基于网络趣缘群体视角的知识付费产品需求研究

基于网络趣缘群体视角,研究了知识付费产品的用户特征及需求,发现用户使用知识付费产品的需求是利用碎片化时间积累跨领域知识技能,以解决知识焦虑、筛选优质内容和服务,获取专家在专业领域的认知和见解、寻求感情寄托,缓解来自社会的巨大压力。通过借鉴典型案例的知识付费产品需求满足设计,提出了知识付费产品发展建议。     

铁皮石斛指纹图谱及生物活性成分研究进展

铁皮石斛(Dendrobium officinal Kimura et Migo)兼具药用价值,不仅含有人体必需氨基酸,还含有多糖、黄酮类、生物碱等活性成分,具有降血压、降血糖、抗肿瘤等功效。但石斛属植物来源众多、成分差异较大,给铁皮石斛的鉴别带来困难,利用指纹图谱技术标记特征物质可以对其鉴别及品质评价提供一定的理论依据。另外,国内外学者已从铁皮石斛中分离鉴定出多糖、黄酮类、生物碱等多种生物活性成分,证实了这些成分的药效并推断其生理作用机制。从多角度总结了近几年铁皮石斛指纹图谱、生物活性成分及作用机制的研究进展情况,以期为铁皮石斛的鉴定及药物开发研究提供一定的科学依据。     

《水产养殖》变更公告

本刊为月刊,每月1日出版,国内外公开发行,国内各地邮局均可订阅,邮发代号:28-67,自2020年01期起页码将由原先54页变更为80页,定价由原先5.00元/期变更为10.00元/期,全年12期120.00元。对栏目的设置和内容进行调整和充实,为广大读者提供更丰富、更全面的知识和信息,欢迎订阅!欢迎投稿!     

基于网络嵌入性的我国东北国有林区知识转移机理

文中从社会网络视角分析我国东北国有林区职工、家庭及林业企业知识转移的过程和影响因素，以期通过社会关系和网络结构促进林业企业转型。应用知识转移基本理论构建东北国有林区多层次知识转移理论模型，在此基础上从社会网络视角分析林区职工、家庭和林业企业3个层面的知识转移机理。研究表明:增强林区知识转移个体与利益相关者的联系程度、占据更多的结构洞位置以及提高个体网络中心度和凝聚程度有利于知识获取和内化；林区待岗职工与利益相关者的弱联系有利于其获得更多就业机会；国有森工企业由于过度嵌入社会网络，知识内化和创新动力不足。     

贵州引种的油用牡丹根部HPLC指纹图谱与丹皮酚含量

建立油用牡丹根部HPLC指纹图谱,为贵州引种油用牡丹后质量控制提供参考依据。采用高效液相色谱(HPLC)测定了12个油用牡丹样品的化学成分及其丹皮酚含量。液相条件为C18柱(4.6×250 mm,5 μm),流动相为乙腈-0.2%磷酸水溶液梯度洗脱,流速0.8 mL·min^-1,检测波长230 nm,柱温35 ℃,进样量10 μL。结合中药色谱指纹图谱相似度评价软件与聚类分析,得到了12个油用牡丹指纹图谱与聚类分析树状图。结果显示,山东菏泽、河南洛阳、贵州沿河、贵州思南的油用牡丹样品指纹图谱的特征性与专属性较强,11个共有峰稳定性良好;除G9外,其余样品间HPLC指纹图谱与对照指纹图谱的相似度均大于0.9,不同产地油用牡丹样品聚类分析结果与相似度分析基本一致。12个油用牡丹样品丹皮酚含量均在0.29 mg·g^-1以上,其中河南洛阳丹凤(G6)、河南洛阳紫斑(G4)、山东菏泽紫斑(G3)丹皮酚含量相对较高,分别为0.399 mg·g^-1、0.398 mg·g^-1和0.397 mg·g^-1。贵州沿河、思南引种的油用牡丹凤丹和紫斑生长良好,但丹皮酚含量与引种地油用牡丹存在差异。本研究建立的方法准确、稳定性好,为贵州其他地区油用牡丹引种与质量控制提供了新思路和参考依据。     

中国食品安全研究的知识图谱与热点演进——基于CiteSpace的可视化分析

基于CSSCI来源文献,运用科学计量方法与可视化软件CiteSpace,对1998-2019年国内食品安全研究的1876篇文献,运用关键词共现与突现检测,发现中国食品安全研究的热点演进可划分为3个阶段,目前的研究热点词为“信息披露”“网络舆情”“网购食品”“协同治理”“社会共治”“演化博弈”等。通过文献共被引聚类分析以及重要文献的解读,可聚类成14个主题5大类,即食品安全监管与治理、食品安全法律研究、食品安全信息与供应链管理、消费者与农户行为研究、食品安全事件这5个方面,并探索可进一步深入的研究点,旨在为中国食品安全研究提供指引与参考。     

从形象传播到可沟通城市——基于CiteSpace的中国城市传播研究知识图谱分析

城市传播作为城市学和传播学的交叉领域，其自身的历史进路是一个值得探究的问题。基于2001—2018年我国城市传播的研究成果，运用CiteSpace这一可视化工具，可直观量化地观察并提炼出该领域从起步到探索、丰富、发展、拓展和深化的多个阶段。经过近18年的研究积累和学术共同体的推进，城市传播愈发成为我国传播学界的热点，研究视野从形象传播逐渐发展为可沟通城市等更深广的议题。随着各类城市进入新一轮发展期，城市传播要积极拓展更多的研究领域，尤其是要注重立足于城市文化发展的实证研究，并以此引领城市传播理论的全面升华。     

《蚕桑茶叶通讯》版权及投稿声明

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目的论视域下饲料英语专业综合培养--评《动物营养与饲料生产技术》

在全球经济一体化时代背景下,我国动物饲料生产加工行业得到快速发展,动物营养与饲料科学领域之间的合作与交流越来越广泛。动物营养与饲料生产过程中涉及到的技术理论知识较为广泛,对饲料英语翻译的要求越来越高,而基于目的论视域下,实现饲料英语专业综合素质人才的培养显得非常重要,尤其是编著一本有关动物饲料生产加工的专业书籍。鉴于此由陈翠玲、张京和编著,联合化学工业出版社出版的《动物营养与饲料生产技术》一书对饲料英语专业综合素养的培育起着非常关键的影响。本书编著基于动物营养和饲料基础知识的基础上,重点阐述了饲料加工及其利用的基本知识和技能,并根据动物的营养需要讲述饲料配合技术和具体配方内容。并且在本书编著中融入了饲料生产的新技术和新方法,还设置有实验实训项目、饲料卫生最新标准、动物的饲养标准和最新的饲料营养价值表能很好的满足饲料英语专业综合素养的培育和饲料生产岗位的实际需求。