河南新野县皮埃蒙特牛养殖现状考察及几点建议

皮埃蒙特牛（以下简称为皮牛）极为发达的后躯，和中国本地黄牛的尖尻、斜尻体型形成了鲜明对比。因为其鲜明的互补体型和优良的肉用特性．皮牛被引进我国以改善当地黄牛的遗传品质。经过许多专家和当地政府多年来的共同努力，这个品种已经在中国完成了风土驯化，纯种数量有了很大增加。各地的杂种数量也正在数以万计地迅速增加。现在北至黑龙江，南至广西、福建．西至甘肃、陕西等18个省、市、自治区都有皮牛杂种分布。改良牛克服了中国本地牛的尖尻、斜尻、挂肉力差等缺点，不但体躯长而高大，     

苹果切片干燥收缩变形的孔道网络模拟及试验

为揭示果蔬干燥收缩变形的传热传质与应力应变的机理，确定果蔬微孔结构特性及内部毛细力等因素对其干燥过程的影响，该研究运用孔道网络方法、热质传递原理和细观力学理论等交叉学科知识，构建了孔隙尺度下果蔬切片干燥收缩变形的孔道网络模型，采用VC++开发孔道网络求解程序，模拟分析了果蔬切片的湿分场、温度场以及应力应变场等情况，并以苹果切片作为果蔬典型代表进行了热风干燥试验及模型验证。结果表明：湿含量、温度和收缩变形率的模拟值与试验值的相对误差小于10%，模型可有效模拟果蔬干燥热质传递与应力应变的收缩变形真实过程，再现了干燥过程中的"非规则收缩变形"现象；孔道网络模拟的湿分场、温度场及应力应变场均呈现为不规则非对称变化规律，产生了明显的干斑、湿斑、非规则干燥前沿等；毛细应力和湿应力对果蔬干燥收缩变形影响较大，其中毛细应力是引起非规则收缩变形的主导因素；孔隙结构参数对果蔬干燥过程影响显著；孔隙率越大，干燥时间越长，毛细应力越小；配位数越大，毛细应力越大，干燥时间越长；孔隙直径分布呈现均一直径分布规律的物料产生的毛细应力大，其次为孔隙直径分布呈现正态分布规律的物料和试验物料分布。研究结果为果蔬干燥品质及工艺优化分析提供了一定的理论基础。     

水平管路中多相弹状流压力降计算

应用气液两相流动中双流体模型下的连续方程和动量守衡方程,以及通过试验获得的液弹速度方程,对水平管中油气水三相弹状流的压降进行了分析和计算,建立了在一维坐标系下的压降计算模型.模型综合考虑了由于流体和壁面之间剪切应力引起的摩擦压降、液弹前锋处水跃造成的粘性压降和气体膨胀引起的加速压降对总压降的影响.计算结果和试验结果的对照表明,在低压的情况下,模型计算结果和试验结果吻合较好.对水平管中压降计算结果表明,摩擦压降是整个压降的最重要组成部分,占总压降的92%～95%,加速压降占总压降的3%～5%,水跃造成的粘性压降在总的压降中只占总压降损失的1%～2%.     

欧盟牛海绵状脑病防控概况

牛海绵状脑病(bovine spongiform encephalopathy,BSE),又称"疯牛病",是一种慢性消耗性致死性传染病。1986年英国发现世界第一例BSE病例,此后逐渐蔓延到其他欧洲国家、以及亚洲的日本、以色列和北美的美国和加拿大等国家,给这些国家的养牛业及其活牛和牛肉贸易造成了严重损失,并引起了一系列政治、社会等问题。各发病国家采取一系列措施,预防和控制BSE的发生和蔓延,其中欧盟作为BSE危害最严重的地区,其防控措施最为全面、严格和具有代表性。因此,本文主要介绍了欧盟BSE发病情况及其防控措施,并将欧盟防控措施与世界动物卫生组织(OIE)有关BSE的防控要求进行了分析对比,以使读者对欧盟的BSE发生及防控情况有所了解,以期对我国BSE的防控有所帮助。     

蒙山莴苣化感作用对4种草坪草种子萌发的影响

为了合理地控制草坪生长与管理草坪,初步研究蒙山莴苣[Mulgedium tataricum（L.）DC.]根、叶、茎的浸提液及5个不同浓度茎浸提液对校园内采的高羊茅（Festuca arundinacea Schreb.）、高羊茅千年盛世（Millennium）、一年生黑麦草（Lolium multiflorumL.）蓝天堂（Blue Heaven）、多年生黑麦草（L.perenneL.）球道（Fairway）4种草坪草的化感作用,通过对受体种子发芽率、幼苗长度、根长以及幼苗中过氧化氢酶活性、可溶性蛋白含量等指标的测定发现：蒙山莴苣浸提液对草坪草的种子萌发以及幼苗的生长均表现出抑制作用,其强度为茎〉叶〉根。总体上随着茎浸提液浓度的增大,草坪草受抑制作用有所增强。蒙山莴苣浸提液对幼苗中CAT活性影响各异,且抑制幼苗中可溶性蛋白合成,其中茎浸提液抑制作用最大。     

新疆拜城县草坪杂草调查初报

通过对拜城县草坪杂草种类与多度的调查、统计和分析,发现草坪有杂草46种,隶属17科36属。草坪杂草中一年生杂草20种,多年生杂草26种,禾本科杂草10种（占杂草总数的21.74%）,豆科杂草8种（占杂草总数的17.39%）。     

水分胁迫对红地球葡萄生理生长的影响

以葡萄品种红地球为材料,通过控制灌水量,研究葡萄叶片的叶面积和叶绿素、脯氨酸、丙二醛(MDA)含量及质膜透性指数的变化。结果表明:在灌水量分别为最大持水量65%(CK,正常灌水)、45%(轻度水分胁迫)、30%(中度水分胁迫)、15%(重度水分胁迫)条件下,红地球葡萄叶片的脯氨酸含量、丙二醛含量和质膜透性指数随着灌水量的减少而增加,叶绿素含量随着灌水量的减少而减少,叶片生长速度随着灌水量的减少而减缓。     

一例肠梗阻患犬的诊断与治疗

2003年3月2日,犬主李先生携一只体重约12.5kg的6月龄的雄性英国牧羊犬前来就诊。经我院及时确诊为肠梗阻后实施手术治疗,取出一长为2.9 cm,直径为2.6 cm的玉米芯块,现已康复。玉米芯致肠阻塞较为少见,现将诊治过程报道如下。1 症状 该犬发病已3天,曾在别处诊治一次。反复     

从山羊分离出绵羊肺炎霉形体的报告

本文报道从辽宁、河北、甘肃等地区送检的13份疑似山羊传染性胸膜肺炎病料(肺、淋巴结、胸水)中,分离到13株霉形体,经鉴定12株为绵羊肺炎霉形体(M.ovipneumoniae)、1株为精氨酸霉形体(M.arginini)。从12株绵羊肺炎霉形体中选用辽宁源LG株、河北源HG株和甘肃源GG株进行了动物回归试验,结果人工感染的6只健康山羊肺部产生的病变与自然发病送检的病羊肺的病理变化一致,从病肺中均可重新分离到绵羊肺炎霉形体。证明上述地区山羊群或山羊和绵羊混合群中流行的肺炎是由绵羊肺炎霉形体所致。     

中国:养鹅生产商机无限

鹅自身营养价值很高,鹅的经济学特性、生物学特性决定了养鹅业必将飞速发展,只有中国最具有发展养鹅生产的基础和条件,今后世界鹅产品生产主要靠中国。养鹅生产必须走产业化、规模化、商品生产之路,增加竞争力与国际接轨。今后中国畜禽产品出口,鹅产品将成为主打产品。应用高科技手段不断开展鹅产品、副产品深加工,增产、增值、增效,保证养鹅生产持续稳定高效发展。　一、养鹅业发展形势1.养鹅业必将飞速发展鹅有很高的自身营养价值,同时鹅产品的医疗保健作用正逐渐被世界大多数人所认识。营养学家认为鹅肉的化学结构与橄榄油相近(橄榄油胆…