莲子壳营养成分分析及类黄酮抗氧化活性研究

[目的]为莲子壳的综合开发应用提供理论基础。[方法]对莲子壳的营养成分进行了分析,测定了莲子壳类黄酮提取物在油脂体系中的抗氧化活性。[结果]莲子壳干粉中的营养成分为：总灰分3.54%、淀粉30.43%、纤维素27.10%、单宁13.05%、蛋白质4.98%、还原糖6.52%、脂肪0.45%;此外,还有K、Na、Ca、Mg、Fe和Zn等多种矿物质;莲子壳蛋白质氨基酸种类齐全,必需氨基酸和具有抗氧化活性的氨基酸分别占35.55%和12.50%;莲子壳脂肪中的不饱和脂肪酸主要有6种,占总脂肪酸含量的29.07%;莲子壳类黄酮提取率为8.69%,类黄酮提取物在油脂体系中较好的抗氧化活性。[结论]莲子壳具有丰富的营养成分,是开发保健食品的良好原料;莲子壳类黄酮的含量较高,其在油脂体系中的抗氧化功能为今后的开发应用奠定了理论基础。     

发展特种养殖,打造全国野猪苗基地

杭州市余杭区瓶窑镇位于浙江省会城市杭州西部25公里,杭州有"上有天堂,下有苏杭"的美誉,而瓶窑镇是中华文明曙光"良渚文化"的核心发祥地,全镇面积128.81平方公里,     

生态文明背景下的土地整理初探

生态文明建设和土地整理都是当前建设和谐新农村的重要措施。生态文明建设与土地整理有内在紧密的联系。生态文明是土地整理的新要求;土地整理应该积极落实生态文明建设的新要求;土地整理服务于生态文明建设,是生态文明的促进因素之一。建立土地保护的生态环境补偿机制;建立生态文明下土地整理实施评价体系。     

制度不该罚好人

1986年,惠普中国公司曾发生这样一件小事:公司卫生间里放着质量非常好的卫生纸。有一段时间,打扫卫生的人发现,卫生纸消耗得过快,放上不久就没了。这种情况持续了一段时间,显然是有人将卫生纸私自拿走了。     

大板制种的优势及技术要求

大板制种是一种有别于传统制种方式的制种方式,有节约制种室空间、操作方便、省力、节约成本的优势,而且通透性良好,既能排湿,又能降低蛾灰和CO2的浓度,可大大提高母蛾和卵的生命力,减少不受精卵、遗腹卵和死卵的产生,从而提高蚕种质量.     

圆环病毒疫苗免疫前后的情况对比及未来控制方向

<正>疫苗是控制疾病很好的工具,但疫苗公司的建议让农户困惑。在泰国,大多数厂家主导扩大市场份额,而非如何帮农民解决问题。一、圆环病毒疫苗历史圆环病毒病及其综合征1999年在台湾发生,2000年首次被报道。最先表现出的症状就是断奶后多系统衰竭综合征,当时的学术研究者分为两派,一派认为断奶后多系统衰竭综合征就是圆环病毒,另一派认为是圆环病毒的并发症。不同颜色和品种的猪均可感染圆环病毒2型,表现为苍白、消瘦、背毛竖立、衰竭、空腹、背部没有肌肉。2002年诊断     

耐除草剂玉米MON87427定性PCR检测方法的建立

MON87427转化体是美国孟山都公司研发的转基因耐除草剂玉米,已经被包括我国在内的18个国家授权应用。对该转化体的快速检测是实现对其日常监管的基本前提。为了建立MON87427特异性的检测方法,研究针对其特征DNA序列筛选了最佳引物组合,并对其PCR反应过程进行优化,以初步建立转基因玉米MON87427转化体定性PCR检测方法。结果表明,经特异性测试,引物组合FA/RC能特异性检出MON87427玉米,对其他主要作物或转化体无效;该方法的检测灵敏度可达0.05%。研究建立的新方法可以满足我国现行转基因作物监管检测技术要求,适用于对MON87427转化体特异的定性PCR检测。     

石灰防治蚕病的作用

蚕病是养蚕生产的大敌。蚕茧是否丰收与蚕病防治的好坏密切相关。笔者认为"万病一把鲜石灰"的养蚕高产经验有其道理。1石灰的理化性状石灰的化学名称叫氧化钙,俗称生石灰,白色硬块物,吸湿性强;若加水后则化成粉状的熟石灰(又叫消石灰)。新鲜熟石灰的主要成分是氢氧化钙,微溶于水,呈强碱性。     

不同温度下交配时间长短对母蛾产卵数及卵质的影响

以云蚕7、云蚕8为试验材料,调查在不同温度下雌雄蛾的不同交配时间对雌蛾产卵数和卵质的影响。结果表明:交配温度24~25℃,交配时间是4 h左右时,雌蛾的产卵量最多,良卵率最高。在其它温度下,交配时间少于3 h或超过5 h都影响雌蛾产卵数和卵质。     

梅花山花果兼用梅品种的选育研究

对南京中山陵梅园梅花(花梅)品种,及原产我国的果梅品种的花及果实性状全面调查和分析.从中山陵梅园梅花品种资源中优选出32个品种,从原产我国的果梅中优选出10个品种,作为花果兼用品种进行栽植,以增加梅花山花果兼用优良梅品种的数量和类型,并作为新品种选育的最佳材料.旨在通过梅的选种育种,使梅花山成为一个名副其实的特色旅游观光、园林观光、农业观光园.