猪大肠杆菌病的流行情况和防制措施

猪大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种仔猪肠道传染病,其病死亡率高,给养猪户造成较大损失.故本文对这几种主要的猪大肠杆菌病的流行特点,流行情况及防制措施进行了阐述.     

运用SWOT法分析本地乳业发展策略

金华市从30年代就开始饲养奶牛，至2003年金华市奶牛饲养量为32000头，成为“南方奶牛之乡”。然而，2004年以来，由于乳业原材料、配料、运输费用价格上涨，乳业利润空间越来越小。到2005年，山西、内蒙古、陕西、甘肃、河南等奶业大省的鲜奶收购价格纷纷出现了不同程度的下跌，下跌幅度从5％到30％不等。金华当地的乳业在不可避免地受到大形势影响的同时更受到国内外大品牌的不断冲击。在新的形势下重新分析市场，采取相应的措施使本地乳业走出困境，显得刻不容缓。     

甘薯营养液水培空中结薯新技术

编者按:营养液水培空中结薯技术是我国正在攻坚的甘薯生产新技术,应广大读者急求,本刊特约沈阳市农业科学院的研究人员撰写此文,以飨读者.     

刺梨果渣肉羊饲用价值评价

本试验结合常规营养成分含量测定和肉羊对刺梨果渣干物质采食量,研究刺梨果渣对肉羊的饲用价值。采集新鲜同一批次刺梨果渣,测定养分含量;同时选用5只肉羊公羊为试验动物,分为5个重复,每个重复1只羊,独立饲养于代谢笼内,测定干物质采食量（DMI）,计算相对饲喂价值和粗饲料分级指数。结果表明：（1）刺梨果渣干物质中含能量（GE）20.70 MJ/kg、蛋白质（CP）13.41%、中性洗涤纤维（NDF）58.70%、酸性洗涤纤维（ADF）50.56%、有机物（OM）96.20%。根据模型预测刺梨果渣干物质中粗纤维（CF）含量为39.86%,归属粗饲料。（2）肉羊对刺梨果渣的DMI为433.29 g/d,占体重的3.32%。刺梨果渣的相对饲喂价值（RFV）为78.47、粗饲料分级指数（GI）为1.66 MJ/d。由此可见,刺梨果渣营养品质中等,归属粗饲料,可作为肉羊新的饲料资源,这为丰富肉羊粗饲料种类提供了基础数据。     

体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性北大核心CSCD

本试验旨在利用体外产气法评价缓释尿素替代山羊饲粮中苜蓿蛋白的可行性,为开发利用缓释尿素作为反刍动物蛋白质饲料提供基础数据。以4只肉羊作为瘤胃液供体羊,应用ANKOM RFS产气测量系统进行体外产气,体外发酵底物分别为含48%苜蓿不含缓释尿素的饲粮(对照组)、含24%苜蓿和0.5%缓释尿素的饲粮(试验1组)、不含苜蓿含1.0%缓释尿素的饲粮(试验2组),持续发酵72 h后终止发酵,测定指标包括产气量、发酵参数、纤维素酶活性、体外干物质降解率、挥发性脂肪酸浓度和甲烷产量。结果显示:1)试验1组和试验2组的24 h累积产气量(GP 24)、48 h累积产气量(GP 48)、72 h累积产气量(GP 72)、慢速降解部分产气量(b)、潜在产气量(a+b)、可消化有机物含量、代谢能均显著高于对照组(P<0.05)。试验1组的快速降解部分产气量(a)显著低于对照组、试验2组(P<0.05)。试验1组、试验2组、对照组的产气速率(c)数值依次降低,且各组间差异显著(P<0.05)。2)对照组、试验2组、试验1组pH依次降低且互相之间差异显著(P<0.05),但数值差异极小;试验1组的氨态氮浓度显著低于对照组和试验2组(P<0.05);3组的微生物蛋白浓度、纤维素酶活性、体外干物质降解率差异不显著(P>0.05)。3)试验1组和试验2组的丙酸浓度显著高于对照组(P<0.05);对照组、试验1组、试验2组的乙酸/丙酸依次降低且互相之间差异显著(P<0.05);3组的总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸浓度与甲烷产量差异不显著(P>0.05)。由此可见,在体外发酵条件下,适宜水平的缓释尿素可替代苜蓿蛋白,有利于瘤胃体外发酵。在本试验条件下,以0.5%的缓释尿素替代50%的苜蓿蛋白(饲粮中苜蓿占比由48%降至24%)为宜。     

昆明小鼠早期胚胎G6PDH在CZB和KSOM中的转录与表达

根据小鼠肌肉 6 -磷酸葡萄糖脱氢酶 (G6 PDH)的 c DNA序列 ,设计并合成内外 2对引物 ,以巢式 RT- PCR检测了昆明小鼠体外培养的 2 -、4 -细胞期早期胚胎 G6 PDH m RNA的表达情况。结果显示 ,以不含葡萄糖的培养液 CZB体外培养发育至 2 -、4 -细胞阶段昆明小鼠早期胚胎 G6 PDH m RNA经反转录后 ,均能以外引物扩增产物为模板通过内引物扩增出 1条 378bp特异性条带 ;而以含葡萄糖的培养液 KSOM体外培养发育至 2 -、4 -细胞阶段昆明小鼠早期胚胎G6 PDH m RNA经反转录后 ,通过内外 2对引物均不能扩增出特异性条带。表明 CZB液培养的昆明小鼠 2 -、4 -细胞期胚胎 G6 PDH基因已转录与表达 ,磷酸戊糖途径已是其代谢葡萄糖的主要方式之一 ;而以 KSOM液培养的昆明小鼠2 -、4 -细胞期胚胎 G6 PDH基因没有转录与表达。说明培养液中含有葡萄糖的昆明小鼠 2 -、4 -细胞期胚胎不存在磷酸戊糖代谢途径 ,不含葡萄糖的则存在磷酸戊糖途径。     

湖南省草莓灰霉病菌遗传多样性研究

为探明湖南省草莓灰霉病菌群体遗传结构、分化及变异规律,采用荧光标记技术对湖南省9个地理菌群的180株草莓灰霉病菌基因组DNA进行SSR分析。结果表明:9对SSR引物共检测到56个观察等位基因(Na),平均值为6.22;有效等位基因(Ne)为1.27~4.89,平均值为3.44;不同位点的基因多样性指数(H)为0.21~0.80,平均值为0.65;不同位点Shannon’s信息指数(I)为0.37~1.83,平均值为1.34。供试180株样品9个SSR多态性位点上多态性信息量PIC变化范围为0.13~0.91,不同位点PIC差异大,这一规律与I和H基本一致。不同SSR位点总的遗传多样性(Ht)为0.21~0.77,平均值为0.65;群内遗传多样性(Hs)为0.19~0.50,平均值为0.40;遗传分化系数(Gst)为0.10~0.46,平均值为0.37;基因流(Nm)为0.58~4.47,平均值为1.16。不同地理菌群平均观察等位基因(Na)、有效等位基因数目(Ne)分别为2.93和2.07,Shannon’s信息指数(I)平均为0.67,基因多样性指数(H)平均为0.40,平均多态性位点数(NP)、多态位点百分率(P)分别为6.78和75%。依据不同地理菌群之间的遗传距离(0.2797~1.9225),将供试湖南省9个地理菌群分为4大类:第Ⅰ大类主要由长沙、邵阳、岳阳、衡阳、张家界、湘潭种群组成;第Ⅱ大类主要由郴州种群组成;第Ⅲ大类主要由株洲种群组成;第Ⅳ大类由常德种群组成。总之,湖南省各地草莓灰霉病菌群体遗传多样性丰富,但地理群体间差异小,病菌遗传变异主要来自群体内部,不同地区间存在病菌的移动。     

乳酸菌益生特性及其在畜禽养殖中的应用

乳酸菌作为微生态制剂的主要菌种之一,广泛应用于畜禽生产中。本文综述了乳酸菌的生理特性及乳酸菌维持肠道菌群平衡、肠道定植与免疫调节、促进食物消化吸收等益生功能,分析了乳酸菌制剂在养猪、养牛和家禽生产中的应用现状。     

合成抗氧化剂对断奶犊牛抗氧化干预的研究进展

现代集约化奶牛养殖模式中通常实行犊牛早期断奶,但饲料种类以及饲喂方式的改变等极易使断奶犊牛处于严重的氧化应激状态。饲用抗氧化剂不仅能够延长饲料保存期,也能够有效缓解动物机体的氧化应激,增强动物的抗应激能力。目前,国内外对犊牛早期断奶理论的研究仍不完善,对于抗氧化剂缓解犊牛断奶氧化应激的机制仍不十分清晰。本文阐述了氧化应激的发生、合成抗氧化剂的体内抗氧化作用,并探讨了合成抗氧化剂在犊牛免疫、血液生化以及消化道层面上的应用,为犊牛早期断奶提供科学依据。     

猪Myopalladin基因多态性与胴体性状的关联分析

采用RT-PCR扩增与直接测序,对猪肌肉组织的一条表达序列标签（EST）（GenBank登录号为BM445313）进行SNP筛查.检测到2个新的SNPs,通过BLAST在NCBI非冗余数据库中进行同源性比对,发现该EST位于Myopalladin基因的3＇UTR区.在猪参考家系SCAU-LL F2群体中对其中的一个SNP进行Csp61RFLP基因分型,并与胴体瘦肉率和皮脂率进行关联分析,结果表明基因型CT与CC的瘦肉率均值分别为46%和45%、皮脂率均值分别为42%和44%,在瘦肉率和皮脂率上的差异均达到了显著水平（P＜0.05）.由此可见,猪Myopalladin不同基因型对胴体性状有着重要影响,是猪育种应用中的一个潜在遗传标记.