2008-2009年反刍动物营养研究进展 Ⅵ.维生素

作者综述了2008-2009年维生素在反刍动物中的研究进展。维生素A可提高反刍动物的免疫功能,影响反刍动物脂肪组织的发育,具有抗氧化作用;维生素D3能提高奶牛血浆中钙、磷水平,提高血清中25-(OH)D3的浓度,影响牛肉品质;维生素E能提高肉牛的生产性能、奶牛的产奶量,降低繁殖疾病的发病率,刺激生殖器官发育,改善繁殖性能。烟酸能提高牛的生产性能,提高T3、T4水平;叶酸和维生素B12合用能增加牛奶中乳糖、蛋白质及总固形物的产量;胆碱可缓解奶牛产后能量负平衡状态。     

叶酸对圈养隆林黑山羊血清蛋白质的影响研究

叶酸是水溶性B族维生素,一般认为山羊自身可合成。研究在圈养条件下饲料中添加叶酸对隆林黑山羊血清蛋白质的影响效果。选择4月龄体况相近的平均体重为14kg左右健康生长期肉用隆林黑山羊母羊28只,采用单因素随机分组设计,随机分成4组,每组7只,分别在基础日粮中添加0mg／kg、1．5mg／kg、15mg／kg、45mg／kg（DM）的叶酸,进行饲养试验。结果表明,添加15mg／kg（DM）的叶酸能显著提高山羊血清总蛋白、白蛋白的含量（p〈0．05）;添加45mg／kg（DM）的叶酸能显著提高山羊血清球蛋白的含量、显著降低山羊血清尿素氮的含量（P〈0．05）;表明添加叶酸提高了山羊肝脏对血清蛋白质的合成能力。     

复方丹参滴丸及叶酸对高尿酸血症小鼠血尿酸水平的影响

为考察复方丹参滴丸及叶酸对高尿酸血症小鼠血尿酸水平的影响.以40只小鼠为研究对象,建立小鼠高尿酸模型,随机分为对照组组与观察组,对照组小鼠采用叶酸进行治疗,观察组小鼠采用复方丹参滴丸进行治疗,对两组小鼠的血尿酸及一氧化氮(NO)水平进行比较.结果发现,观察组小鼠血尿酸水平显著低于对照组(<0.05);观察组小鼠的NO水...     

草鱼鱼种叶酸需要量的研究

以酪蛋白和明胶为蛋白源,配制叶酸含量分别为0,0.5,1.0,2.0,5.0,10.0,20.0 mg/kg的7组精制试验饲料,投喂初始体重为(5.78±0.17)g的草鱼鱼种8 w,考察不同叶酸添加量对草鱼鱼种生长和部分血液指标的影响,以确定草鱼鱼种的叶酸需要量.结果表明:添加叶酸5.0 mg/kg使草鱼鱼种增重率(WG)、饲料效率(FE)、血液中血红蛋白含量(Hb)和血小板数(PLT)比未添加叶酸的对照组有显著增加(P＜0.05),而使血清中甘油三脂(TG)、总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量比对照组有显著降低(P＜0.05);添加叶酸对草鱼鱼种存活率(SR)、血清中总蛋白(TP)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,以及血液中红细胞数(RBC)无显著影响(P＞0.05);对WG、TG、TC、Hb和PLT进行折线回归分析得出草鱼鱼种对叶酸的需要量为3.6～4.3 mg/kg饲料.     

异源表达细菌二氢喋呤合成酶基因提高拟南芥叶酸含量的研究

植物是人体叶酸的重要来源,人体缺乏叶酸会导致贫血、新生儿神经系统疾病,还与心血管病及某些癌症的发病有关,因此提高食用作物中叶酸的含量是代谢工程的研究目标之一。本研究将从细菌中分离到的编码二氢喋呤合成酶（DHPS）基因FolP,由35S启动子驱动在拟南芥线粒体中过量表达,获得了转基因植株,转基因植株叶酸总含量比野生型对照提高了48%,表明DHPS酶对植物叶酸的合成起着调控作用。     

谷子MRP蛋白家族序列特征、分子进化及表达模式分析

本研究旨在深入了解谷子叶酸转运家族成员的基因结构和表达模式,为谷子体内叶酸转运分子机制的研究奠定基础。使用Phytozome、Clustal X、MEGA7.0等在线工具和软件,对谷子MRP家族成员进行生物信息学分析;基于谷子谷穗有参转录组测序数据,分析谷子MRP家族成员表达模式。结果显示,谷子MRP蛋白家族成员共21个,在7号染色体分布最多,有8个基因;17个谷子MRP蛋白偏碱性和4个偏酸性,根据疏水值判断其均为亲水性蛋白;成员SiMRP7、SiMRP12基因的表达量与谷子组织中的总叶酸含量表现出协同降低的趋势,推测这两个蛋白可能对谷子叶酸的积累起到调控作用。本研究有助于进一步鉴定叶酸转运相关蛋白,为后续研究叶酸代谢途径及谷子基因挖掘提供了理论基础。     

叶酸补饲对隐性乳房炎奶牛免疫力及产奶性状相关基因表达的影响

旨在探究叶酸补饲对隐性乳房炎奶牛免疫及产奶相关性状的影响和相关分子机制，为隐性乳房炎奶牛补充叶酸奠定理论依据和实践基础。本试验基于北京郊区某牧场的中国荷斯坦奶牛群体，根据胎次、体重以及体细胞数（连续2个月SCC>500×10³个·mL^-1）选择29头泌乳牛作为研究对象，分为补饲组（n=18）和对照组（n=11）。连续14 d对补饲组进行包被叶酸（每天120 mg/500 kg）饲喂，对照组不做任何处理。对收集到的DHI数据（包括体细胞数、日产奶量等）进行分析。随后，每组随机挑选4个个体，采集分离血液白细胞提取RNA并进行转录组测序，通过DESeq2进行基因差异表达分析。运用KOBAS3.0-KEGG通路数据库对鉴别出的差异表达基因进行功能富集分析。结果发现，补饲包被叶酸后，奶牛的体细胞数显著降低（P<0.05），对产奶相关性状没有显著影响。转录组数据的分析结果揭示，补饲组与对照组有277个差异表达基因（P<0.05，log₂|Fold change|>1），包括105个显著上调的基因和172个显著下调的基因。这些基因主要富集在包括炎症反应、免疫反应、细胞因子生成调控、细胞分化、白细胞趋化和迁移、调节免疫系统过程等免疫相关的功能GO条目，以及先天免疫和细胞免疫应答相关的重要通路。综上，奶牛补饲叶酸对其免疫相关性状等有重要影响，且显著影响免疫相关通路的基因表达，为叶酸补饲的推广应用提供了一定的科学理论基础。     

动物泛酸、叶酸缺乏症的诊断与防治

1泛酸缺乏症 泛酸缺乏症是由于体内泛酸缺乏或不足所引起的营养代谢病。泛酸因广泛存在于动、植物组织中而得名。酵母、麸皮、米糠、苜蓿、禾谷类籽实、油饼中含量都很丰富。泛酸为黄色粘稠状物,易吸湿,对氧化剂和还原剂稳定,有水加热不易被破坏,但干热或以碱处理时则极易破坏。原发性的泛酸缺乏症少见,主要见于常用甜菜渣做饲料喂猪,导致饲料中泛酸缺乏,将饲料干热或加酸、加碱处理,使得泛酸被破坏。种鸡在钴胺酸不足时,对泛酸的需要量增加。