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本试验旨在明确不同饲养模式对扬州鹅肌肉脂肪酸含量的影响。以扬州鹅为试验材料,利用冬闲地套播黑麦草与苕子(黑麦草:苕子=1:3),牧草养鹅,将360只28日龄体重大小基本一致的雏鹅随机分为全程放牧、全程放牧+后期补饲1周、全程放牧+全程补饲、全程舍饲4个处理组,每组3个重复,每个重复30只。试验期6周。结果表明:不同饲养模式对扬州鹅的胸肌率无显著影响(P0.05),但放牧可显著降低肌内脂肪含量(P0.05);与全程舍饲组相比,全程放牧组、全程放牧+全程补饲组胸肌中硬脂酸、亚麻酸、花生酸等指标均显著提高(P0.05),腿肌中亚油酸、亚麻酸均显著提高(P0.05),棕榈酸、油酸、DHA含量显著下降(P0.05)。全程放牧组鹅胸、腿肌中多不饱和脂肪酸(PUFA)、ω-3脂肪酸含量和ω-6脂肪酸含量显著高于全程舍饲组(P0.05)。因此,肉鹅在全程放牧或全程放牧+全程补饲饲养条件下,不仅降低肌肉脂肪含量,还可改变肌肉脂肪酸含量组成,提高鹅肉亚油酸、多不饱和脂肪酸等含量,有利于满足人类健康消费的需求。 相似文献
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吉云高 《畜牧兽医科技信息》2018,(3)
正不论是牛奶还是羊奶,都是人们获取蛋白质营养的重要来源,其质量的好坏直接关系到千家万户的身体健康。所以,要在饲养源头上把好关,服好务。饲养好奶山羊的同时,也要注意奶山羊的疾病预防和控制,不添加国家明令禁止的药物,使生产出的成品或半成品有益于百姓的身体健康。奶山羊的养殖投资小,见效快,由于奶山羊适应性强,耐粗饲等特点适宜大多数的农民养殖,所以只要合理的扶持一下,就能够很快地带动农民的增产和增收。奶山羊是乳用品 相似文献
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我国生猪养殖在规模扩张的同时,集中程度也在进一步提升。但是养猪业的整体水平与世界先进水平相比差距较为明显,尤其是生产效率方面。针对目前生猪养殖面临的问题,本文主要介绍了国内学者在营养需要量与饲料资源的开发与利用,种公猪、母猪、仔猪、生长肥育猪营养与饲养管理,以及饲料生产与安全监测等方面开展的大量研究工作,为推进我国生猪产业转型升级提供了有力的技术支撑。 相似文献
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正镜头一:在山东省莱州市维松农机专业合作社的办公室里,一台连接着电脑的显示屏十分引人注目。原来,这台远程电子检测技术装置,可以实时监测合作社车辆作业情况,包括深松深度、作业效率、作业亩数等数据,这样的深松检测仪合作社共安装了12套。 相似文献