该方法设备投资少、操作简单、作业时间短,适用于小微型企业。     

食品中塑化剂的来源分析及应对措施

通过介绍塑化剂基本概念及危害,分析食品中塑化剂的3个来源,从而提出应对食品中塑化剂污染的有效措施。     

塑化剂风波及相关知识

2011年5月,台湾爆出了食品添加有毒塑化剂的案件,截止到2011年6月13日,台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业有294家,相关产品增加到973种。2011年6月11日,国家食品药品监督管理局在广东、     

高效液相色谱－质谱联用技术测定土壤中PAEs

[目的]测定土壤样品中22种PAEs,建立检测与评价方法。[方法]应用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)法,以多反应监测扫描方式测定22种塑化剂(PAEs)。[结果]被检测样品在添加水平为0.50~2.00 mg/kg时,22种PAEs类化合物检测质量浓度范围为0.10~3.00 mg/L,具有良好的线性关系,相关系数r0.990 0,拟合出线性方程;回收率为80.20%~139.50%,检出限值为0.000 1~0.050 0 mg/kg。[结论]建立了PAEs类化合物的HPLC-MS/MS检测方法,该方法适合应用于土壤中PAEs类化合物的残留分析。     

新疆棉花主产区土壤残膜赋存特征及相关性

【目的】研究新疆棉花主产区土壤地膜残留量状况,为棉田地膜残膜防控措施提供科学依据。【方法】对新疆9个地(州)20县(市)典型棉区不同耕层土壤进行采样,统计地膜残留量、残片数量、面积、质量、膜厚,研究土壤残膜赋存特征及影响因素,分析相关性及残膜量对塑化剂含量的影响。【结果】新疆棉花主产区土壤残膜量水平在3.19～454.03 kg/hm²,均值为126.24 kg/hm²,残膜区域空间分布顺序依次为南疆>北疆>东疆;分布在0～20 cm土层内的残膜显著高于20～40 cm土层,随着覆膜年限增加,残膜呈现向深层土壤下移的趋势。残膜含量与破碎度呈显著正相关(P<0.05),与膜厚呈显著负相关(P<0.05)。土壤中的PAEs含量与对应的残膜含量呈显著正相关(P<0.01)。【结论】新疆棉花主产区土壤残膜留量属于中度水平,土层残膜垂直分布存在残膜含量和残片数量随土壤深度增加而逐渐降低,不同残膜区域空间分布差异性明显,随着覆膜年限的增加,耕层土壤中残膜的含量和数量均呈上升趋势,土壤残膜量与土壤中PAEs显著相关。     

气相色谱串联质谱法测定市售白酒中18种邻苯二甲酸酯类塑化剂

为建立气相色谱串联质谱法测定白酒中18种邻苯二甲酸酯类化合物含量，样品经涡旋、离心、正己烷提取等前处理后，采用MEGA-5色谱柱分离、多离子监测扫描模式（MRM），以碎片丰度比定性，外标法定量，测定白酒中的18种邻苯二甲酸酯类化合物含量。结果表明，该方法在给定标准溶液浓度范围内峰面积与浓度呈良好线性关系，相关系数在0.994 0～0.999 8之间，其中邻苯二甲酸二壬酯（DINP）的检出限为3.0 mg/kg，其余17种邻苯二甲酸酯类的检出限为0.1～0.2 mg/kg，平均回收率为70%～130%之间，相对标准偏差均小于10%。对36件样品进行检测，检出1种或几种邻苯二甲酸酯，邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）检出率最高，检出率为47.2%。该方法具有灵敏度高、重复性好、检测速度快的优点，可用于白酒中邻苯二甲酸酯类的检测。