菠萝蜜副产品综合利用研发

<正>菠萝蜜是典型的热带水果,果实硕大,果肉味道甘甜,香气浓,素有"热带水果之王"之称[1]。由于果肉营养价值高,风味独特,果实产量高,易种植管理,储存时间较长,所以发展势头迅猛。据统计,现在热带地区已种植20万亩左右,并有数家果肉加工厂。但菠萝蜜果实可食用部分不足50%(见表1),废弃物多,再加上大量菠萝蜜叶可利用,所以综合利用非常重要。只有这样,才能提高农业综合生产能力与效益,保证生产健康持续发展。     

超临界CO2流体技术精制栀子黄色素的研究

以市售栀子黄色素为原料,比较系统地探讨了超临界状态下萃取压力、温度、时间、ＣＯ₂流量、夹带剂对栀子黄色素ＯＤ值比率的影响。结果表明：高温、高压、添加夹带剂的条件下有利于降低栀子黄色素的ＯＤ值比率,达到精制的目的。     

环氧化天然胶／丁腈胶共混物耐热氧老化稳定性研究

采用差示扫描量热计,强力试验机,老化烘箱等设备研究环氧化天然胶(ENR)/丁腈胶(NBR)共混物的耐热氧老化稳定性。结果表明:对于50/50比例ENR/NBR共混物,其老化机理属于硬化劣变型,促进剂、防老剂、补强填充剂的种类和用量对共混物的热氧老化稳定性均有较大影响。通过试验所选取的配方可有效地保证ENR/NBR共混物具有良好的耐热氧稳定性,能广泛应用于工业上。     

21世纪中国农业科学技术的发展目标及其重点、热点研究领域

２１世纪中国农业科学技术的发展目标及其重点、热点研究领域中国农业科学院院长吕飞杰中国农业科学技术近几年取得了前所未有的突破性进展，且蕴藏着巨大的潜力。我国农业科技总体水平虽然有了很大提高，但同发达国家相比尚有明显差距，农业科技水平与国际先进水平总体差...     

大豆中生物活性成分及其功能

大豆是我国的主要农作物之一,它具有许多生物活性成分。大豆异黄酮,大豆多肽,大豆低聚糖,大豆皂甙,大豆磷脂等对人体都具有多种功能作用。