新态势下我国生猪“健康养殖”反思与“福利养殖”展望

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的"菜篮子"重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位。在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注。文内通过介绍生猪"健康养殖"的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪"健康养殖"说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化"健康养殖"的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景。     

川东地区优质饲草短缺原因及对策

随着我国经济的快速发展,畜牧养殖迎来了重要的快速发展机遇,畜牧业在农业生产中的比率逐年攀升。然而,牧草业的发展并未真正引起广泛的关注和重视。分析了川东地区牧草缺乏的原因,并提出相关对策,以期对川东地区牧草业发展起到参考作用。     

绿色畜牧养殖技术的推广探讨

我国畜牧业已逐步实现规模化养殖,在其养殖过程中会对环境造成严重的污染,破坏生态的平衡发展。所以,需要对绿色畜牧养殖技术进行推广,以保障动物食品的安全性,并降低对环境的污染,提高资源的利用效率。对绿色畜牧养殖技术进行分析,并就其推广策略进行探讨。     

武威市畜禽粪污土地承载潜力分析

为评估武威市畜禽养殖粪污土地承载潜力,本文按照以地定畜、种养平衡的原则,从畜禽粪污养分供给和土壤粪肥养分需求的角度出发,科学测算了武威市近三年畜禽粪污养分供给量和本区域植物粪肥养分需求量,分析武威市各县区畜禽粪污土地理论承载力和实际承载力差距,推算出潜在承载力,为政府决策、部门制定畜牧业发展规划提供依据。     

海水鱼哈维氏弧菌、溶藻弧菌病二联灭活疫苗对斜带石斑鱼和卵形鲳鲳参的注射、浸泡免疫研究

针对我国南部沿海地区流行菌株构建海水鱼哈维氏弧菌、溶藻弧菌病二联灭活疫苗,对斜带石斑鱼、卵形鲳鲳参等进行人工感染攻毒实验,并利用构建的二联灭活疫苗进行免疫保护原性试验。实验结果显示,溶藻弧菌EpGS021001株对斜带石斑鱼的LD50为2.0×10~5CFU/g体重,敏感程度最高;而哈维氏弧菌SpGY020601株对卵形鲳鲳参的LD50为1.4×10~6CFU/g体重,敏感程度最低。免疫保护试验结果显示,注射免疫和浸泡免疫均有一定保护作用,疫苗浓度在相当于1.5×10~9CFU/mL以上时,注射免疫相对免疫保护率(RPS)均可在80%以上;同样浓度浸泡免疫时,RPS在55%以上。可见病原对鱼类的敏感性不同,因此选择疫苗产品要针对不同品种、不同模式和不同接种途径。     

畜禽养殖业生态化发展与污染防治对策研究 ——以浙江省苍南县为例

对苍南县畜禽养殖业分析表明,近年来区域内畜禽养殖业集约化程度进一步加强、污染防治取得了显著的成效,但受污染防治不规范、环境监管方式落后等制约和环境保护意识的增强,畜禽养殖业发展与环境保护之间的矛盾日益凸显。为推动区域内畜禽养殖业生态化发展,需要进一步加快畜禽养殖业转型升级、深化畜禽养殖污染防治、转变畜禽养殖污染监管方式,实现畜禽养殖业生态化发展。     

黑龙江省畜禽养殖污染防治措施探析

针对黑龙江省畜禽养殖业快速发展的实际,以畜禽养殖业污染物产生情况及处理现状为基础,对黑龙江省畜禽养殖污染防治管理存在的问题进行了分析,探索减少环境污染的措施,以期为畜禽养殖管理提供依据。     

畜禽养殖的污染问题及畜牧业发展建议

目前,我国的畜牧业行业呈现出了规模化发展的趋势,这种经营方式,虽然能够降低生产成本,提高生产效率,但在生态环境方面,它表现出的更多的却是消极影响。集中的牲畜养殖往往会产生巨大的垃圾,包括养殖饲料的污染,也包括牲畜排泄的废物等。这些垃圾对环境造成了严重污染,因此,如何平衡规模养殖和生态环境的保护之间的问题成了我们现在不得不面临并且解决的问题。因此,在实现畜牧业规模化发展的同时做好生态环境的保护工作,实现畜牧业的规模化、可持续性发展的工作是重中之重。着重就这一问题展开讨论,找出一些具体的解决措施。     

养殖密度对硝化型生物絮团系统中凡纳滨对虾生长和水质的影响

利用硝化型生物絮团系统进行凡纳滨对虾的养殖,并通过设置不同的养殖密度探究不同养殖密度下硝化型生物絮团系统对凡纳滨对虾生长性能和水质情况的影响。实验选择同一批标粗到一定规格的健康凡纳滨对虾[体长(4.80±0.25) cm,体质量(0.98±0.16)g],分成5个密度梯度组放养到养殖池中,进行为期45 d的养殖。结果表明:80～610尾/m~3范围内,硝化型生物絮团系统对非离子氨和亚硝酸盐氮可以控制在警戒浓度(0.2 mg/L)附近波动,为凡纳滨对虾健康生长提供了良好的环境,保证养殖存活率,另外该系统下适当的排污可以避免高密度养殖下硝酸盐氮积累太快;80～610尾/m~3时存活率随密度升高而下降,但产量随密度升高而增加。     

2000年来中国水产养殖发展趋势和方向

中国是世界最大的水产养殖国家，为全球粮食安全和营养供应做出了重要贡献。在新的社会发展阶段，中国水产养殖需要解决与粮食安全、减贫和提供就业、食品安全和环境保护等相关的复杂且敏感的问题，以期达到更加可持续地发展。本文系统综述了2000年来中国水产养殖发展趋势、存在问题和发展方向。中国水产养殖业自2000年以来获得了持续的发展，集约化水平不断提高，新增的特种养殖品种使得产业多样化水平增加，一些传统的养殖模式逐渐消失，而新的养殖技术和模式不断涌现。中国水产养殖的变化和发展响应了社会发展对水产养殖业的需求。然而中国水产养殖目前仍面临诸如生态环境、科技水平、产品供应结构、小农生产和政策风险等亟待解决的问题。随着中国社会发展和经济水平不断进步，发展水产养殖的主要侧重点也逐渐从提供食物到提供就业和发展经济，再到环境保护和食品安全。中国水产养殖业需要充分利用最新的设施装备技术、信息技术、遗传育种技术、营养饲料和病害防治技术促进水产养殖业发展，努力提高水产养殖业规模化和组织化，促进渔业“一、二、三产”协同发展，并在新形势下逐渐走向国际化和可持续发展的道路。