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<正>选取适量鲜切菠萝蜜,分别在纯氮中别放置6、12、18、24小时,然后于低温保藏之后,观察鲜切菠萝蜜的褐变情况和病原菌的生长情况。试验表明,在纯氮中放置12小时之后的鲜切菠萝蜜的贮藏期由4天延长至8.8天,延长了其冷藏寿命,保持了较高的可溶性固形物、可滴定酸和维生素C含量。同时,该处理减缓了鲜切菠萝蜜细胞膜透性增加,保持了果肉组织细胞膜系统的完整性。另外,将鲜切菠萝蜜放置在纯氮中维持了鲜切菠萝蜜组织内酚类物质 相似文献
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关于利用木醋酸减轻鸡粪臭气的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以针叶树,阔叶树为原料制成的木醋酸兴酒在新鲜鸡粪上,测定其除臭效果,并添加在鸡饲料中喂鸡,检查其对鸡粪性状,卵质和产卵成绩的影响,结果表明,木醋酸液有降低鸡粪氨气浓度的作用。在饲料中添加2%的木醋酸液不会降低卵质和产卵成绩,对鸡是安全的,而且还显示出了对鸡粪臭的掩蔽效果。 相似文献
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“水稻基因组染色体一号和四号冲过了终点线”———2002年11月21日出版的英国“自然”杂志以此为封面标题 ,对日本和中国科学家完成水稻一、四号染色体精确测序的工作做了全面报道。《自然》杂志审稿人认为这两篇论文“是水稻基因组草图完成之后国际水稻基因组计划中又有一具有里程碑性的工作”。中国科学院副院长陈竺院士在科技部、中国科学院、上海市人民政府当天为此联合举行的新闻发布会上说 ,这是迄今为止我国大陆科学家完成的最大的单条染色体精确测序工作 ,标志着我国在基因组测序方面已具备绘制完成图的能力 ,成为基因组学… 相似文献
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【目的】研究控制库尔勒香梨采后贮藏期间萼端黑斑病发病的钙和l-甲基环丙烯(1-MCP)正交组合方式。【方法】采前喷施0.014%、0 .017%、0 .020%钙肥和采后1.0、2.0、3.0 μL/L 1-MCP处理的正交组合,分析各处理对贮期果实品质和萼端黑斑病发病率的影响。【结果】低浓度的采前喷钙结合采后1-MCP处理,能使果实保持较高的硬度和鲜亮的果皮色泽。采前给树体喷钙,能增强采后果实抵御萼端黑斑病等病害发生的能力。【结论】(0.017% 液钙 + 2.0 μL/L 1-MCP)处理能使果实保持较高的硬度和较好的果皮色泽;(0.014% 液钙 + 2.0 μL/L 1-MCP)处理能明显降低贮藏期间果实的萼端黑斑率及其腐烂率,对果实萼端黑斑病的抑制效果最好;(0.020%液钙 + 1.0 μL/L 1-MCP)处理能使果实保持细胞膜的完整性。 相似文献
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[目的]多酚氧化酶(PPO)会对杏加工生产产生重大影响,它不仅影响杏加工产品如杏酱等的色泽,而且也影响其品质,特别是在制作杏茶、杏汁饮料的过程中更为突出.所以,准确测定PPO活性,具有重要的生理和现实意义.[方法]以新疆主栽赛买提鲜杏为原料,对杏组织中PPO的特性进行了研究.[结果]杏多酚氧化酶最适反应pH为6.0,最适反应温度为25℃;杏多酚氧化酶的最适反应波长为400 nm,最适反应时间为6 min,当酶加入量为0.4 mL时,酶活性最大;60~80℃处理10 min,酶基本失活.[结论]丙酮粉与pH为6.0的磷酸缓冲液反应6 min,离心后制得粗酶液;一定量的磷酸缓冲液和邻苯二酚在25℃下保温10 min,添加0.4 mL酶液,在400 nm波长下,测定的PPO活性较为准确. 相似文献
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超干燥处理对高粱,玉米种子活力的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
对45℃下贮存6个月的超干玉米和高粱种子及子一代进行了种子活力及生理生化变化分析。结果表明,超干处理对种子活力没有明显的负效应,发芽指数,活力指数还明显高于对照种子。膜系统的完整性亦保持较好,超干处理后,其种子内的脱氢酶维持着较高的水平,而对超干前后及其子一代种子的酯酶同工酶分析结果表明,超干种子的遗传稳定性保持不变。 相似文献
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