畜产品中莱克多巴胺残留的快速检测

莱克多巴胺属于β类肾上腺激素,因具有"减脂增肉"的作用而被广泛用于畜牧生产中,但在动物机体中有较大的残留时会严重威胁人类健康。检测莱克多巴胺有多种方法,而ELISA应用抗原抗体反应,能够对猪尿、猪肝中的莱克多巴胺残留快速进行检测筛选,从而有效控制瘦肉精在动物及人体的残留。     

日粮中不同氮源对杂交绵羊消化代谢的影响

选用9只5月龄的萨福克×小尾寒羊杂交绵羊,随机分为3组,研究日粮中不同来源氮对绵羊消化代谢的影响.对照组饲喂常规日粮A,试验组分为2组,分别为尿素组饲喂日粮B(2%尿素)和包被尿素组饲喂日粮C(2%包被尿素).结果表明,与日粮B相比,日粮C使绵羊沉积氮与进食氮、沉积氮与可消化氮的比列显著提高,显著减少绵羊粪氮的排出.和其他日粮相比,日粮C提高了绵羊的沉积氮,但差异不显著.各组进食干物质、进食氮、尿氮及可消化氮间差异不显著:日粮C可显著提高绵羊中性洗涤纤维(NDF)的消化率,干物质消化率、氮表观消化率、酸性洗涤纤维(ADF)和酸不溶灰分(AlA)的利用率差异不显著.结果表明,绵羊日粮中添加2%尿素和2%包被尿素安全可靠,效果明显,其中日粮C对氮利用率效果最好.     

日粮中添加非蛋白气氮对杂交绵羊生长性能、血液指标的影响

通过研究非蛋白氮(NPN,新型包被尿素)添加剂对绵羊的生长性能及血清生化指标的影响,为该新型包被尿素添加剂在绵羊日粮中的安全性、适宜用量以及饲喂效果提供科学依据.     

甘薯秧、花生秧的营养特点及其在奶牛养殖中的应用

本文根据近年来甘薯秧、花生秧在奶业中的应用研究,分别从甘薯秧、花生秧的营养特点、营养成分以及作为粗饲料在奶业中的应用现状加以论述,有利于促进甘薯秧、花生秧的饲料化利用,促进奶业的发展.     

中草药复方制剂对新疆巴音布鲁克羊生长性能和养分消化的影响

为研究不同水平的中草药复方制剂对巴音布鲁克羊生产性能的影响,试验选择健康巴音布鲁克4月龄断奶羔羊80只,公母各半,初始体重相近,随机分为5组,每组4个重复,每个重复4只,5组分别饲喂添加中草药复方制剂 0%、1.0%、2.0%、3.0%和4.0%的日粮。通过饲养试验测定增重及饲料转化率,通过消化试验测定养分代谢率,通过屠宰试验测定屠宰率、净肉率、肉骨比等。结果表明：巴音布鲁克羊日增重均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了17.81%（P < 0.05）|干物质料重比与精料料重比均比对照组低,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比降低了0.66%（P < 0.05）和27.01%（P < 0.05）|粗蛋白质、酸性洗涤纤维、干物质等养分消化率均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了13.67%（P < 0.05）、6.63%（P < 0.05）和6.20%（P < 0.05）|胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、肉骨比均比对照组高,添加中草药复方制剂3.0%组与对照组相比提高了10.08%（P < 0.05）、5.62%（P < 0.05）、9.47%（P < 0.05）、5.07%（P < 0.05）和8.45%（P < 0.05）|骨重无明显差异。综上,中草药复方制剂能提高巴音布鲁克羊的增重速度、饲料转化率、营养物质消化率及屠宰性能,并且本试验条件下,添加3.0%中草药组效果最好。 [关键词] 中草药|巴音布鲁克羊|生产性能|屠宰性能     

饲料对畜产品安全的影响

当前生产中饲料对畜产品安全具有重要的影响作用,本文从饲料原料、饲料添加剂及饲料加工过程对畜产品安全造成的危害进行阐述,从饲料方面提出解决畜产品安全的措施。     

苜蓿添加量对高产奶牛泌乳性能和乳成分的影响

30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组，各组产奶量、体质量、胎次和泌乳天数（DIM）差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2（对照）、4和6kg，相应的日粮干物质（DM）中粗蛋白含量分别为15．6％、17．2％和18．8％，各组间中性洗涤纤维（NDF）和产奶净能（NEL）含量相同，分别为37．4％和6．9MJ／kgDM。结果表明，在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中提高粗蛋白含量能显著提高产奶量（P〈0．05）；干物质采食量（DMI）变化不显著（P〈0．05），但有增加的趋势；乳脂率、乳蛋白、乳糖及干物质含量没有显著变化（P〈0．05），在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并不增加日粮成本，可大幅度提高经济效益，6kg组与对照相比纯增效益最高。苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

“产乳益生素”对奶牛乳品质影响的研究

益生素是指摄入动物体内参与肠道内微生物群落的阻碍作用,或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病而间接地起到促进生长作用和提高饲料效率的活微生物培养物.     

牛奶中链霉素的竞争酶标检测方法

链霉素作为奶牛常用的抗生素，其残留不仅危害人类健康．同时也影响牛奶的品质，造成经济损失。本文对牛奶中链霉素竞争酶标检测的方法进行了介绍。     

瘦肉精的有害性研究及检测与管理

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名Clenbuteral（CLB），属于G一肾上腺类激素的一种。盐酸克仑特罗是由美国Cyanamid公司经化学合成而制得的一种呼吸系统药物，临床用于治疗哮喘病。20世纪80年代初研究发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率，20世纪90年代，我国开始作为饲料添加剂引入并推广，