福建省东山湾生态环境中多氯联苯的残留特征

对福建省东山湾海域的水质、沉积物和养殖贝类中的多氯联苯（polychlorinated biphenyls,PCBs）残留进行气相色谱法检测,并对其在水域环境及贝类中的残留水平、生态风险及食用安全进行了探讨。结果表明： 1）海水中PCBs浓度底层高于表层;夏季（8月）高于春季（5月）。总体上,东山湾海水中PCBs浓度的平面分布从湾内到湾外呈递减趋势。底层海水中PCBs与悬浮物浓度之间具有极显著的相关性。2）表层沉积物中PCBs浓度平面分布呈近岸高、湾中部和湾外低的格局;PCBs与总有机碳（TOC）之间呈极显著正相关。PCBs残留量产生的生物有害效应的风险低。3）养殖贝类体中PCBs的残留量种间差异明显,对PCBs富集能力的大小,僧帽牡蛎、缢蛏和波纹巴非蛤最高,泥蚶和华贵栉孔扇贝次之,菲律宾蛤仔和杂色鲍最低。养殖贝类致癌风险指数在可接受风险范围内,贝类体中的PCBs残留水平居福建省沿海养殖贝类中等水平。     

野生花卉在哈尔滨园林绿化中应用途径的探讨

在分析哈尔滨园林绿化现状基础上,介绍了几种北方野生花卉在园林绿化中的应用远景,旨在合理开发应用野生花卉资源,提高哈市园林植物多样性。     

闽南地区水产品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)

根据2013年1月和7月对闽南沿海地区(厦门、漳州、泉州)水产品中邻苯二甲酸酯类(PAEs)的调查,探讨该地区不同类型水产品中PAEs的残留水平和分布特征,并对PAEs的污染状况及其生态风险进行了评价。结果显示,海水鱼类PAEs总量为2.45×102?1.13×103 µg/kg(湿重,下同),均值为6.78× 102 µg/kg;淡水鱼类PAEs含量范围为4.36×102?1.37×103 µg/kg,均值为8.73×102 µg/kg;虾类PAEs含量范围为3.22×102?1.27×103 µg/kg,均值为7.76×102 µg/kg;蟹类PAEs含量范围为6.17×102?1.20× 103 µg/kg,均值为7.91×102 µg/kg;贝类PAEs含量范围为9.77×102?1.35×103 µg/kg,均值为1.22×103 µg/kg。所有水产品中均未检测出邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)和邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)残留,其他4种PAEs的残留量按邻苯二甲酸二-(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二甲酯(DMP)的顺序递减。PAEs在不同类型水产品中均有不同程度的残留,表明环境中PAEs在水产品体内的富集已是一个较为普遍的现象。针对食用水产品进入人体的DEHP和DBP,进行健康风险评价,结果显示,该地区水产品中的接触风险指数ERI均小于1,表明闽南地区通过食用水产品途径暴露于PAEs的接触风险是可接受的。     

变性淀粉的制备工艺及其对饲料品质的改良作用

1引言淀粉是碳水化合物的主要贮藏形式,是动植物的重要能量来源之一。我国的淀粉资源十分丰富,有着巨大的应用发展空间。天然淀粉不溶于水,其形成的淀粉糊易老化脱水,被膜性差,缺乏乳化力、耐药性及机械性,这些缺点限制了天然淀粉的广泛应用。通过变性不仅可以改变天然淀粉原有     

农田杂草群落生态位研究意义及进展

20世纪90年代,生态位已经成为生态学的一个重要概念。生态位不仅与物种多样性、物种竞争密切相关,而且还与群落结构和功能及演替与物种进化、群落物种积聚原理有关。文中阐述了生态位研究的重要意义,即研究农田杂草生态位,可以预测杂草群落演替,提高农田生态系统中气候、营养等资源的优化利用率;指导农业生产实践,从而减少投入、降低成本;推动生态位研究领域的积极发展。还总结了近几年农田杂草生态位研究的重要进展,并对未来的研究提出了展望。     

河鲀毒素检测的研究进展

河鲀毒素是一种神经毒素.由于多种海产品中含有河鲀毒素,并且河鲀毒素有着重要的药用价值,21世纪它的使用将更加广泛,因此河鲀毒素的检测在食品安全及医学方面都有着重要的意义.本文简要地综述了河鲀毒素检测的研究进展.     

小喇叭口至灌浆期水分胁迫对玉米产量和水分利用效率的影响北大核心

针对宁夏地区水粮供需紧张的问题,开展玉米关键发育期水分胁迫试验,为区域粮食安全和合理灌溉提供理论依据。以玉米‘先玉556’为试验材料开展水分胁迫试验,设置1个对照组CK(无胁迫处理)和4个试验组(抽雄至灌浆期水分胁迫,T1;小喇叭口至抽雄期水分胁迫,T2;小喇叭口至灌浆期水分胁迫,T3;小喇叭口至灌浆期水分胁迫后加灌,T4)。根据玉米发育期和灌溉时间测定土壤含水率和光合作用,在成熟期测定产量结构,计算水分利用效率(Water Use Efficiency,WUE)和收获指数(Harvest Index,HI)。结果表明:小喇叭口至灌浆期水分胁迫使玉米受干旱胁迫导致气孔因素限制光合作用,灌浆期灌水后净光合速率较CK提高62.7%。T3处理的穗性状受水分胁迫影响显著,穗长、穗粗、穗重、穗行数、穗粒重和穗粒数较CK显著下降22.6%、24.9%、63%、28.7%、67.7%和71%,此外,株高、穗茎、成穗率、籽粒产量和收获指数也明显下降。结合产量和水分利用效率来看,T1、T2处理WUE均高于CK,T2的产量较CK降低18.9%,T1产量较CK下降1.3%,WUE提高36%;T3、T4的产量均显著低于CK,T4处理没有有效提高玉米产量,反而降低了WUE。各处理玉米的叶、鞘含水率变化趋势一致,灌浆期前无明显差异,乳熟至成熟期表现为T3/T4>T1>T2>CK。CK、T2、T4的茎、穗含水率变化趋势一致。综合结果来看,要达到保证玉米产量最佳、籽粒结构优质和节水灌溉的目的,需要综合平衡好小喇叭口至灌浆期的水分。     

鱼肉风味品质的研究进展

随着生活水平的提高,人们更加重视鱼肉的营养安全和风味品质,因此对鱼肉的风味品质研究成为一个热点.风味是由多种风味前体物经过一些基本的化学反应形成的.研究风味前体物是研究鱼肉风味品质的起点.针对鱼肉中几种重要风味前体物与风味的关系以及鱼肉风味品质的影响因素进行综述.     

不同施肥对春玉米源库特征及其关系的影响

采用田间小区试验方法研究了不同氮、磷、钾肥用量对春玉米源、库特征及源库关系的影响。试验设氮、磷、钾肥处理各4个(氮、磷、钾肥用量分别为:N:0、120、240、360kghm-2;P2O5:0、75、150、225kghm-2;K2O:0、120、240、360kghm-2)。研究结果表明,当N用量为240kghm-2、P2O5用量为150kghm-2、K2O用量为240kghm-2时,春玉米的叶绿素含量、叶面积指数、干物质积累量等源特性和穗粒数、百粒重、产量、经济系数等库特性均高于其它处理;表征源库关系的茎鞘物质输出率处于相对较低的水平,粒叶比最低。因此在N、P2O5、K2O用量分别为240kghm-2、150kghm-2、240kghm-2时既可以保持较高的叶源性能,又能促进籽粒库容的增大,能够获得协调的源库关系。     

喷施不同化学制剂对水稻叶片抗高温胁迫的效果分析

以杂交早籼稻陵两优268为研究对象,采用盆栽实验,在水稻拔节期连续3d对叶片喷施4种不同浓度的抗高温化学制剂,分别为1.5mmol·L-1和2.5mmol·L-1的次硅酸钠（Na2SiO3·9H2O溶液）,0.5mmol·L-1和1.5mmol·L-1水杨酸（SA）溶液,10.0mmol·L-1和20.0mmol·L-1的氯化钙溶液（CaCl2·5H2O）溶液和22.04mmol·L-1和36.74mmol·L-1的磷酸二氢钾（KH2PO4）溶液,以叶面喷施蒸馏水为对照（CK）。利用人工气候箱进行5d高温处理（6：00-18：00,40±0.5℃;18：00-次日6：00,30±0.5℃,日平均气温为35℃）,在高温处理72h、120h和高温处理结束后自然条件下室外恢复120h,分别测定水稻叶片叶绿素含量、SOD、POD、CAT活性、MDA和可溶性蛋白质含量,研究不同化学制剂对水稻高温胁迫的缓解作用。结果表明：高温胁迫条件下,与CK相比,喷施4种化学制剂皆可显著提高水稻叶片叶绿素含量,提高SOD、POD、CAT活性和可溶性蛋白质含量,减少MDA含量;其中以喷施20.0mmol·L-1CaCl2·5H2O溶液和22.04mmol·L-1KH2PO4溶液作用效果最显著,喷施KH2PO4溶液在整个高温处理过程及高温结束后恢复120h、喷施CaCl2·5H2O溶液在高温处理120h和高温结束后恢复120h水稻叶片的抗衰老能力最强。