猪胃组织中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液质联用检测

以脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(Deoxynivalenol,DON)为检测对象,建立了一种检测猪胃组织中DON的液质联用分析方法。样品经乙腈:水(80:20,V/V)提取,varian Bond Elut Mycotoxin净化柱净化后,收集提取液并于45℃水浴氮气吹干,乙腈:水(20:80,V/V)溶解,经0.22μm微孔滤膜过滤后,以反相C18柱为色谱柱,甲醇、纯水溶液梯度洗脱为流动相,电离离子源电离后质谱检测。结果显示,DON在2～100 ng/mL范围内线性关系良好(r2>0.99);检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为2μg/g和5μg/g;低、中、高浓度(5、20、50μg/g)的回收率分别为71.8%、89.5%、87.4%,RSD分别为6.75%、9.82%、6.39%。表明该方法操作简单,灵敏度高,适用于猪胃组织中DON的检测。     

泰和乌骨鸡消化管的组织学研究

为完善泰和乌骨鸡的基础形态学资料,采用石蜡切片技术和常规HE染色,对8羽健康成年乌骨鸡消化管的组织学结构进行初步的观察与研究,结果显示,其消化管具有家禽的典型结构特征,食管较长,肌层发达,且有发达的食管腺;腺胃呈纺锤形且食管腺呈囊袋状,腺胃粘膜表面乳头明显,肌胃胃壁由发达的平滑肌构成,黏膜层呈类角质状;小肠肠管较长,绒毛和肠腺发达,固有膜中的淋巴小结从十二指肠到回肠,呈逐渐增多的趋势,大肠中具有一对发达的盲肠,盲肠基部具有明显的淋巴组织,在整个肠管中,肠绒毛则呈逐渐变短的特征。此组织结构特征表明消化管与其食性相适应,并具有较强的消化和吸收能力。     

电解质平衡剂对母猪产仔表现的效应试验

母猪妊娠、分娩属于一种应激状态,会导致猪发生神经内分泌紊乱、体液细胞电解质失衡及体内酸碱平衡紊乱等,从而影响细胞的正常新陈代谢、降低猪的生产性能。电解质平衡剂主要成分为K^＋、Na^＋和适宜的阴离子等,可维持机体的离子平衡、稳定细胞内外渗透压、调节体液的酸碱平衡、保证机体细胞新陈代谢的正常运行,从而增强机体的免疫力和抗应激能力、提高猪的生产性能。     

细胞因子与动物免疫

综述了细胞因子研究状况，细胞因子在免疫抑制，免疫治疗和构建基因工程苗中的作用，并提出了展望。     

猪群抗猪瘟病毒感染之细胞免疫

体液免疫的抗感染作用主要是通过抗体来实现的。在养殖生产上,猪瘟抗体水平常用于衡量猪瘟疫苗免疫效果。但是,在猪瘟抗体水平较高的猪群中,有的仍发生猪瘟。基于此,作者阐述了抗猪瘟病毒感染中细胞免疫的重要性,建议从生产成绩和抗原检测去评价猪场的猪瘟防控效果。     

玉米赤霉烯酮对小鼠脾淋巴细胞凋亡的影响

采用MTT法、DNA ladder分析、流式细胞仪分析等方法,离体研究玉米赤霉烯酮对小鼠脾淋巴细胞增殖与凋亡的影响,结果发现:ZEA对离体培养LPS活化小鼠脾淋巴细胞增殖具有显著抑制作用(P<0.05),且抑制强度与其剂量和处理时间均呈依赖性关系;小鼠脾淋巴细胞经ZEA处理后,出现DNA断裂等典型细胞凋亡特征;ZEA对离体培养LPS活化小鼠脾淋巴细胞具有显著促凋亡作用(P<0.0 5),且促进强度与其剂量呈依赖性关系.这些结果表明,玉米赤霉烯酮对小鼠脾淋巴细胞有直接毒害作用.     

地高辛标记探针原位杂交检测猪延髓TPH2 mRNA的表达

为了从组织学水平研究色氨酸羟化酶2(TPH2)在猪体的表达通路,探讨5-羟色胺(5-HT)与猪厌食、呕吐的关系,试验采用PCR法对猪TPH2 cDNA探针进行地高辛(digoxigenin,DIG)标记,应用核酸分子原位杂交技术检测猪延髓组织内TPH2 mRNA的表达。结果表明:地高辛标记的TPH2cDNA探针使用简便,灵敏度高,特异性强,杂交结果直观,探针保存时间较长,无放射性污染;猪延髓组织内的血管壁、蛛网膜、下橄榄核区与极后区的神经元均有阳性反应,TPH2 mRNA的表达较高,提示了TPH2在这些部位的存在与5-HT的转运具有相关性。     

高效液相色谱法检测鸡肉中氟喹诺酮类药物残留量前处理方法的优化

【目的】建立一种用高效液相色谱法快速检测鸡肉组织中5种氟喹诺酮类药物(诺氟沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星)残留量的方法.【方法】样品的提取液由乙腈与三氯乙酸溶液(质量分数2%)按体积比1∶3的比例混合而成,流动相为乙腈-磷酸/三乙胺溶液(0.02 mol·L-1),荧光激发波长280 nm,发射波长450 nm.【结果和结论】添加低、中、高浓度水平时,回收率为84.71%~99.66%,变异系数为0.20%~4.34%.该方法检测诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的残留定量限为10μg·kg-1,达氟沙星的残留定量限为2μg·kg-1,沙拉沙星的残留定量限为20μg·kg-1.此法操作简单、实用,灵敏度高,可以满足鸡肉食品中氟喹诺酮类药物残留检测的需要.     

猪接种肺炎支原体疫苗对血液γ-干扰素和生产性能的影响

为了探讨猪肺炎支原体疫苗对猪自然感染肺炎支原体的免疫保护力,并比较其对肺脏病变及生产性能的影响。本试验选择在中国华南地区某一长期存在猪支原体肺炎的猪场进行。试验设A、B、C三组,每组各100头猪,其中A组21日龄肌注A疫苗1头份;B组7日龄和21日龄分别肌注B疫苗1头份;C组为对照组,不进行免疫。试验过程中分别在初生、4周龄、10周龄、16周龄和23周龄时采血,测定血清中γ-干扰素的含量,并对各组各阶段生产性能进行统计;23周龄屠宰时取肺脏进行肺炎病变计分,并取病变部位和纵隔淋巴结进行组织学检查。结果显示,免疫组血清γ-干扰素均比对照组高,差异极显著(P≤0.01),而免疫组中A组比B组高,差异显著(0.01≤P≤0.05)。各组肺炎计分结果表明,A组显著低于B组(P≤0.01),B组显著低于C组(P≤0.01)。各组生产性能统计结果显示,免疫组各阶段日增重比对照组高,饲料转化率高,死亡率低,治疗药物成本也显著降低(P≤0.01)。其中A组比B组的日增重高(0.01≤P≤0.05),饲料转化率高(0.01≤P≤0.05),治疗药物成本也有所降低(0.01≤P≤0.05)。     

液相色谱-串联质谱法评估不同脱毒剂对脱氧雪腐镰刀菌烯醇的脱毒效果

评估市场上不同脱毒剂对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)的脱毒效果,为饲料厂家及养殖户选择优质脱毒剂提供参考依据。从市场上收集了7种不同的脱毒剂(1~7号),对DON进行体外脱毒试验,采用液相色谱-串联质谱法分别测定脱毒前后霉变玉米中DON的含量,并计算其相应毒素的下降率。结果表明,不同厂家生产的脱霉剂脱毒效果差异显著,7种脱毒剂对DON的脱毒效果从好到差依次为7号、5号、6号、4号、1号、3号和2号。属酵母细胞壁类脱毒剂的5~7号对DON的脱毒效果比属铝硅酸盐类脱毒剂的1~4号明显,差异显著。