异育银鲫的含肉率及营养评价

测定了１２尾异育银鲫的含肉率及其肌肉的营养成分,并对其营养价值作了综合评定。该鱼含肉率５１９４％。鱼肉含蛋白质１７８％,脂肪０９９％。１７种氨基酸总量为１７１７％,其中７种必需氨基酸量为６５５％。必需氨基酸指数为７５４６。氨基酸分和化学分分别为０７６和０４４。     

不同浓度的电解质和非电解质溶液对花精子活动的影响

花emibarbus maculatus Bleeker精子在0(去离子水)～200毫渗NaCl、KCl和葡萄糖溶液中,快速运动持续时间和寿命随浓度增加而延长。当NaCl,KCl溶液的浓度增至300毫渗时,精子未出现快速运动,其寿命随之缩短(NaCl)或延长(KCl),而在该浓度的葡糖溶液中精子则呈不活动状态。60-240毫渗的MgCl_2和CaCl_2液溶有抑制精子活动的作用,并引起精子聚集,该效应随溶液浓度升高而更为显著,Ca~(2+)比Mg~(2+)更强烈。     

黄颡鱼两种人工繁殖方法的比较研究

通过对黄颡鱼的人工催产、人工授精与人工催产、自然产卵两种方法的比较研究和生产经 验的总结,认为这两种繁殖方法在生产中均行之有效,各有其优缺点.根据不同的生产季节 、生产条件、及亲本体质状况,建议选择其中的一种或两种方法进行人工繁殖生产.     

乌伦古湖白斑狗鱼的生物学研究

白斑狗鱼(Esox lucius linnaeus)属鲑形目狗鱼科,是新疆渔业基地--乌伦古湖的主要经济鱼类之一.在2000～2001年乌伦古湖与吉力湖渔业资源调查期间,发现白斑狗鱼个体生长大,渔获量较其它鱼类多;但自身的捕捞规格偏小,资源仅依靠自然繁衍来补充.为此,进行本项针对性的研究,提出合理开发利用和保护本水域白斑狗鱼资源的科学思路.     

外源酶对草鱼鱼种生长及饲料表观消化率的影响

[目的]探讨酶制剂在水产动物饲料中得到合理利用的途径。[方法]在饲料中添加木聚糖酶(01、503、00 mg/kg),N-蛋白酶(0、50、100 mg/kg)、淀粉酶(02、004、00 mg/kg)和纤维素酶(02、004、00 mg/kg)4种单体纯酶,并采用L9(34)正交设计法,将4种单体酶配制成复合酶制剂,研究外源酶制剂对草鱼鱼种的生长及饲料表观消化率的影响。[结果]4种单体酶对草鱼鱼种生长影响的主次顺序为木聚糖酶>淀粉酶>N-蛋白酶>纤维素酶;外源复合酶对饲料干物质和粗蛋白表观消化率有一定的影响,且影响力大小依次为木聚糖酶>纤维素酶>淀粉酶>N-蛋白酶。外源复合酶的适宜配方为:木聚糖酶300 mg/kg、淀粉酶200~400 mg/kg、N-蛋白酶0~50 mg/kg和纤维素酶0~200 mg/kg。[结论]饲料中添加外源复合酶可提高草鱼的特定生长率和增重率,提高草鱼对饲料的消化率。     

花(鱼骨)人工繁殖的初步研究

<正> 花(鱼骨)(Hemibarbus maculatus Blee-ker)属鲤科、(鱼句)亚科、(鱼骨)属,是一种分布较广且又为群众所喜爱的野生经济鱼类。生活于水的中下层,觅食螺、蚬、幼蚌、淡水壳菜、水生昆虫幼虫、水蚯蚓等。这种鱼在某些天然水体中可形成较稳定的自然优势种群。然而在许多水体中(水库、湖泊、池塘)却没有这种鱼或者数量不大(水库、湖泊)。在这些水体中,适宜于花(鱼骨)生长的饵     

四种药物对黄颡鱼鱼种的毒性试验

本文用福尔马林、硫酸铜、敌百虫、灭虫精四种药物对黄颡鱼鱼种进行了毒性试验 ,结果表明 ,福尔马林 2 4hLC50 为 66 5 2mg L ,4 8hLC50 为 62 3 7mg L ,安全浓度为 15 4 8mg L ;硫酸铜 2 4hLC50 为 2 14mg L ,4 8hLC50 为 1 74mg L ,安全浓度为 0 2 8mg L ,敌百虫 2 4hLC50 为 7 94mg L ,4 8hLC50 为 5 0 1mg L ,安全浓度为0 3 8mg L ;灭虫精 2 4hLC50 为 0 87mg L ,4 8hLC50 为 0 63mg L ,安全浓度为 0 0 72mg L。根据试验结果 ,建议灭虫精不要作为黄颡鱼鱼种杀虫药物使用 ,敌百虫和硫酸铜要慎用     

乌伦古湖鱼类资源现状及保护与开发对策

对乌伦古湖鱼类资源现状进行了调研。结果表明有土著鱼类7种，引种移植和引水入湖后增加到22种，其中经济鱼类18种，优势种由土著鱼类贝加尔雅罗鱼（Leuciscus leuciscus baicalensis （Dybowski））转变为池沼公鱼（Hypomesus olidas （Pallas）），鱼类区系组成由2个增加到6个。40多年来，年鱼产量在800—4400t之间波动。随着人类活动的加剧，水域环境发生变化，鱼类资源失衡，尤其特优土著经济鱼类资源衰退显著。为此采取加强依法管渔，科技兴渔即降低捕捞强度、保护渔业水域环境、改变仅依靠自然繁衍来补充资源的局面、科学对待引种移植、充分利用渔产潜力、建设优质鱼类种质资源库、重视加工保鲜业、发展休闲渔业等对策，可达到该湖渔业资源的可持续发展目标。     

鲢、鳙蛋白酶、淀粉酶的研究

运用酶动力学方法研究了鲢、鳙的蛋白酶和淀粉酶的活性分布。鲢、鳙的蛋白酶活性在肝胰脏中最强,脾脏中也较强,而在胆汁中未测出。该酶活性在肠粘膜的第Ⅱ段最大,第Ⅰ段向第Ⅱ段递增,第Ⅱ段向肠后端递减,但第Ⅴ段的该酶活性比前段要高些。鲢的淀粉酶活性分布规律与上述情况相似,但鳙的淀粉酶活性在肠粘膜各段中由前向后呈递减趋势,并以第Ⅰ段为最大。在相同的器官组织中,鳙蛋白酶活性高于鲢,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）,而淀粉酶活性则相反。这两种鱼的蛋白酶活性适宜ｐＨ为８．０～８．５,淀粉酶活性在ｐＨ７．５时最适。在鲢的肠内容物中发现有纤维素酶活性,但在肠粘膜中未检出该酶。