饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。它可以检测出饲料中的DMP、DEP、BBP、DBP、     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世

过去，人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策，饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉，这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。     

饲料原料和产品中塑化剂检测技术问世 填补我国空白

<正>过去,人们对隐藏于饲料原料和产品中的塑化剂束手无策,饲料原料和产品中塑化剂检测技术的问世结束了这一局面。据悉,这一检测技术是由中国农科院饲料研究所饲料安全加工与检测技术研究团队利用液质联用技术研发成功的。     

包被技术在饲料添加剂中的应用

包被技术是一种用于饲料原料使其有效活性组分受到保护并提升使用效果的技术。目前,包被技术在饲料添加剂中的应用前景越来越广泛,在提高产品稳定性、掩盖不良气味、控制产品在消化道中的精确释放和提高生物利用率等方面发挥着重要作用。本文就包被技术在饲料添加剂行业的发展作初步研究。     

多配方技术再研究

多配方技术可以解决有限饲料资源的最优分配问题，即在某种饲料原料相对不足时如何分配以获得最低成本，从而取得最佳效益。在实际生产过程中，还有另外一种情况：即某种饲料原料资源相对过剩。配方师经常遇到的一个问题就是某种饲料原料通过最低成本配方设计进行优化后落选，但饲料厂该原料又存在大量库存需要尽快使用。目前普遍的解决方法是人为规定该原料在某配方中的使用下限强制性使用。对于只生产单一品种饲料的企业，这不失为一种解决办法。但目前的饲料厂一般都同时生产好几个产品，人为规定每个产品的使用量缺乏科学依据，最终结果…     

饲料工业标准中有效数字方面存在的问题及改进建议

饲料工业标准根据全国饲料工业标准化技术委员会组织编纂的<饲料工业标准汇编(2002)>分为综合类标准、检测方法标准、产品标准、饲料原料标准、饲料添加剂标准等,包括国家标准和行业标准.其中产品标准和检测方法标准又是饲料行业使用最多也是最重的标准之一.     

近红外光谱技术在饲料品质检测中的应用

介绍了近红外光谱分析技术在饲料原料、配合饲料及奶牛全混合日粮检测中的应用及前景.     

为饲料企业产品高质、节约,在养殖业中树立品牌支招——关注动物“口粮”的品质安全——饲料原料产品的质量标准及主要技术指标的检测方法

自然状态下,畜禽可根据自身营养需要和适口性进行食物选择。而在规模饲养条件下,则要根据动物不同生长发育阶段的需要进行饲料配制,因此饲料原料质量的好坏是决定饲料产品质量的基础,只有合格的原料,方能生产出合格的饲料产品;有合格的饲料产品,才能有动物健康的物质基础。专家指出,实际生产过程中,一些养殖、饲料企业经常反映的饲料原料产品质量或者配方使用效果问题,往往是由于没有对饲料原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测引起的。目前,我国饲料产品市场中,饲料原料产品的合格率仅为70%-80%,这意味着饲料企业必须通过对原料产品的质量标准及主要技术指标进行相应检测,才能有效淘汰不合格、质量低的原料产品,提高饲料原料产品质量。而饲料企业只有加强原料产品质量管理,生产出高质量的饲料原料产品,才能在养殖业中树立品牌,以占领更大的市场。     

生猪养殖主推技术(二)

一、饲料原料质量保障技术原料是饲料生产的基础,原料品质的优劣与稳定直接关系到饲料产品的质量,因此,加强原料的质量控制,防止原料质量不合格及霉变、污染等,是保证高质量饲料产品的前提。饲料原料质量保障的关键是原料标准、采样标准、检化验     

饲料膨化技术及其装备介绍

随着饲料工业的迅猛发展,对饲料加工工艺的研究也越来越深入。膨化技术在饲料生产中的应用是近年来得到广泛关注的课题,膨化饲料的优越性也为广大养殖户所认识。国内外大量的研究试验和使用结果已经充分表明膨化饲料具有许多传统饲料无法比拟的优势。 利用膨化技术,对饲料原料进行预处理,可以达到灭菌消毒、抑制抗营养因子、提高蛋白利用率的目的。因此,某些廉价的原料,经过膨化处理可以替代贵重原料而不影响饲料的质量,降低了饲料产品的制造成本。这对开发饲料资源起到     

绿色饲料研究方向之已见

所谓绿色饲料是指那些遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，专门机构论证并许可使用绿色标志商标的无污染的安全、优质、营养类饲料。绿色饲料的生产要求有一套特定的严密的质量标准体系和质量控制技术措施。１绿色饲料质量标准体系的研究１．１绿色饲料原料和饲料产品卫生标准研究现有的饲料原料和饲料产品卫生标准体系较宽，仅限于汞、铅、砷、镉等１７项指标且它们的指标值也较宽，不符合绿色饲料原料和饲料产品的卫生标准要求，没有更多地去系统考虑影响饲料卫生的其它一些有毒有害物质，如，饲料中可能出现的亚硝酸盐、铜等无机毒…     

基因检测技术在饲料原料物种鉴定中的研究

随着畜禽水产养殖规模的不断扩大,饲料需求大幅增加,然而,受利润驱使,饲料原料掺假掺杂现象较为严重,使得饲料营养质量大打折扣,影响到动物的生产性能及养殖效益。因此,针对饲料原料掺假掺杂的检测对于饲料工业健康发展意义重大。文章综述了基因检测技术在饲料原料鉴定和掺假掺杂检测方面的发展和应用现状,并展望了饲料中物种鉴定技术的开发方向。     

饲料加工与饲料品质质量

饲料加工首先是为了实现饲料配方师对产品的设计性能与功能需要;其次是提高饲料的利用率和转化效率;三是提高饲料产品在有效期内的品质稳定性。饲料品质质量其衡量指标主要有:营养指标、感官指标、加工指标、卫生指标等。饲料产品的品质质量不仅仅取决于饲料原料控制技术与配方技术,还     

浅谈大学生饲料项目创业可行性——评《饲料质量检测与营养价值评定技术》

饲料不仅可维持畜禽的生命,还是影响我国畜牧业生产状况的主要因素。只有质量过关、营养价值充足的优质饲料,才能为畜禽的健康生长和繁殖提供保障。由张国华和卢建雄编著,中国农业出版社出版的《饲料质量检测与营养价值评定技术》一书,从饲料的质量检测与营养价值研究两方面着手,借助经典化学实验分析、仪器分析等手段对动物饲料及其营养成分作了具体的研究阐述,并对饲料原料的真实价值进行评价,为我国畜禽饲料产品的质量与营养价值组成研究提供了重要的理论依据和评定方法。《饲料质量检测与营养价值评定技术》全书分为三大部分。第一部分为饲料原料质量检测部分,介绍了饲料原料质量检测的方法,并从定性检测三个方面对快速试验和点滴试验的特定分析方法作了具体阐述,该章节还针对常见饲料的掺假检测情况作了全面的分析论述,以提高养殖人员的饲料质量安全防范意识。     

实施严密药残监控体系 确保禽肉食品安全——访青岛正大有限公司兽医总监李增光先生

兽医总监的主要任务是为种禽、肉鸡及饲料公司的疫病控制、抗体监测、细菌污染及药残控制等方面做好技术监督与服务工作，当好企业总经理的技术参谋。在青岛正大公司，从1996年成立食品公司时就有了兽医总监这一职位。饲料公司生产的饲料，不得添加违禁药物。兽医总监负责对饲料原料和饲料产品中病原菌的检测，包括饲料混     

中国生物饲料产业科技发展趋势

生物饲料的定义国家饲料工程中心对生物饲料做出了严格的定义,是指食用饲料原料目录和添加剂目录中允许的饲料原料和添加剂,通过发酵工程、酶工程、蛋白工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品的总称,包括发酵饲料、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料和生物饲料添加剂。并对生物饲料进行了标准分类,总共分4个大类,10个亚类,17个次亚类,50个小类和112个产品。     

饲料标准-饲料安全的基石

我国饲料工业标准化经过近15年的工作,已基本建立了一套结构合理、功能配套的标准化体系,截止2001年底,共发布国家标准和行业标准248项,基本涵盖了饲料原料、饲料添加剂、饲料产品、检测方法和饲料机械等各个方面。这些标准的发布实施,对于保障饲料安全、提高饲料品质、保障畜禽产品安全和人身健康发挥了积极有效的作用。     

饲料加工中微生物交叉污染与防控技术研究进展

饲料安全是食品安全的基础。饲料的有害微生物交叉污染会引起饲料生物危害,而控制这一生物危害需要采取综合技术措施。文章综述了饲料原料、饲料产品中有害微生物的污染研究进展,饲料厂易发生有害微生物残留污染的主要场所和物料的研究进展,饲料中有害微生物的杀菌技术研究进展以及防控饲料中有害微生物交叉污染的综合措施。     

几种饲料原料质量的判定指标

近年来,随着饲料工业的快速发展,大多数饲料生产企业在饲料配方技术、加工设备与工艺上的差距越来越小,从而使饲料成品品质在很大程度上取决于饲料原料质量的优劣。原料质量是饲料企业产品质量的源头,若原料质量得不到有效控制,生产出的产品就没有竞争力。本文主要介绍了几种常见饲料原料的质量控制指标,为饲料生产企业提供参考。     

谁在“蚕食”动物健康威胁人类安全——我国饲料安全性隐患现状及其对策

饲料安全即为人类食品安全。饲用植物及粮油加工副产品是畜禽的主要饲料原料,其在配合饲料中所占的比例高于90％,其安全性直接关系到饲料质量及畜禽产品质量。文章从大宗饲料原料、饲料添加剂及动物性饲料原料三方面分析了影响饲料安全的诸多因素,并提出应加强饲料行业法制建设,如国家应尽快完善饲料农药残留方面的标准与法规;尽早立法,禁止在饲料中使用超量微量元素,尤其应禁止使用高铜和高锌等;应加快饲料工业标准化体系建设;完善饲料监督体系;大力发展无污染的饲料原料生产;推行HACCP（食品卫生与安全管理体系）管理;对于那些污染严重的饲料添加剂（如高铜、砷制剂、β-兴奋剂、镇静药物等）要坚决予以取缔,严惩违规添加剂生产、经销、使用者,净化我国饲料原料市场。笔者指出,目前我国饲料厂家在大宗饲料原料进厂时仅检测水分、粗蛋白、钙、磷等项目,很少检测农药残留。我国已将激素类列为违禁使用药物,目前尚未批准使用任何一种激素饲料添加剂。但有些肉牛生产者过分追求增加牛肉产量而滥用激素类物质,如已烯雌酚、雌二醇、丙酸睾丸酮、玉米赤霉醇等,这不仅使产品失去了原来的营养价值和风味、品质下降,而且因产品的激素残留也会对消费者造成危害。而我国至今采用饲料卫生标准（GB13078—2001）也仅规定了少量几种饲料原料和产品中的六六六及滴滴涕两种农药的最大允许量。饲料厂应对农药残留的检测工作予以足够重视,将超标的原料拒之厂外,以确保产品质量。国家应尽快完善饲料农药残留方面的标准与法规。对于那些污染严重的饲料添加剂（如高铜、砷制剂、β-兴奋剂、镇静药物等）要坚决予以取缔。建立饲料行业信誉体系,对于遵章守法的饲料企业及时通报?