山楂果实中可溶性糖与果皮色素的关系

大黄面楂、上口、左伏3号、星石榴、甜水5个山楂品种在果实发育过程中,叶绿素含量先上升后下降,类胡萝卜素含量持续下降。花青素含量除大黄面楂外,在果实着色期迅速上升。葡萄糖、果糖、蔗糖含量在采收时逐渐上升,果皮花青素含量与不同种类糖含量之间呈显著正相关或极显著正相关。左伏3号果糖含量与花青素含量呈极显著正相关,大黄面楂和星石榴呈显著正相关;甜水、上口、星石榴蔗糖含量与花青素含量呈显著正相关;甜水和星石榴葡萄糖含量与花青素含量呈极显著正相关。     

辽宁省山楂产业优势区域发展规划

1我省山楂产业发展现状 山楂是我国特有的果树种类之一.山楂具有适应性强、栽培简便、结果早、耐贮运等特点,是极好的果制品加工原料,也可入药.早在两千年前人们已开始利用,栽培历史为1 700年左右.辽宁省山楂栽培也有几百年历史.特别在20世纪70年代至90年代初,发展很快,到1988年达到18万hm2,产量高达19万t.当时山楂的发展为山区人民脱贫致富,繁荣市场经济和提高人民健康水平都起到了积极作用.     

富士芽变系品种花粉形态初探

 用扫描电镜对富士和长富2号、福岛短枝富士、早熟富士、望山红等芽变系品种的花粉进行了形态观察。结果表明: 这些富士芽变系品种的花粉粒侧面观为长椭圆形, 极面观为三角形; 具3拟孔沟;花粉表面为条状纹饰, 有穿孔。‘福岛短枝富士’花粉粒大, 极轴长最长, 为42.25 μm; 赤道轴长为25.08μm, 略短于‘早熟富士’, 明显长于其它3个品种; ‘富士’的P /E值最大, 为1.75, 其次是‘长富2号’和‘望山红’, 分别为1.73和1.71, 三者明显大于‘早熟富士’的P /E值。P /E值可作为芽变品种鉴定的重要指标。每个品种的花粉纹饰各有特点, 可通过花粉的扫描电镜观察来鉴别以上的富士芽变系品种。     

南果梨果实外观品质的形成

以48年生南果梨树为试材,研究了南果梨果实外观品质的形成过程。结果表明,南果梨果实的生长动态曲线呈S型,而且果实在整个生长期内都在膨大,适当晚采有利于果实增大;叶绿素和类胡萝卜素的变化趋势相似,在6月12日有一个小的高峰,但花青素的形成有两个明显的高峰分别出现在果实生长的中期和成熟期;果皮细胞层数在5月14日达到最大层数后开始减少;果点大小的生长动态和果实生长动态相似,基本呈S型,并随果实的增大而增大;果点密度随果实的增大而变小,但6月19日前迅速减小,之后缓慢减小;果皮厚度一直呈增加的趋势,但其中有一个下降期。     

日本苹果传统的栽培方式与新的栽培方式

１９９８年秋,日本有大学的盐崎雄之辅博士来我省进行学术交流时简介了日本苹果的栽培方式。日本苹果多采用传统栽培方式－－乔砧、稀植、开发形整枝;７０年代以来,推行矫化密植栽培化砧、密植、纺锤形整枝。多年的生产实践证明,其对富士品种不太适宜;８０年代以来,弘前大学的有关专家对日本的传统栽培方式和欧洲的筹化密植栽培方式进行了深研究。并创立了有大学栽培方式－乔砧、中密度栽植、主干形整枝,其树高为５ｍ左右。中     

樱桃根际生物活性因子动态变化初步研究

采用盆栽试验研究了樱桃根际土壤酶活性、微生物种群数量及速效性养分动态变化及其相互关系。结果表明:春梢旺长期脲酶活性、磷酸酶活性最高,根际效应显著,随生育期推进其活性及根际效应均逐渐减弱,而过氧化氢酶活性先上升后下降,表现为负向根际效应;细菌、放线菌及真菌数量变化在生长期内表现为低—高—低型,新梢停长期根际细菌、放线菌数量最多,但二者根际效应方向相反,落叶期真菌数量最多。生长季内速效性养分整体呈下降趋势,根际碱解氮亏缺明显,而根际速效磷、速效钾相对富集,这种作用亦随生育期推进逐渐减弱。根际土壤酶活性与土壤养分间相关性强,而微生物数量与土壤酶活性及土壤养分间相关性弱。     

望山红苹果花青素及果实内含物含量变化的研究

对望山红苹果花青素与果实内含物含量的相关性进行研究。结果表明:花青素含量与可溶性固形物、总糖含量及糖酸比呈极显著正相关,与酸含量呈极显著负相关。     

樱桃的容器栽培技术

樱桃容器栽培容易调节树体的生长发育，降低树高，易于移动，能够早期丰产。适宜的品种有佐藤锦、高砂、红秀峰等，砧木为青肤樱。     

不同时期套袋对山楂果实外观品质的影响

果实套袋是生产优质高档、无公害水果的重要措施之一。目前的研究主要集中在各种袋的使用效果,套袋对果实内在外观品质、耐贮性及农药残留等方面的影响。在山楂研究上未见过套袋研究,主要是山楂果实自然着色容易。但从提高山楂果实外观品质,深入研究套袋这一措施的应用这点考虑,仍是非常必要的。     

盆栽樱桃植株的光合特性

 以本溪山樱(Cerasus sachalinensis Kom. ) 和大青叶(C. pseudocerasus G. Don. ) 为试材, 通过气体交换方法比较了在田间和盆栽方式下2 种樱桃的光合特性。结果表明, 田间植株的净光合速率( Pn) 、光合能力、羧化效率(CE) 、表观量子效率(AQY) 、RuBP最大再生速率等参数均高于盆栽植株。一天中田间植株的Pn、蒸腾速率( Tr) 及气孔导度(Gs) 基本高于盆栽植株, 而细胞间隙CO2浓度(Ci)基本低于盆栽植株。分析了导致田间和盆栽樱桃植株光合特性不同的可能原因。