鸡蛋综合开发前景广阔

世界上加工鸡蛋的历史已有１３０多年,生产总量在７５万ｔ以上,主要生产国为美国、英国、加拿大、日本、法国等国家,生产能力约占总产量的２／３。发达国家蛋制品的比重已达２０%～２５%,品种多达６０余种,将来其蛋制品的比重将提高到５０%,对鲜蛋和蛋制品的要求也更加严格,并在饲料、添加剂、蛋黄、蛋壳色泽及包装形式上大做文章,以刺激和提高蛋的消费。一、开拓蛋制食品新领域鸡蛋作为方便、营养价值较高的食品,在日常生活中有自己的优势,但随着生活的多元化,在发扬传统制作工艺的同时,更要利用鸡蛋的特性,开拓新的蛋制食品领域。鸡蛋具有…     

黄精化学成分及其生物活性

系统地收集了国内外有关黄精的研究资料,对黄精的化学成分及其生物活性进行了详细地评述,并提出了该领域研究存在的问题和发展趋势。     

药食同源黄精的资源分布与开发应用现状

药用黄精来源于百合科植物滇黄精、黄精、多花黄精的干燥根茎,具有补气养阴、润肺健脾功效,是浙江淳安“淳六味”药材之一。黄精的化学成分丰富,主要含有多糖、甾体皂苷、黄酮、氨基酸等活性成分,具有抗氧化、改善记忆、免疫调节、抗肿瘤、防治糖尿病等多种药理作用。作为药食同源的传统中药,黄精在医药、保健食品等领域有着广泛的应用和广阔的开发前景。本文对黄精的资源分布及现状、化学成分、药理作用、产品开发与临床应用的现状进行总结,同时结合浙江黄精的种植情况,分析当前种植与产业过程中存在的问题,为浙产黄精资源的进一步开发应用提供参考。     

氮磷钾配施对多花黄精产量品质及养分吸收的影响

【目的】研究氮、磷、钾肥配施对多花黄精产量、有效成分含量和养分吸收的影响,揭示多花黄精的需肥规律,为多花黄精栽培提供理论依据。【方法】2018-2019年,采用“3414”试验方案,设置氮、磷、钾3个因子,每个因子4个水平,共计14个处理,测定不同处理多花黄精的产量、根茎多糖和皂苷含量以及地上部、地下部的N、P、K含量;采用回归分析法拟合氮、磷、钾肥施用量与多花黄精产量、根茎多糖间的肥料效应模型,使用频率分析法确定多花黄精的最佳推荐施肥量。【结果】氮、磷、钾肥配施能明显提高多花黄精的产量、根茎多糖和皂苷含量,在一定施肥区间内,多花黄精产量、根茎多糖和皂苷含量均随施肥量的增大呈先上升后下降的趋势,均在N₂P₂K₂处理（N、P₂O₅和K₂O施用量分别为160,160,80 kg/hm²）时达到最大值。氮、磷、钾肥对多花黄精产量、根茎多糖含量的影响表现为氮肥>磷肥>钾肥,氮、磷、钾肥对多花黄精根茎皂苷含量的影响表现为氮肥>钾肥>磷肥。氮、磷、钾肥配施对多花黄精地上部和地下部的N、P、K含量有明显影响,不论是地上部还是地下部,同一处理中植株N、K含量均高于P含量。拟合的氮、磷、钾肥施用量与多花黄精产量、根茎多糖间的肥料效应模型的相关性均达到显著水平（P<0.05）,可知模型拟合成功。使用频率分析法,确定了本研究土壤肥力条件下多花黄精产量达14 000 kg/hm²以上及根茎多糖含量达100 mg/g以上时的氮、磷、钾肥施用量。【结论】综合考虑产量和品质,2年生多花黄精的高产优质施肥方案为N 145~167 kg/hm²,P₂O₅ 129~158 kg/hm²,K₂O 59~80 kg/hm²,m(N)∶m(P₂O₅)∶m(K₂O)为1∶0.92∶0.45。     

毛竹林套种多花黄精林地喷灌技术研究

对套种多花黄精的毛竹林地进行喷灌试验,结果表明:喷灌对多花黄精株高、地径、地上部分鲜重影响不显著;而对根茎影响显著,可提高25%的多花黄精根茎产量。采用喷灌技术的毛竹林地,其竹笋数量和产量与对照区相比,分别提高了95%和262%。挖笋对多花黄精各器官生长量的影响均不显著。从经营效果看,采用喷灌技术,产值可增加14985元/hm2。研究结果为毛竹林套种多花黄精的集约化经营提供科学的理论依据。     

不同光照和水分处理对驯化栽培黄精株高的影响

以野生黄精鲜根为试材,研究驯化栽培中光照及水分对其株高的影响。结果表明:遮荫比全光照栽培利于株高生长,二者达极显著差异;灌溉措施仅在5月对株高影响显著,后期灌溉对株高影响不大。综合试验结果得出较优栽培措施:遮荫条件下,前期视垄表20 cm深墒情达20%以下及时灌溉,后期雨季无需灌溉,适当控水。     

多花黄精林下栽培技术

详细阐述了多花黄精的特征特性,重点介绍多花黄精林下栽培技术,包括选地整地、良种繁殖、栽植、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面内容,以促进林下种植经济的发展。     

黄精采集加工技术

一、约效与分布 黄精别名老虎姜、鸡头参、黄鸡菜、节节高等，为百合科植物黄精属黄精多花黄精和滇黄精的干燥根茎，为常用的中药材。近年由于野生资源减少，产量呈下降趋势，而药用量逐年增加，成为市场上的畅销货。     

黄精对小鼠耐缺氧的实验研究

目的研究黄精对小鼠耐缺氧能力的影响。方法选择常温常压耐缺氧实验和亚硝酸钠中毒耐缺氧存活实验两种方法。结果黄精高、中、低剂量组明显比对照组存活时间长,其中黄精高剂量组实验结果与氯丙嗪对照组最为接近.结论:黄精具有提高小鼠耐缺氧能力的作用。     

黄精林下栽培技术

总结黄精林下栽培技术,包括种植区域选择、种子贮藏与催芽处理、整地做床施基肥、繁殖、田间管理、病虫害防治、采收与加工等方面内容,以期为黄精种植者提供参考。