高职体育教学中动作示范教学研究

动作示范是体育教学中一种常用方法,通过标准的动作示范,学生能够更加直观地理解动作要点,提高对体育技巧的模仿与掌握。基于此,本文从高职体育教学实践入手,结合动作示范教学的作用,探究高职体育教学中动作示范教学方法,以期对提高体育教学效果提供建议。     

油豆角冰温贮藏研究

试验研究了塑料小包装的油豆角在室温、冰温以及经冰点调节剂处理后的冰温贮藏过程中生理生化变化,探讨了油豆角在贮藏过程中可溶性固形物含量、总糖含量、酸含量、呼吸强度、电导率的变化,并分析了各种变化的原因及相互间的联系。结果表明,冰温贮藏要比室温贮藏保质期延长15d左右,而山梨糖醇是效果较好的冰点调节剂,同时小包装气调贮藏能够更有效地抑制油豆角在贮藏过程中糖分和水分的消耗,可更大限度延长油豆角的贮藏时间。     

墨水湖底泥重金属污染现状与评价研究

对武汉墨水湖底泥进行取样监测,参照国内有关标准,建立底泥污染评价标准。评价结果表明,武汉墨水湖底泥重金属中Pb、Zn的污染较普遍,且多为2种以上的复合污染,只有没有排污口的南岸底泥中Cu处于警戒等级,污染危害顺序为Zn>Pb>Cu。重金属综合污染指数为1.74,达Ⅲ级,已受轻度污染。墨水湖底泥不宜未经处理用作农用污泥。     

沙棘果粒保健饲料的研制

实验以富含沙棘果油的沙棘果经均质，冷冻处理后，制成果料，再制成沙棘果料保健饮料，具有较好的食用价值和商品价值。实验表明，以1.0%的海藻酸钠作包埋剂，2.0?Cl2作硬化剂在4℃下硬化，时间2min，成形果粒均匀，口感好；稳定剂以0.1%琼脂和0.2%PGA作复合稳定剂效果最好。     

高标准基本农田划定的实证分析——以第六师为例

本文通过分析新疆生产建设兵团农业建设第六师（以下简称第六师）基本农田划定的影响因素和划定过程中存在的问题,用德尔菲法确定评价指标,因素成对比较法确定评价指标的权重,根据权重对第六师的基本农田进行打分,根据得分确定第六师高标准基本农田。     

大豆分离蛋白冰淇淋对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用

研究大豆分离蛋白冰淇淋对维甲酸致小鼠骨质疏松的防治作用,并探讨其主要作用机理。将64只小鼠随机分成正常组、模型组、普通冰淇淋低、中、高计量组和大豆分离蛋白冰淇淋低、中、高剂量组,每组8只。采用维甲酸(70mg/kg)致小鼠骨质疏松模型。14d后测定血清钙、磷和碱性磷酸酶(ALP)含量;取肝、脾、胸腺、子宫称重,计算脏器指数;取右股骨,测骨干重、骨长、骨横径,并测定骨钙、骨磷及股羟脯氨酸含量;取左侧股骨进行骨组织形态学观察。结果表明,大豆分离蛋白冰淇淋能增加小鼠子宫指数,提高小鼠骨钙、磷和羟脯氨酸的含量,增加小鼠骨干重、骨长及骨横径数值。大豆分离蛋白冰淇淋对维甲酸所致小鼠骨质疏松有一定的防治作用。     

青椒贮藏保鲜技术

青椒是人们喜食的蔬菜品种之一，其果皮及胎座中含有青椒特有的辣椒素，较多的维生素 A、维生素 C，经常食用可增进食欲、助消化，是一种较一般蔬菜营养更丰富的蔬菜品种。陆地栽培青椒的上市期仅限于 6～ 10月份，经适宜方法贮藏到冬季供应，可明显地增加经济效益。 　　1贮藏特性 　　应选择抗病力强、耐贮性好、皮坚肉厚、果大色绿的中晚熟品种贮藏。为避免在田间带病，还应选择植株生长健壮、无病虫害的田块采摘，一般宜在霜降以前采收。采摘时要连果柄一同摘下，采摘动作要轻，防止出现机械损伤。 　　绿熟的青椒果实，采后生理代谢旺…     

樱桃叶片气孔导度动态模拟研究

[目的]利用气孔导度(Gs)模型模拟红灯樱桃(Prunus avium L.‘Hongdeng’)叶片Gs在不同气象条件下的动态变化规律。[方法]于2008～2011年在红灯樱桃园中,利用树冠上层叶片气体交换数据拟合相应参数。[结果]在晴天,樱桃上层叶片Gs呈双峰曲线,最大峰值出现在08:00左右,约240 mmol/(m2.s);第2峰值在16:00,气孔的"午休"现象主要与中午较低的RH和Ψl有关。晴天时,一天当中Gs的平均值为154.36 mmol/(m2.s)。[结论]该研究为采用Gs模型来模拟不同气象条件下果树叶片Gs提供了科学依据。     

大豆分离蛋白对冰淇淋品质及流变学特性的影响

0%~6%大豆分离蛋白添加到冰淇淋中,通过研究冰淇淋的混料黏度、膨胀率、融化率、硬度,以及流变学特性与微观结构,探讨分析大豆分离蛋白添加量对冰淇淋品质及流变学特性的影响。结果表明:冰淇淋中添加大豆分离蛋白后,其黏度、硬度均随大豆分离蛋白添加量的增加而显著上升;膨胀率及融化率随大豆分离蛋白添加量的增加先上升后下降;在添加量小于4%时,对各项指标影响较小。添加大豆分离蛋白后,冰淇淋中气泡变大。