饲料中添加苯甲酸雌二醇诱导黄颡鱼性别转化的初步研究

[目的]确定苯甲酸雌二醇诱导黄颡鱼性转化的条件.[方法]分别以浮游动物和微颗粒饲料作为激素载体,研究了添加不同浓度的苯甲酸雌二醇对黄颡鱼性转化诱导过程中成活率、雌性率以及体长的影响.[结果]浮游动物与微颗粒饲料作为载体进行投喂对黄颡鱼鱼苗成活率、雌性率和体长具有较明显差异,浮游动物组成活率为43.1％ ～66.5％,而微颗粒饲料组成活率为17.1％ ～52.1％;过高的激素浓度处理会导致死亡率升高,而过低的激素浓度处理会导致雌性率大大降低;不同载体和激素处理浓度对黄颡鱼鱼苗生长均具有明显的抑制作用.[结论]以浮游动物或微颗粒饲料为载体,苯甲酸雌二醇的最适浓度分别为150 μg/L和50 mg/kg.     

几种常用水产药物对大鳞副泥鳅苗种的急性毒性试验

以规格(1.53±0.32)g重的大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)苗种为试验对象,采用静态急性毒性试验法,进行了硫酸铜、聚维酮碘、敌百虫、甲醛的急性毒性试验。结果表明,硫酸铜24、48、96 h的半致死量分别为1.23、0.55、0.40 mg/L,安全浓度为0.03 mg/L;聚维酮碘24、48、96 h的半致死量分别为429.58、396.36、388.47 mg/L,安全浓度为101.23 mg/L;敌百虫24、48、96 h的半致死量分别为16.72、7.94、4.80 mg/L,安全浓度为0.54 mg/L;甲醛24、48、96 h的半致死量分别为110.00、96.59、45.45 mg/L,安全浓度为22.35 mg/L。结论:硫酸铜的毒性最大且安全浓度远低于常用浓度,应禁用;敌百虫的安全浓度处于常用浓度范围内,但使用时需控制使用剂量;聚维酮碘和甲醛可按常规浓度安全使用。     

上市前禁食暂养对鱼类影响的研究进展

<正>近些年,随着我国水产养殖业的快速发展,高密度养殖及渔用配合饲料的大量使用,导致池塘养殖水体的富营养化和养殖鱼脂肪大量积累(Tanamati A等,2009)。水体富营养化对养殖鱼的品质、风味和健康等也产生负面影响。脂肪过度积累对鱼类肌肉营养组成、内脏脂肪含量、体色、风味及健康等也产生负面影响,进而影响市场接受度和渔业经济效益(Johansson L等,2000)。运输或屠宰前的禁食对肠道排空、降低耗氧量和废物排放有帮助(Lines J A等,2012)。     

竹改稻田的荸荠种植试验

雷竹产业面临林地普遍土壤碱化、盐化、板结,部分竹林因此出现竹鞭上浮、竹子枯死、母竹难留、竹子生长力差、竹笋产量下降等退化现象,通过旱改水进行水旱轮作被证明是一种有效的土壤改良模式。竹改稻作为主推的旱改水模式正被大力推广,但单纯的水稻种植经济效益较低,竹农的积极性不高。本试验通过荸荠的引进试种,丰富了旱改水模式,在旱改水改良土壤的同时也保证了农民收入。     

杂交鳢（斑鳢♀×乌鳢♂）与乌鳢肌肉品质比较研究

为了评价杂交鳢(Channa maculate♀×Channa argus♂)与乌鳢(Channa argus)肌肉品质,实验选择规格基本相同的1+龄杂交鳢和乌鳢进行比较研究。研究从肌肉基本营养组成、游离氨基酸组成、物理特性指标、质构参数4个方面评价肌肉品质。在肌肉的基本营养组成方面,杂交鳢与乌鳢肌肉粗蛋白含量、灰分含量、粗脂肪含量基本相当,无显著性差异(P＞0.05),杂交鳢肌肉水分含量比乌鳢显著性增加(P<0.05)。在肌肉游离氨基酸含量方面,杂交鳢游离氨基酸总量、呈味氨基酸含量、必需氨基酸含量分别比乌鳢提高了7.90%、9.19%、9.01%。在肌肉物理特性方面,与乌鳢相比,杂交鳢肌纤维直径和蒸煮过程肌肉失水率显著性变小(P<0.01),肌原纤维长度显著性增长(P<0.01)。在质构参数方面,与乌鳢相比,杂交鳢肌肉弹性、硬度、咀嚼性显著降低(P<0.01),粘聚性显著性增加(P<0.01),恢复性无显著性差异(P＞0.05)。实验得出的结论是：杂交鳢蛋白质营养水平和质构参数所反映的肌肉品质与乌鳢接近;杂交鳢蛋白质氨基酸水平和物理特性所反映的肌肉品质优于乌鳢。     

杂交太阳鱼苗种人工规模繁育技术研究

以蓝鳃太阳鱼为父本、以绿鳃太阳鱼为母本进行杂交太阳鱼的规模繁育研究,经二年的试验表明：父母系须分隔保种,父母系纯化和纯种进行杂交育种是产生优良子一代的基础。采取越冬保温亲鱼培育可提早繁殖,杂交育种的时间为4～10月。采用分离保种、越冬培育、雌雄分养、控制性比、定时搭配、控面繁殖、自然产卵、分批捞苗、施肥育饵、分批培育等一系列技术达到规模化繁育的水平。至今绿鳃和蓝鳃太阳鱼的亲本保有量分别为20000尾和10000尾;二年中共人工促产绿鳃和蓝鳃太阳鱼7900尾和2600尾,共获得杂交鱼苗680万尾;培育成夏花鱼种243.8万尾,平均成活率70.9%;蓝鳃和绿鳃太阳鱼的绝对怀卵量分别为2.99万粒和1.87万粒,相对怀卵量分别为629粒/g和312粒/g,蓝鳃太阳鱼雌雄的平均成熟系数分别为6.8%和2.0%,绿鳃太阳鱼雌雄的平均成熟系数分别为6.8%和1.0%,蓝鳃太阳鱼的个体生殖能力高于绿鳃太阳鱼。     

蒙古红鲐人工规模繁育技术研究

本文论述了蒙古红鲐亲鱼培育、繁殖、孵化和鱼苗培育技术。结果表明：2～3龄的蒙古红珀在池塘条件下经人工驯养培育可达性成熟，其雌性的成熟系数15．5％～26．2％，绝对怀卵量为23～42万粒，相对怀卵量160～243．5粒／g。人工催产繁殖时水温25．0～27．0℃，亲鱼经一次性注射混合催产剂，其效应时间为9～10h，平均催产率为81．2％，平均受精率83．0％。胚胎孵化时间22～35h，孵化积温600～900℃·h，平均孵化率为75．O％，平均出苗率为86．0％。采用“豆浆法”培育鱼苗，经30～40d培育全长达3．6～3．8cm，平均成活率69．0％。     

一株鳖源致病性气单胞菌的分离与鉴定

对典型病症为体表腹甲严重斑块状充血、甚至出血,体表某些部位出现溃疡,严重的会口鼻充血、流血,内脏肝、脾、肾肿大的病鳖进行了病原菌鉴定分析。从肝脏中分离菌株ARC090812,经VITEK-32全自动细菌鉴定仪鉴定,结果为嗜水气单胞菌。药敏实验显示分离菌株对庆大霉素、丁胺卡那霉素等药物敏感,对恩诺沙星及强力霉素中度敏感。致病性实验表明,半数致死量LD50为7.87×108CFU/mL。     

粗唇鮠肌肉营养成分分析

对粗唇鮠的肌肉营养成分进行了测定，并对其营养价值进行评价。结果表明，粗唇鮠肌肉水分禽量为81．82％，肌肉粗蛋白含量为16，02％，肌肉粗脂肪含量为3．96％。17种氨基酸的总含量为14．13％，其中必需氨基酸含量为6．06％，占氨基酸总量的百分比为42．89％。四种鲜味氨基酸的总含量5．43％。必需氨基酸含量总量超过WHO／FAO提出的标准。     

粗唇鮠人工繁育的初步研究

采集钱塘江野生粗唇鮠,在池塘中培育至性成熟,成熟率64.4%.经测定,绝对怀卵量为7200粒/尾,相对怀卵量为49.9 粒/g体重.采用DOM、HCG、LHRH-A2混合催产剂,分两次注射,在25～28℃水温下,分3个批次进行了人工繁殖,共催产亲鱼114组,效应时间为17 h至20 h,催产率83.8%,共获取受精卵46.7万粒;孵化率63.5%,共获得鱼苗26.0万尾,出苗率81.5%;共培育出夏花鱼种17.8万尾,培育成活率68.5%.