冷鲜猪肉监管问题探讨

《国务院机构改革和职能转变方案》经十二届全国人大一次会议审议通过后，国务院将对改革实施作出部署，建立工作机制，制定配套措施，排出时间表，逐项抓好落实。各级政府部门充分认识这次改革的重要意义，创新管理观念，把这项改革的实施工作摆在重要位置。     

甜玉米在安阳县推广的优势分析

正甜玉米又名水果玉米,具有甜、粘、嫩、香等特性,营养丰富、蛋白质含量高,被专家称为"黄金食品"同时其利用率高、经济效益高,成为"三高"农业作物之一,可进行保鲜包装、加工甜玉米粥、制罐头、做蔬菜等。作为一种新型果蔬型食品,已经在我国大部分地区得到迅速发展,并呈现出较好的经济效益和广阔的市场前景,为农业高效、农民增收提供一条可行之路。     

陇东紫花苜蓿地上生物量及水分利用率分析

分析紫花苜蓿Medicago sativa地上生物量的变化表明:鲜、干质量曲线的增长特点是返青(萌芽)至现蕾后增长快,进入开花期后增长缓慢;第1茬鲜质量和干质量占全年总鲜质量和干质量的比例最大,高度与鲜质量和干质量的增长成正相关;在不同茬的生长期内,气象要素对其贡献不同,水分利用率以第2茬最高。     

农药助剂牛脂胺聚氧乙烯醚的毒性及其分析技术研究进展

牛脂胺聚氧乙烯醚是一类广泛用于草甘膦制剂的农药助剂。大量研究表明,该助剂的毒性大于其活性成分草甘膦,因而引起了国内外研究人员的关注。本文对牛脂胺聚氧乙烯醚的结构、毒性以及其目前在环境中的分布水平和分析方法等内容进行了综述,旨在为牛脂胺聚氧乙烯醚在我国农药助剂领域的进一步研究、规范使用和管控提供科学依据。     

鲜牦牛肉氨基酸与脂肪酸组成分析评价

为分析评价鲜牦牛肉的氨基酸及脂肪酸组成及营养价值,采用氨基酸分析仪测定了氨基酸并进行氨基酸评分(AAS),脂肪酸甲酯的气相色谱分析法分析了脂肪酸。结果表明:从新鲜牦牛肉中检测出十七种氨基酸和十种脂肪酸。新鲜牦牛肉的氨基酸总量为19.19g/100g,EAA/TAA为38.83%,EAA/NEAA为63.31%;脂肪含量3.99g/100g,脂肪酸含量为51.63%。鲜牦牛肉是一种具有独特风味的优质蛋白质来源,也是具有均衡脂肪酸的高营养价值的鲜肉。     

鲜象草、苜蓿干草和玉米秸秆青贮料对奶水牛种公牛精液品质的影响研究

为了比较青绿饲料(鲜象草)、苜蓿干草和玉米秸秆青贮料对奶水牛种公牛精液品质的影响效果,以期找出一种能显著提高奶水牛种公牛精液品质的、比较理想的粗料搭配方法,笔者设计了3个不同的试验。所有试验中的对照组基础日粮一致,均为配合精料+3个鸡蛋+混合干草。试验一中试验组B在对照组A的基础上添加了多汁青绿饲料——鲜象草;试验二中试验组C在对照组的基础上添加苜蓿干草;试验三设计有2个试验组:试验组Ⅰ在对照组的基础上添加5kg玉米秸秆青贮料;试验组Ⅱ添加10kg玉米秸秆青贮料。结果表明:添加青绿多汁饲料——鲜象草或苜蓿干草可显著提高奶水牛种公牛的精液品质;添加玉米秸秆青贮饲料降低了奶水牛种公牛的精液品质,且饲喂量越大,精液品质越差。