乙草胺降解菌Sphingomonas sp. DC\|6的分离鉴定及其代谢途径的初步研究

从生产乙草胺的农药厂排污口污泥中分离到一株乙草胺降解菌,命名为DC\|6。根据形态特征、生理生化特性以及16S rDNA系统发育分析,初步鉴定其为鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas sp.)。该菌能够降解甲草胺、乙草胺和丁草胺,而对于异丙甲草胺、丙草胺和异丙草胺却没有任何降解效果,48 h对丁草胺、乙草胺和甲草胺的降解率分别为76.7%、93.6%和98.6%,对甲草胺的降解效率最高,而对丁草胺的降解效率最低,表明侧链烷基长短影响着该类除草剂的降解速率,随着侧链基团碳原子的增加以及支链的增多降解效率呈下降的趋势。通过气相色谱-质谱鉴定了该菌降解乙草胺的代谢产物并分析了乙草胺的代谢途径,发现乙草胺首先N\|脱烷基形成2\|氯\|N\|(2\|乙基\|6\|甲基苯基)乙酰胺（CMEPA）,然后水解生成苯胺衍生物2\|乙基\|6\|甲基苯胺（MEA）,MEA能够进一步完全降解。但苯胺类化合物降解途径中的关键酶苯胺双加氧酶没有参与MEA降解代谢,表明菌株DC\|6对MEA的降解不同于已报道苯胺降解途径。     

福建三沙湾养殖大黄鱼肠道菌群研究

为研究大黄鱼（Pseudosciaena crocea）肠道细菌的群落结构,提取大黄鱼肠道内容物和肠壁样品总DNA,构建细菌16SrDNA克隆文库．分别从两个文库中随机挑选阳性克隆子测序,序列同源性分析和系统进化分析结果表明：在大黄鱼肠道中存在梭杆菌纲（Fusobacteria）细菌、拟杆菌纲细菌（Bacteroidetes）和γ-变形细菌纲（γ-Proteobacteria）细菌．肠壁样品细菌多样性高于肠道内容物样品．梭杆菌属细菌在肠道内容物样品中占据优势地位,而肠壁样品则以拟杆菌属细菌为最优势细菌类群,其次是梭杆菌属细菌。两个样品中均只检测到少量γ-变形细菌纲细菌．     

1株饲用木聚糖酶产生菌的分离、鉴定、发酵、酶学性质及应用

以木聚糖为唯一碳源,从长期堆放枯枝败叶的土壤中筛选能够高效降解木聚糖的菌株,并对该菌的产酶条件和酶学性质进行研究。分离得到1株酶活性较高且产酶相对稳定的菌株,鉴定为尖孢镰刀菌,命名为Fusarium oxysporum MJ23。研究表明,木聚糖、酵母粉是该菌的最适培养底物,在最适培养条件下,该菌株所产木聚糖酶活力可达186 U/mL;木聚糖酶的最适作用温度、pH值分别为55℃、6,55℃保温3 h,酶活力仍可维持90%以上;Ca2+、Fe2+、Mn2+、Tween 80和聚乙二醇对木聚糖酶活力有较强促进作用,Cu2+、Zn2+、EDTA、尿素和SDS则会抑制酶活,其中SDS的抑制作用最强。模拟动物体内对饲料中半纤维素组分的消化,木聚糖酶的添加可使猪饲料中木糖生成量提高28%,鸡饲料中木糖生成量提高16%,表明该菌株所产木聚糖酶具有用作饲料添加剂的可能性。     

国外对真菌毒素的研究进展

真菌毒素对动物健康和产品质量有极强的危害。本文通过搜集整理国外近年来发表的关于真菌毒素的文献,归纳总结了国外对真菌毒素的研究进展,对国外关于真菌毒素的危害研究、毒物代谢动力学研究、真菌产生毒素的影响因素研究、检测方法研究、污染状况调查、预防措施和脱毒方法等方面进行了综述。     

复合酸化剂和玉屏风散提取物对白羽肉鸡生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响

试验旨在研究玉屏风散提取物、复合酸化剂对白羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化能力的影响。选用体重一致的1日龄白羽肉鸡300只，随机分为5组，每个组5个重复，每个重复12只。5个处理组分别饲喂基础日粮（对照组）、基础日粮+250 mg/kg金霉素+60 mg/kg恩拉霉素（抗生素组）、基础日粮+600 mg/kg玉屏风散提取物（玉屏风组）、基础日粮+2 000 mg/kg复合酸化剂（酸化剂组）、基础日粮+600 mg/kg玉屏风散提取物+2 000 mg/kg复合酸化剂（联合组）。试验期42 d。结果显示：1～21 d，各处理组的平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、耗料增重比（F/G）及死淘率无显著差异；联合组22～42 d和1～42 d的ADFI均优于对照组（P<0.05）;22～42 d，联合组ADG高于对照组（P<0.05）;1～42 d，与对照组比，联合组ADG和死淘率有差异性趋势（P=0.10）；联合组脾脏指数和胸腺指数均高于对照组（P<0.05）；玉屏风组、酸化剂组和联合组天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）含量低于对照组（P&l...     

营养调控猪肉品质措施的研究进展

由于猪肉的品质和风味日益受到人们的重视,猪肉品质改善措施也随之增加。相对于其他调控措施,营养调控具有易执行和见效快的优点,目前主要集中在饲粮水平、发酵饲料、功能性添加剂的改进。文章综述了现阶段主要的营养调控猪肉品质的措施,对比各措施改善肉质的效果,为今后的研究提供参考和思路。     

植物精油对家禽的促生长作用及机制

伴随着抗生素滥用导致的细菌抗药性问题的出现,各种抗生素替代品的开发利用取得了一定的进展。植物精油是一种健康、环保、具有多种功效的新型饲料添加剂,在畜牧生产中受到越来越多的重视和认可。本文通过对植物精油的定义、来源、抗菌作用以及在家禽生产中的应用及存在问题作一综述,旨在为植物精油在畜牧生产中的合理应用提供理论依据。     

不同理化特性高纤维原料在家禽日粮中的应用

使用天然替代品(包括整粒谷物、粗混日粮、提高日粮纤维水平等措施)来减少鸡消化道疾病越来越受到关注。以前日粮纤维被视作营养浓度稀释剂和抗营养因子。其实日粮中适量的纤维有利于促进鸡消化器官发育,提高消化酶活性和养分消化利用率。这些效应均会充分发挥肌胃功能、促进养分与消化酶从十二指肠向胃回流,促进鸡只健康,提高生长性能。潜在的好处很大程度上取决于纤维源的理化特性。总而言之,鸡日粮需要一定量的纤维来维持消化器官的正常功能。这些有利作用主要依赖于日粮中纤维源的理化特性及在日粮中的含量、鸡生理阶段及健康状况。特别是饲料粗混,纤维源为不溶性纤维时,如在低纤维饲料中添加2%~3%的燕麦壳能提高肉仔鸡的生长性能。     

酪蛋白对线性回归法测定磷真消化率的影响

本试验旨在使用线性回归法研究肉鸡饲粮添加酪蛋白对豆粕中磷真消化率测定的影响。采用2×3因子完全随机区组设计将384只15日龄罗斯肉鸡随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复8只鸡。试验因子包含2种饲粮类型(无酪蛋白添加和添加酪蛋白)和3个磷水平(0.22%、0.30%和0.38%),选择三氧化二铬作为指示剂测定肉鸡对豆粕中磷的利用效率。结果表明:随饲粮总磷水平增加,肉鸡采食量、体增重和饲料转化率显著线性增加,而磷表观消化率和存留率以及干物质消化率和存留率显著线性降低(P0.01);饲粮添加酪蛋白显著减少肉鸡食糜和排泄物中总磷排泄量(P0.01);使用线性回归法测得酪蛋白添加组豆粕中磷的真消化率71.26%和存留率60.58%显著高于无酪蛋白添加组的61.84%和48.68%(P0.05)。由此可见,饲粮添加酪蛋白影响线性回归法对豆粕中磷真消化率的测定。     

日粮磷水平对线性回归法测定磷真消化率的影响

本试验旨在研究日粮磷水平对线性回归法测定豆粕中磷真消化率的影响。选用48头平均体重为(36.0±0.1)kg生长公猪,采用2×3因子完全随机区组设计,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪。通过在半纯合日粮(低磷日粮,无玉米添加)和常规日粮(高磷日粮,含50.0%玉米)上添加3个水平豆粕(13.0%、26.0%和39.0%),研究日粮类型(低磷日粮和高磷日粮)对线性回归法测定豆粕中磷真消化率的影响。结果表明:随日粮豆粕水平增加,生长公猪的总磷摄入量、粪磷排泄量、可消化磷和存留磷量呈线性增加(P<0.01)。与低磷日粮相比,采食高磷日粮显著增加日粮总磷摄入量、粪磷排泄量、尿磷排泄量、可消化磷和存留磷(P<0.05)。通过使用线性回归法,生长猪采食高磷日粮测得豆粕中磷的真消化率为36.11%,显著低于采食低磷日粮测得结果 43.38%(P<0.05)。由此可见,由半纯合日粮(低磷日粮)测定得出的豆粕中磷的真消化率显著高于常规日粮(高磷日粮)的测定值,因此在使用半纯合日粮测得饲料原料中磷真消化率的数据用于日粮配置时应考虑上述因素。