鱼肉脯加工工艺

一、工艺流程：原料→去皮→剖片→脱腥→漂洗→擂溃→摊片→烘片→油炸→调味→沥干→烘制→成品。二、操作要点1.原料。新鲜的草鱼洗净,冻草鱼在室温下用流水解冻,洗净。2.去皮。将整条鱼浸入温度为80～85℃、浓度为3%的碳酸钠溶液中10～15秒,     

现代林业造林方法及营林生产管理

本文结合当下现代林业造林的方法,从结合经济规律管理林业生产、提升林业造林质量、加强营造林抚育管理等方面,深入探讨现代营林生产管理措施,以期能够确保我国林业发展水平上升到新的高度。     

金针菇保鲜及加工技术

一、短期贮存法 1.清水浸泡法:采收的金针菇以每把1公斤扎成小把,浸没在符合饮用水卫生标准的清水中。可保鲜1-2天。     

麻辣豆腐皮加工方法

麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料,拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品.     

蔬菜新旧种子的感官识别

1.大白菜 饱满的新种子表皮呈铁锈色或红褐色,光滑新鲜,胚芽处略凹,用指甲压开,子叶为米黄色或黄绿色,油脂较多,表皮不易破裂.旧种子表皮呈暗铁锈色或深褐色,发暗,无光泽,常有一层"白霜",用指甲压开,子叶为橙黄色,表皮碎裂成小块.     

增氧机的安全操作

（1）安装增氧机时,一定要切断电源,电缆线在水池中不可受张力,切不可将电缆线当作绳子拉。电缆线应用锁夹固定在机架上,不得不加固定直接沉入水中,以免电缆线受力而在接头处脱开。     

湿法膨化机常见问题分析

湿法膨化机是利用物料高温、高压的作用-下,通过螺杆、螺套的充分挤压、揉制和剪切,其压力不断升高,同时淀粉进一步糊化,抗营养因子和其它有害物质被有效破坏,使物料形成多孔疏松状组织的产品--即产生出膨化饲料.     

马铃薯主要病虫害的防治

目前,对马铃薯增产威胁较大的病虫害主要有以下4种。其发生特点及防治方法如下：     

特殊饲料添加剂

不少国家在家禽家畜和鱼类养殖中，为了提高养殖效益，除在饲料中添加常用的饲料添加剂外，还开发使用了特殊饲料添加剂。     

马铃薯主要病虫害的防治

目前，对马铃薯增产威胁较大的病虫害主要有以下4种。