南方农牧交错区粮食安全与生态恢复问题分析——以四川省为例

以四川省为例分析了我国南方农牧交错区粮食安全与生态安全问题。该区的粮食安全问题、畜牧业发展与生态环境问题相伴而生,又相互影响。通过应用C-D生产函数对该区粮食生产的影响因素进行回归估计,结果显示政策含义:在发展该区经济时必须注意安排合理的农业生产结构,使农业与牧业协调发展,既要考虑粮食安全问题,又要注意生态环境的改善,使农牧生态经济系统形成粮食安全、经济发达、生态改善、农牧业互相促进的良性循环运行机制。     

陕北"一户一田"和"一组一田"耕地细碎化整治模式与绩效评价

耕地细碎化是当前制约中国农业现代化发展的重要因素,如何解决耕地细碎化问题已经成为推动小农户和现代农业有机衔接的必然路径。该研究基于实地农户调研数据和半结构访谈内容,对陕北榆林市榆阳区首创的"一户一田"和"一组一田"2种耕地细碎化整治模式进行系统剖析,并采用双重差分(Difference-in-difference, DID)模型定量分析2种模式的绩效差异。研究发现:1)"一户一田"模式是农民自发的产权重组和分散流转,并与政府支持的土地整治项目叠加与综合;"一组一田"模式是一种"以家庭承包经营为基础、统分收放自如的双层经营体制"创新模式,也是产权改革、统分流转、土地整治与统分经营管理的有机结合。2)"一户一田"和"一组一田"两种模式均能有效解决耕地细碎化问题,显著增加耕地面积,实施后耕地面积增加率分别为6.02%和57.58%;同时也使得农业机械化水平有所提高,显著提升农业生产效率与作物产量,作物产量增加率分别为12.54%和19.87%,"一组一田"提升更为明显。3)2种模式均有利于提高农户收入,"一户一田"主要是通过增加农业种植收入来提高总收入;"一组一田"对农户收入提升更加显著,除增加农业收入外,也通过产业转型增加了务工收入。与"一户一田"模式相比,"一组一田"模式更能够促进集中连片、规模扩大、设施完善、经营现代化的高标准农田建设。为解决耕地细碎化问题,应加强政策引导和支持,挖掘村内能人价值,明晰合作社、分社和农民的责、权、利关系等,促进小农户和现代农业发展有机衔接。     

加强成本核算提高现代猪场科学管理水平

养猪企业的经营管理质量直接影响企业效益,核算好生产成本是企业行稳致远、健康发展的主要前提条件.猪场通过成本分析,可以不断优化生产节奏与饲养管理水平,练好内功,主动应对猪周期所带来的负面影响.本文从猪场的经营成本与饲养管理角度分析,为现代猪场节本增效、提高管理水平提供参考.     

新疆羊肉价格持续上涨的原因及解决对策

新疆是全国五大牧场之一,羊肉产量仅次于内蒙古,居全国第二.羊肉也是新疆人民消费最多的一种肉类,2010年新疆城镇居民人均羊肉消费量达到9.87千克,农村居民的消费量也达到了人均9.18千克,远远高于全国的平均水平.新疆作为羊肉的重要生产地和消费地,羊肉价格变动不仅关系到广大农牧区肉羊养殖户的切身利益,也直接关系到新疆各族人民,尤其是广大穆斯林群众的生活.因此,研究目前新疆羊肉价格上涨的原因,并提出切实可行的政策建议,对于维护促进新疆畜牧业发展,维护新疆的安定团结都具有重要的现实意义.     

我国肉羊产业特点与2012年发展趋势

（一）2011年肉羊产业特点1.我国羊肉进口不断增加、出口逐步下降,贸易逆差扩大。2011年1月至10月,我国进口羊肉68667吨,进口金额为122682699美元;出口羊肉6134吨,出口金额为37663046美元;羊肉贸易表现为逆差,逆差数量为62553吨、     

经济增速放缓对我国肉牛产业的影响及发展对策研究

中国经济增长速度近期不断放缓是国际经济整体放缓与国内宏观调控作用调整相交织的结果。本文分析了经济增速放缓对我国牛肉消费与供给、牛肉进出口、牛肉价格的影响,以及经济增速放缓背景下肉牛产业面临的机遇和挑战,并提出我国肉牛产业应对经济增速放缓的措施与建议。建议国家相关部门和肉牛产业链各利益主体采取积极有效措施,保证少数民族对牛肉的刚性需求;制定并实施操作性强的母牛养殖补贴政策,稳定母牛群体规模;肉牛屠宰加工企业需要进行积极调整,肉牛养殖户(场)需要加强自身能力建设,以适应经济增速放缓的影响;采取积极有效措施刺激牛肉消费;综合考虑肉牛产业的整体状况,加强投资前的评估与投资后的战略选择分析。     

生猪健康养殖的推广机制研究

为突破我国生猪健康养殖推广的障碍,需要构建科学合理的生猪健康养殖推广机制,促进政府与相关主体的合作。在生猪健康养殖推广宣传过程中,重点在于利用激励与约束,强化主体动力;在组织实施过程中,重点在于通过政府的扶持与主体间合作,创造所需条件;在日常生产过程中,重点在于通过制度与契约,规范主体的生产行为,从而保证健康养殖推广的效率、效果。     

中国产业开发扶贫的经验及对发展中国家的启示

中国十几年的扶贫经验表明,产业开发扶贫是带动贫困地区产业结构调整和农民就业结构调整,帮助农户脱贫的有效措施。本文旨在通过探讨中国产业开发扶贫提出的背景,阐明中国实施产业开发扶贫的必要性,并结合案例分析中国实施的两种主要的产业开发扶贫模式的反贫困机理,以期为正在实施产业开发扶贫的发展中国家提供一些借鉴与启示。     

北京市猪肉市场供需及流通概况

本文分析了北京市食品消费结构、猪肉消费能力、生猪生产、猪肉供需缺口和流通,以及生猪屠宰布局规划等概况。其中对北京市猪肉消费、生产、流通等问题进行了详细分析。笔者认为随着经济的快速发展以及居民收入、消费水平地提高,北京市猪肉需求仍有较大增长空间,但由于北京城市发展规划及环保等方面原因,北京市猪肉生产仍将保持下滑,生猪生产将向周边转移,带动河北、辽宁等省生猪养殖业的发展。从而实现北京销区与周边产区产销流通,互利共赢,和谐发展。     

发展现代农业 促进农民增收

十八大报告中最引人瞩目的提法之一是"实现国内生产总值和城乡居民人均收入比2010年翻一翻。"那么,我们农民目前的收入水平如何?根据国家统计局的数据,2010年,中国城镇居民人均可支配收入约为1.91万元,农村居民人均纯收入为5919元。可以看出农民的收入仅为城镇居民收入的30.9%,不到1/3,城乡收入仍有很大差距。实际上,想要提升农民收入,从根本上离不开我国农业自身的现代化发展。党和政府近年来一直高度重视农业问题。这次十八大进一步明确了"解