麻辣豆腐皮的制作

麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品.     

麻辣豆腐皮的制作

麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料,再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。 一、原料选用     

清流筛选出高产、豆腐皮／j~-r率高的大豆新品种

以黄豆为原料加工豆腐皮是清流县农民增收的五大产业之一,尤其是2007年清流豆腐皮获国家地理保护标识后,产品销路不断扩大。为了给豆宿皮产业原料生产提供品种支持,清流县种子管理站经过多年不断的品种引进、加工试验,终于筛选出豆腐皮加工率高、适宜当地发展种植高产的大豆品种桂夏豆2号。     

清流豆腐皮产业发展现状及对策

正自1990年以来,豆腐皮产业依靠当地资源,以"龙头做带动、市场为导向、科技做支撑、项目为抓手",经过多年发展,已成为我县农民增收、农业增效、县域经济发展的一个重要产业。1豆腐皮产业发展现状1.1产业布局全县共有豆腐皮专业合作社3家,(即嵩溪爱珍豆腐皮专业合作社、温郊欣欣豆腐皮专业合作社、清流明骏豆腐皮专业合作社);规模加工企业3家(即福建省清流七星岩食品有限公司、嵩溪鑫牌豆腐皮厂、福建九龙湖生物科技有限公司);家     

杜桥豆腐皮“创”出特色致富路

<正>"现在俺们村的豆腐皮,真是门缝里吹喇叭—名声在外了,如今货比三家,物美价廉,不愁卖。"最近,惠民县清河镇杜桥村豆腐皮制作大户杜文训高兴地说。说起杜桥村,人们首先想到的是以质地细嫩、味道纯正、水质良好著称的杜桥豆腐皮,其特色是口感醇香、煎炒不碎、咀嚼松软。如今,杜桥村豆腐皮制作工艺传承了近100年,已成为远近闻名的豆腐皮专业村,豆腐皮加工制作已     

豆腐加工串起增收链

山东新泰市泉沟镇靳家牌村靠加工豆腐皮串起增收链。 豆腐加工成豆腐皮,全村从事豆腐皮加工业的农民有100多户,每户2～3人,共300人,占全村劳动力的一半。产品销到莱芜、泰安等地。     

加工麻辣豆腐皮风味食品好赚钱

麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料，再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品．市场上以其物美价廉而倍受欢迎。其制作方法如下：     

清流县豆腐皮产业现状与发展对策

近几年,清流县委、县政府把豆腐皮加工作为增加农民收入、发展县域经济的一个农业特色产业来抓,取得了明显的成效,但还存在设备老化、黄豆原料不足、品牌质量不统一、豆腐皮产品交易中心尚未建立等制约因素。必须通过设备改造、扩大本地黄豆种植面积、整合品牌、建立豆制品检测机构和产品交易中心等措施,确保清流豆腐皮特色产业持续发展。     

浦江豆腐皮产业现状与发展对策

“浦江豆腐皮”是浦江的传统名产，已有数百年的历史。浦江豆腐皮以营养丰富、色泽美观、香味醇厚、皮薄韧度大，落水久煮不糊而名传遐迩。作为浦江的拳头农产品，浦江县上下对发展豆腐皮产业十分重视，近年来不断采取各种措施，力促豆腐皮生产上水平、上档次，全力做大做强这个产业。笔者现试对浦江豆腐皮产业的现状、存在问题与发展对策作一初步的探析。     

干豆腐机

由辽宁省沈阳市新型包装食品机械有限公司生产的DCS-I型干豆腐（豆腐皮）机,是豆制品加工成套设备的配套设备,可生产出干豆腐（豆腐皮）、豆腐干、素鸡等系列产品。该机生产能力可达20kg／h,整体外形尺寸（长X宽×高）为3120ram×660ram×1420mm,电源为220V／50Hz,总功率为0．61kW。     

新型农村副业加工机械集锦

新型农村副业加工机械集锦江苏射阳县农机化推广站（２２４３００）周良墉１．多功能豆腐皮机由河南安阳市郊区聂村食品机械研究所研制。该机将榨油剩料豆饼粉碎，加入食品添加剂，经红外线加热、膨化，即可生产不含胆固醇、营养却高于鸡、鸭、鱼、牛肉的高蛋白、低脂肪高...     

春节到,教您做几道家常菜

豆腐皮（豆油皮）5张，净冬笋100克，鲜虾仁100克，荠菜750克，猪瘦肉150克，芝麻油1000克（约耗200克），味精、面粉、精盐、姜末各适量。[第一段]     

“小打小闹”产业赚大钱

<正>在惠民县清河镇农村,从事小本生意的、有头脑的小产业生意人,将生意做得热火朝天,有滋有味。现如今,这些从事"小打小闹"产业的小本生意人已达到2000多人,成为该镇经济发展的一道靓丽的风景线,更为全镇农村经济的健康、稳定、快速发展注入了的新鲜活力。崔宝庆:手工豆腐皮产业做得风生水起提起杜桥村谁的手工制作的豆腐皮最好吃,人们自然会想到是崔宝庆的手工豆腐皮,崔宝庆已从事手工豆腐皮近10年的光景,每年收入在7万~8万元。这些年间,崔     

小作坊有大作为

据黑龙江、吉林、河北、广东等18个省区的城调队对城乡小作坊经济效益情况的一项专题调查显示,星罗棋布在全国各地城乡的各类小作坊,具有投资少、见效快、利润高等许多优势,市场前景广阔。加工水豆腐、干豆腐、豆腐皮、豆浆、豆腐脑等大豆制品,设备不多,技术好学易懂,操作简便,     

介绍几个小作坊致富项目

开办农家小作坊也是农民朋友的一条发家致富之路,现介绍农家小作坊的10种类型供您选择。1.手工作坊。农村老人和妇女农闲时可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子,也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小,赚头却不小。2.豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等,也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少,技术简单,一学就会,豆渣还能养猪和喂牛。3.花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果。花生米可加工成香酥脆娕可口的煮花生米、…     

“兴光”多功能豆腐机

<正>型号:XG-60型规格:1450毫米×650毫米×1350毫米电源:220伏/380伏电力加热:220伏,6千瓦;380伏,9千瓦豆腐产量:每小时40公斤性能及特点:一机多用:可同时生产果蔬彩色豆腐系列产品单色(嫩、老)豆腐、多彩豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、多彩色素鸡、豆浆、豆腐花等豆制品,还可以与其他设备和工艺配套     

麻辣豆腐皮的加工

一、原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。辣椒粉为辣味很浓的红干尖椒粉碎而成。……     

速购机器 快做老板

正常年生产销售花生豆腐机、多功能豆腐机、油皮机、腐竹机、水饺机、蒸包机、榨油机、牛排机、凉皮机、全新数控圆形凉皮机、米线机、粉皮机、粉条机、麻花机、机器人刀削面机、豆腐皮机、全新数控豆腐皮(千张、百叶)机、豆芽机、和渣机、冷面机、玉米面条机、多功能面食机、烧饼机等多种机械。地址:山东省曲阜市新汽车站北2800米路西宏运来机械有限公司,联系电话:     

哪些蔬菜最适合生吃

芹菜芹菜杆洗净切丝,与豆腐皮加调料拌匀即可食用。有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用。苦瓜苦瓜切片、芹菜切段,加调料拌匀即可     

哪些蔬菜生吃好

白菜：生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U，有利于防止消化道溃疡，生吃的办法很多，如糖醋白菜丝，白菜丝拌粉丝，再佐以豆腐皮、虾皮、熟肉丝，加上香油、酱油、醋等，会使菜肴味道更加鲜美。